关于翠绿苦瓜的知识

食材明细主料苦瓜（适量）辅料葱蒜（适量）配料油（适量）盐（适量）味精（适量）水淀粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）翠绿苦瓜的做法步骤1、苦瓜一斤左右。2、把苦瓜去瓤、切条。3、葱蒜切片。4、...

“天气越来越热，是时候煲点清爽的汤汁了。绿豆用来煲汤，汤汁鲜美，很好的解了肉汤类的腻，加入苦瓜，能有清热解暑的作用。”食材明细主料脊骨（1000g）苦瓜（两根）绿豆（一把）辅料姜片（三片）盐（少许）清淡（口...

“现在正是吃冬瓜的季节，很便宜！于是我就买了一个！这道菜就是青辣椒炒冬瓜，清香微辣，原汁原味，适合就米饭！”食材明细主料冬瓜（500g）辅料青辣椒（2oog）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）食用盐（适量）植...

食材明细主料菠菜（一小把）辅料虾（随意）大蒜（2瓣）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青红翠绿的做法步骤1、菠菜洗净，虾挑虾线，大蒜切碎。2、热锅下油，放大蒜爆香，下虾。3、大火翻炒虾后放入菠菜。...

蔬菜在我们的日常生活中占据了十分重要的地位，蔬菜不但丰富了我们的餐桌同时也为我们营养的补充做了很大的贡献。苦瓜就是我们常吃的蔬菜之一，苦瓜，顾名思义就是吃起来有些苦的瓜，当然苦瓜...

“苦瓜，以白绿色或青绿色、有光泽、有棱和瘤状突起的嫩瓜为佳。苦瓜或出现红黄色，就是熟透了，种子已经发红变硬，食用时口感较差。苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，也...

“广东人喜欢喝汤，根据季节的变化煲不同的汤。夏天的汤一般为消暑下火的，都比较清淡。苦瓜具有清热消暑的功效，炒菜煲汤都适合。”食材明细主料苦瓜（3个）绿豆（半碗）猪骨（600克）辅料盐（适量）原味（口...

“天气好热，天天在35、6度左右徘徊了。苦瓜酿以前做过，这次做法有些不同。大家知道苦瓜和绿茶都是清火的，那如果将它们联合起来，是不是功效更强呢。小时候最讨厌的菜就是苦瓜，怎么都弄不明...

“【苦瓜绿豆浆】养生功效：有助于缓解湿疹症状。据《本草纲目》记载：“绿豆气味甘寒，无毒……解一切药草，牛马，金石诸毒。”也就是说，绿豆能解药中金、石、草木诸毒。因此，可以帮助排出面部受...

“蔬菜具有很高的营养价值，而保留营养的最好方法就是尽量不要经过高温烹煮。这道菜用拌的方法，保留了营养，而且也保留了莴苣的口感。价格也很实惠，希望春苗们，健康长大！”食材明细主料莴苣（一...

“简单美味，快手菜。”食材明细主料绿豆芽（一把）苦瓜（一根）调料花生油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）绿豆芽炒苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净，去瓤，切丝，备用。2、自制绿豆芽，纯天然无...

“黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠经；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。黄瓜与花生搭配，易引起腹泻。”食材明细主料黄瓜（1根）猪肉末（适量）辅料油（适量）...

“夏季，这是道最好不过的汤水了，一点不油腻，而且清热解暑。”食材明细主料排骨（1000g）辅料苦瓜（1根）绿豆（两把）姜（1块）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）绿豆苦瓜炖排骨的做法步骤1、排骨，准备焯水...

食材明细主料苦瓜（半根）绿豆芽（290克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜炒绿豆芽的做法步骤1、食材：苦瓜（已清洗）、绿豆芽（已清洗）。2、将苦瓜放在案板上对半切开去瓜瓤，...

“非常清爽的一道汤，绿豆苦瓜解秋燥，排骨软糯。”食材明细主料绿豆（一把）排骨（500g）苦瓜（一根）辅料姜（一块）盐（少许）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）绿豆苦瓜排骨汤的做法步骤1、排骨剁成小段。2...

黄瓜是蔬菜当中的一种，黄瓜的表皮是绿色的，上面会有一些像毛刺一样的颗粒状，顶端有一朵黄花。我们如果摸上去外表皮毛毛的，这说明黄瓜是比较新鲜的。黄瓜既是一种蔬菜可以炒着吃，煮着吃，或者...

食材明细主料苦瓜（适量）辅料蒜（适量）小米辣（适量）花椒（适量）调料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）醋（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）翡翠苦瓜的做法步骤1、苦瓜切好加入盐拌匀腌制15分钟。2...

“我还是偏爱苦瓜的滋味，味苦却也清香，特别是在这么热的天气，和绿豆一起熬汤，简直是一种享受，不过如果不喜欢苦瓜味道的就还是算了吧。”食材明细主料猪脊骨（适量）辅料玉米（一根）苦瓜（两根）胡萝卜...

“那时，极不爱吃苦瓜。入口，觉的苦，觉得涩，必是不到两秒，皱着眉吐出来。倒是它的乖巧模样一直惹人怜爱。每次在超市见到它时，总见它静静的、舒展的躺在那里，掩着白、藏着黄、露着绿，挂满晶莹泪...

“苦瓜有很多吃法，我最中意的是原汁原味的炝拌苦瓜。炝拌苦瓜做法简单，口感清香，质地清脆，色泽翠绿，是一道去火祛暑的夏季爽口小菜。”食材明细主料苦瓜（1根）辅料大蒜（2粒）食用油（适量）配料盐（2克）...

“美味可口，快手菜。”食材明细主料苦瓜（一根）绿豆芽（一把）辅料洋葱（一个）调料花生油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱绿豆芽炒苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净，去瓤，切丝，备用。2、洋...

食材明细主料苦瓜（1根）辅料小米椒（1个）配料盐（适量）醋（适量）味极鲜（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌青翠苦瓜的做法步骤1、把苦瓜切片。2、放到开水里烫1分钟。水再开后捞出马上放进...

苦瓜在蒸之前可以用开水烫一下，放进冷水中浸泡，浸泡的时候可以在水中添加几滴白醋，这样就可以使苦瓜保持翠绿的颜色。酿苦瓜常见的烹饪方式，是由苦瓜、肉末、蒜末、生粉、生抽、食用盐等佐...

“我们老家都叫它瓮菜，其实也叫空心菜它的营养价值非常高，简单的说一下吧:清热解毒，通便防癌，增强体质、洁齿防龋，降低血糖，而且空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮...

“上周天气还算过得去，虽然算不上很凉爽，但也算不上很热，郁闷的是，明天开始又要上升到35度了，唉，夏天，怎么才能轻松地渡过呢。这两天还有点小忙，几天没做美食了，天气热，出门真难受呢，今天好不容易...