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发表于:2024-02-26
食材明细主料面粉(适量)辅料南瓜(适量)配料酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄金南瓜馒头的做法步骤1、南瓜两片蒸熟2、南瓜用勺子刮下南瓜泥3、酵母放入面粉4、再放入南瓜泥开揉...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料南瓜(1块)面粉(适量)辅料酵母(3g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄金南瓜馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟,撵成泥状,防放温后加入酵母,搅拌均匀。2、加入适量面粉搅拌3、揉成面团4、...
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发表于:2024-02-27
“也许是南方人的缘故,我们这儿很少有人在自家做馒头的,我很喜欢吃南瓜,可外面的南瓜馒头根本不是南瓜本身的清甜,所以就自己做吧,我边做边用另一个勺子把南瓜泥往嘴里喂,导致后来南瓜泥只剩...
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发表于:2024-02-10
“大多我们自已做窝头会选择那种杂粮的,因为比较好造型,但口感也较硬,偏偏儿子喜欢吃那种超市卖的像馒头口感的松软的窝头,以前曾多次问我会不会做,我的回答是:那个是要用模具才能做的,我没有...
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发表于:2024-01-27
“南瓜有独特的香甜的口感,并且营养丰富,用来做馒头不但样子好看,更重要的是口感和营养都非常好。金灿灿的馒头,小朋友们也会非常喜欢的”食材明细主料馒头面粉(500g)南瓜(300g)辅料糖(50g)酵母(5...
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发表于:2024-01-01
“很多人说做馒头很费时间,我这次做的是一次发酵,就是揉好以后马上切块发酵,这样省了一次发酵,做馒头时间就短很多了还有一个问题,为什么做的馒头坑坑洼洼,一般是你没有揉透,面团很粗糙,那做起...
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发表于:2024-02-01
“南瓜无论怎么吃,都爱吃。而且颜色漂亮营养丰富,含有多种维生素和蛋白质,能助消化和保护胃粘膜,同时还能降低血糖和祝生长发育等多种作用。买了好几个存着,切开了做南瓜粥、南瓜饼、南瓜豆...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料高筋面粉(400g)南瓜(250g)辅料白糖(适量)酵母粉(5g)猪油(3g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄金馒头的做法步骤1、南瓜去皮放入高压锅煮熟,加入适量白糖调味备用,面粉中加入5g酵母,...
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发表于:2024-02-26
“剩馒头食之无味,弃之可惜,但只要稍稍动点心思,煎好的馒头片颜色金黄,蛋香浓郁,松软可口,完全可以华丽转身为一顿色香味俱全的营养早餐。”食材明细主料剩馒头(适量)辅料鸡蛋(适量)配料盐(适量)咸...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料面粉(500g)南瓜(150g)辅料安琪发酵粉(5g)白糖(30g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)金灿灿的南瓜馒头的做法步骤1、南瓜洗净切块儿蒸熟,用勺子捣成糊,加入糖拌匀,冷却备用;发酵粉加一...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料南瓜((去皮后未蒸时)120克)面粉(500克)辅料白糖(50克)清水(180克)酵母(12克)色拉油(20克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜馒头的做法步骤1、南瓜(去皮后未蒸时)120克,面粉500克,白糖50...
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发表于:2024-01-01
“蓬松宣软,甜甜的口感,很不错呦。”食材明细主料面粉(3碗)辅料酵母(适量)南瓜(半个)盐(一点)温水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)南瓜馒头的做法步骤1、南瓜去皮切薄片上锅蒸15分2、蒸好...
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发表于:2024-01-11
“过年的时候蒸的年货馒头”食材明细主料南瓜(适量)白糖(适量)鸡蛋(适量)辅料酵母(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟2、加白糖鸡蛋和酵母3、搅拌均匀4、加...
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发表于:2024-02-23
“煎馒头有两个版本——裹鸡蛋,煎至金黄灿烂,鸡蛋香、馒头软,营养丰富;直接油煎,也煎至金黄灿烂,油焦香,馒头脆,入口香酥——不需要厨艺,也无任何技巧,却充满的家的味道;再有一碟咸菜、一碗稀饭,简...
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发表于:2024-02-29
“春暖花开,此时正是春游的大好季节,找个空闲的时间,带上家人一起去感受大自然的风光,真的很惬意!!”食材明细主料剩馒头(4个)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)糖(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料小麦粉(适量)南瓜(一小个)自发粉(适量)辅料小苏打(适量)温水(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜馒头的做法步骤1、将南瓜洗净切成小块入锅蒸熟2、将蒸熟的南瓜去皮用小勺子...
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发表于:2024-02-29
“前些日子小姑送了几个自家种的南瓜,昨天下午闲来无事,找了个南瓜馒头的方子,试做了一回南瓜馒头。只是只顾着做,忘记拍照,只有一张蒸好之后的,只好下次再做的时候补拍”食材明细主料南瓜(10...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料面粉(300克)辅料南瓜茸(170克)糖(50克)酵母(4克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)南瓜玫瑰馒头的做法步骤1、南瓜切片蒸熟。2、面粉加入南瓜茸,糖,酵母揉成馒头。3、把面团分成小块...
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发表于:2024-02-01
“馒头,北方家庭桌上的必备食物,白白胖胖的馒头出锅的一刹那,麦香扑鼻而来,咬上一口,细细咀嚼,感受粮食带给我们的满足感。有馒头吃,幸福安逸!”食材明细主料中筋面粉(350克)南瓜(210克)辅料温水(50...
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发表于:2024-01-09
“馒头是我家的主食,但单一的馒头儿子不爱吃,所以为让宝贝多吃、营养更全面。在蒸馒头时会添加其他杂粮,做各种造型。家有小宝贝的可在制作过程中让宝贝参与进来,可以拉近亲子关系,寓教于乐...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料馒头(1个)鸡蛋(2个)辅料洋葱(适量)胡萝卜(适量)火腿肠(1个)调料葱(适量)蒜(1瓣)食用油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金馒头丁的做法步骤1、鸡蛋打入盆中,加入盐搅散。2、...
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发表于:2024-01-11
“山东人的主食离不开面食,馒头更是餐桌上的常客。北方的馒头就好比是南方的大米,每天都离不开它。刚出锅的馒头暄软蓬松,香甜可口是最美味的,剩馒头的口感就大打折扣了。然而一点小小的创...
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发表于:2019-12-04
准备时间:5分钟    烹饪时间:25分钟主料面粉:根据南瓜量决定南瓜:250辅料糖:40酵母:5具体步骤1.蒸好南瓜,搅拌成南瓜糊。2.加入糖,面粉,酵母用温水化开,搅拌均匀,...
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发表于:2024-01-11
“春节期间家里做了很多馒头。吃不完怎么办?丢掉可惜而且可耻啊。其实剩馒头也可以华丽转身。巧变身后的馒头可以当菜也可以当主食哦。两全其美了!家里的剩馒头,谁都不爱吃。7步给剩馒头...
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发表于:2020-09-10
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟馒头各个地区都能吃到,而且它还是所有人早餐都吃过的一种面食,也是北方人的一种主食。而馒头也有很多的种类,如果你想要...