关于酥炸马口鱼的做法的知识

“买了一斤小马口，这种小鱼肉质细嫩但是毛刺比较多，所以天津人一般都喜欢油炸，炸的鱼刺都酥脆了，沾椒盐或辣椒粉，下酒，卷饼都非常棒”食材明细主料马口鱼（500克）辅料花椒粒（1小把）料酒（2茶匙）面粉（2...

“梭鱼富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素其肉质细嫩，味道鲜美炸后的梭鱼外酥内嫩，鱼肉细嫩香滑，口感极佳”食材明细主料梭鱼（7条）鸡蛋（2个）辅料面包糠（适量）配料香...

食材明细主料马面鱼（600g）辅料姜（3片）葱（3根）面粉（50g）调料料酒（1勺）盐（1勺）蒜香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸马面鱼的做法步骤1、马面鱼洗净沥干水。2、加入料酒，盐，姜，葱，腌制十分钟。3、放面粉里...

“马口鱼是我们本地常见的鱼，挺香的，就是鱼刺太多，所以大多数是炸透了，将鱼刺炸酥，再烹入佐料，今儿做的就是炸烹马口鱼。”食材明细主料马口鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料酱油（适量）醋（适量...

食材明细主料鲤鱼（一条）辅料面粉（适量）淀粉（适量）鸡蛋（一个）花生油（600克左右）配料葱（适量）姜（适量）生抽（适量）花椒粉（适量）醋（适量）盐（适量）鱼香（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酥炸鱼块的做法步骤1、鲤鱼收拾...

“上次给孩子做了口感比较酥软的萨其马，孩子说想吃酥脆的，所以又给孩子做了这个口感酥脆版的，喜欢酥脆口感的小伙伴可以试试，放凉吃依然口味酥脆。”食材明细主料低筋粉（400g）鸡蛋（4个）水（少许）...

“周末妈妈买来新鲜的马口鱼，这种鱼刺多肉也香，鱼小得吃，对于我这个馋猫最合适不过了。妈妈收拾鱼，我就在一边咔嚓咔嚓照相，全程下来，感觉也不太难，而且有两种吃法哦~”食材明细主料马口鱼（适...

食材明细主料鱿鱼（适量）鸡蛋（一个）面粉（适量）面包屑（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）鱼香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酥炸鱿鱼的做法步骤1、冰箱里还有一点鱿鱼，想做炸鱿鱼吃，切成小块，用料...

“马哈鱼刺不多，鱼肉紧实且不柴、切小方型炸制咸鲜口味、外焦里嫩。”食材明细主料马哈鱼（适量）辅料大豆油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油炸马哈鱼的做法步骤1、马哈鱼适量，咸淡...

食材明细主料马鲛鱼（400g）辅料食盐（适量）花生油（适量）姜丝（适量）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸马鲛鱼的做法步骤1、马鲛鱼切块，抹适量食盐，撒上姜丝腌制。2、炒锅烧热，放花生油，油比平时炒菜...

“马口鱼刺多，但是特别香。所以做这个鱼，一定要把鱼刺剌断，炸酥脆了，才好。”食材明细主料马口鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）料酒（适量）白糖（适量）醋（适量）盐（适量）大料（适量）酱香（口味）烧（工艺...

“这种刨花鱼越来越少见了。”食材明细主料刨花鱼（400g）辅料姜末（适量）调料盐（适量）炸鸡粉（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸酥鱼的做法步骤1、这种小鱼不知你们那叫什么？2、刨花鱼去头...

“网购的龙利鱼，今天用它炸了吃，因为是冷冻的鱼肉，所以加了点家乐鸡粉腌制提鲜！这种鱼柳片大，刺少，非常适合老人、孩子吃！”食材明细主料龙利鱼柳（300克）番茄酱（适量）千岛酱（适量）辅料色拉油（适量）盐（...

食材明细主料杂鱼（适量）辅料面粉（适量）生粉（适量）鸡蛋（2个）水（150g）调料米酒（50g）姜（30g）盐（15g）烧烤料（适量）胡椒粉（6g）微辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）神级（难度）香酥炸鱼的做法步骤1、小鱼去内脏洗干净，放米酒姜...

“我没事的时候去逛超市，看见马哈鱼特价，当时制图便宜，连想都没想就买回来好多。马哈鱼在冰箱里睡大觉，不知道如何做。所以冥思苦想，相处的个方法来。”食材明细主料马哈鱼（250克）脆皮糊面粉（3...

食材明细主料马鲛鱼（适量）辅料葱（适量）香菜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）鸡精（适量）葱香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥香马鲛鱼的做法步骤1、马鲛鱼洗净切片，用料酒和盐腌一会2、葱和香菜...

“马口鱼是我们老家特有的一种鱼，刺比较多，但是吃起来很香。以前都是妈妈做给我吃，这次从家里带回来的是生的，刚好手边有朋友送的红薯粉，所以学着妈妈的样子试着做了一次，没想到还挺成功，其实...

“偏口鱼肉大都细嫩鲜美，食后无反胃现象，但易变质，脱刺离骨，尤以大型者为甚。鲜品最宜清蒸，风味尤佳，也可煎、炸，或加工成蓉，制成鱼丸、鱼糕、鱼饼、鱼线、鱼馅等。每餐摄入量200克。”食材明...

食材明细主料草鱼（一条）辅料吉士粉淀粉（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）蛋清（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥炸鱼排的做法步骤1、草鱼去肚去鳞去鳃洗净2、用到片成大片3、再切成瓦...

“五香酥脆，外酥里嫩，”食材明细主料小刀鱼（6块）面粉（3小勺）淀粉（2小勺）葱（5克）姜（5克）鸡蛋（1个）辅料盐（少许）蚝油（1勺）鸡粉（少许）胡椒粉（少许）香油（少许）鱼香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥炸刀鱼的做法步骤1...

“周末到海鲜市场逛了一大圈，开海后各种海鲜非常丰富，但因海里资源匮乏，海鲜的价格比往年都略贵一些。在众多海鲜中发现一种迷你偏口鱼，非常的迷你，一看就是刚从海里面打上来的，很新鲜，关键是...

食材明细主料马口鱼（适量）辅料葱（适量）醋（适量）椒盐（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）酱豆腐（适量）花椒（适量）原味（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）马口鱼的做法步骤1、看看原料吧2、马口鱼...

“一道小菜，记得以前刚上班。看见老师傅用咸鱼就馒头吃。凉馒头就干咸鱼，看人家吃的倍儿香。问了做法，回家试试果然味道挺好。所以一直记着这个故事。现在偶尔做做这个鱼吃，不错的味道。”...

“偏口鱼，即比目鱼，是硬骨鱼纲鲽形目鱼类的总称，包括鰜科、鲆科、鲽科、鳎科、舌鳎科鱼类。偏口鱼身体扁平，成长中两眼逐渐移到头部的一侧，平卧在海底。偏口鱼种类甚多，这次我用这种偏口鱼我...

食材明细主料带鱼（500g）料酒（2匙）盐（1匙）鸡蛋（1只）淀粉（适量）辅料植物油（500g(炸)）咸鲜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酥炸带鱼的做法步骤1、带鱼处理干净后用料酒盐腌2小时。在按涮一层蛋液，滚一层...