关于【东北】打糕的知识

打糕的做法【东北】打糕打糕怎么做

发表于：2024-01-11

“现在只要到朝族饭馆里都可以品味到“打糕”这道小吃。其实严格的讲，“打糕”应属于满族风味面食。打糕的做法是先把糯米或黄米淘洗净，黄豆炒熟磨咸细面。将糯米煮成饭盛于木槽内，用木榔...
东北特色糕点品牌有哪些

发表于：2021-02-20

随着美食行业不断的发展，很多传统的美食小吃得到不断的发展，糕点就是其中一种，喜欢品尝糕点的消费者越来越多，市场需求量比较大，而且还出现了各种各样的糕点品牌，丰富了我们的业余生活，东北特...
东北炖丸子的做法【东北】炖丸子东北炖丸子怎么做

发表于：2024-01-11

“丫头爱吃四喜丸子，但是那个个头太大，做起来也不爱熟，所以一般在家里就做这种个头小一点的炖丸子，比较受欢迎。”食材明细主料猪肉（700克）白糖（1勺）花椒粉（2克）料酒（1茶勺）淀粉（30克）辅料老抽（1勺）鸡...
东北乱炖的做法东北群英会(乱炖) 东北乱炖怎么做

发表于：2024-03-01

“东北人都知道，在数九严寒的时候气温一下子下降到零下二三十度，如果在这个时候来上一碗香气扑鼻，热气腾腾，而且营养丰富由本人发明的乱炖，弄两个用火烤糊的辣椒，用手碾碎后放到烫里，再配上一...
依兰东顺冰糕可以加盟？|东北老式冰糕

发表于：2022-04-20

餐饮提问：东北老式冰糕，依兰东顺冰糕可以加盟？树袋熊99回答：加盟带冰糕机。技术，配方，安装，售后一条龙的。...
撑死人不偿命的东北打包饭怎么做|撑死人不偿命的东北打包饭的做法

发表于：2023-12-30

“东北人爱吃打包饭，是因为我们的食材都是生长在寒地黑土上的，生长周期长，原生态，纯绿色，无污染，只有这样的食材，我们才放心生吃。东北大米全国闻名，蒸出来的米饭软糯香甜，米粒上泛着油光，凉了也...
东北名菜的做法乱炖-东北名菜东北名菜怎么做

发表于：2024-03-01

“东北人就是实在，当然我们多出的菜除了实在以外而且非常的美味可口，这道乱炖我可以真传了上带人的结晶，汤汁酸甜可口，菜吃起来，有点大快朵颐的豪爽。保证你会作为珍藏，经常为家里人做的美味...
老北京打卤怎么做|老北京打卤的做法

发表于：2023-12-27

“打卤、在北方做法很多每家有每家的不同有些喜欢用五花肉、我更喜欢梅花肉灵魂花椒油、让打卤不腻喜欢吃辣、还可以淋一勺辣油”食材明细主料梅花肉（100克）辅料干黄花（50克）木耳（8片）香菇（5...
山东打卤汤怎么做|山东打卤汤的做法

发表于：2024-01-27

“老爸是山东籍人，从小生活在齐鲁大地，从小吃着正宗山东打卤面长大，所以，这卤汤是受老爸真传！凡吃过的人，人人称赞！简单、耗时短，上班族、下班族必选！无论和面条、米饭还是馒头都是绝配！不信，快来...
砂锅香煎东北年糕怎么做|砂锅香煎东北年糕的做法

发表于：2024-01-08

“大爱的东北年糕，绵软黏糯，念念不忘。这还是过年时自家撒的黄米面年糕呐，纯绿色，真叫一个黏，还有一块冻在冰箱里，偶然发现赶紧拿出来打牙祭。喜欢外焦里糯的口感，于是用那800度干烧不裂的砂...
东北炖怎么做|东北炖的做法

发表于：2024-01-07

食材明细主料大白菜（适量）粉丝（适量）娃娃菜（适量）肉丸（适量）辅料虴油（10ml）盐（适量）干红椒（6个）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）东北炖的做法步骤1、炸小肉丸，备用，如果不会在美食天下里找哈😄不再细...
东北乱炖的做法【东北】东北乱炖东北乱炖怎么做

发表于：2024-01-11

“东北乱炖,又名丰收菜。素有“大杂烩”之意，即将豆角、土豆、窝瓜，玉米等多种蔬菜，与肉类一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮，有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷，是一道常见的东北家常菜。”...
东北酱骨架的做法零厨艺，在家打造东北名菜---东北酱骨架东北酱骨架怎么做

发表于：2024-02-26

“第一次进东北菜馆子时，吃得就是这酱骨架。从那次开始，鱼才知道原来猪脊骨也可以这么吃滴，因为在鱼生活的城市，猪脊骨一般都是用来煲汤。后来，鱼工作了，鱼终于有了一些东北同事，渐渐滴，当同事...
山东打卤面怎么做|山东打卤面的做法

发表于：2024-02-26

“伏天宜吃面，北方有句俚语，叫做“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。伏日吃面，这一习俗至少三国时期就已开始了。至于我们北方人那就更是喜欢吃面了。这次胖子做的是山东打卤面。山东打卤...
果酱打糕的做法【东北】果酱打糕果酱打糕怎么做

发表于：2024-01-11

食材明细主料玉米油（10g）水（适量）糯米（350g）辅料椰蓉（适量）果酱（适量）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）果酱打糕的做法步骤1、糯米洗净浸泡4小时以上2、泡好的糯米放入面包机，添入适量水，水刚刚...
年糕东北有吗

发表于：2018-05-06

有。东北有大黄米面年糕，做法也比较简单，主要是把红豆洗净煮熟，然后把红枣去核，放碗中备用，温水多次加入大黄米面，并不断用筷子搅拌，搅拌至手撰能成团，手松能成粉状态，蒸锅中放水铺上蒸笼布，水烧...
东北小吃年糕饼子怎么做|东北小吃年糕饼子的做法

发表于：2023-12-29

“这才是东北特色小吃年糕饼子，终于吃到了小时候的味道，咬一口黏掉牙，蘸白糖吃，黏糯香甜，好吃到停不下来。”食材明细主料糯玉米粉（300g）辅料白糖（适量）甜味（口味）烙（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）东北小...
东北菜怎么做|东北菜的做法

发表于：2024-02-26

“5分钟，不到5元的一道简单菜品，保好吃的不得了~~”食材明细主料豆腐泡（200G）辅料蒜苗（20G）配料老干妈辣椒酱（10G）盐（1G）鸡精（1g）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东北菜的做法步骤1、因为过份的...
东北锅包肉的做法东北锅包肉--正宗东北味东北锅包肉怎么做

发表于：2024-02-28

“东北锅包肉--正宗东北味”食材明细主料猪肉（330克（20块））土豆淀粉（200克）辅料生菜（少许）配料葱（1小段）姜（一小块）蒜（4瓣）酱油（少许）豆油（适量）盐（适量）花椒面（少许）醋（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度...
东北油炸糕怎么做|东北油炸糕的做法

发表于：2023-12-31

“油炸糕是东北地区、山西太原、大同、河北张家口及内蒙古丰镇地区传统特色糕点。油炸糕比较讲究，油炸糕具有个儿小、皮儿薄、花样多三个特点，其花样品种分豆馅、糖馅、菜馅三种。吃起来...
东北汆酸菜的做法【东北】东北汆酸菜东北汆酸菜怎么做

发表于：2024-01-11

“东北的酸菜是用大白菜腌渍而成的，这种酸菜特别适合炖制菜肴，东北的杀猪菜就离不开酸菜。白肉、血肠、酸菜的搭配经久不衰。这道“东北汆酸菜”只有白肉，没有血肠。但是热乎乎的一大碗酸...
东北烤馒头的做法自制东北街边美食——东北烤馒头东北烤馒头怎么做

发表于：2024-02-27

食材明细主料白面馒头（两个）辅料辣椒酱（适量）甜面酱（适量）孜然粉（适量）芝麻（适量）微辣（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）东北烤馒头的做法步骤1、准备两个白面馒头（这是我早上蒸的）。2、切成厚片。3、...
东北饭包的做法（东北）东北饭包东北饭包怎么做

发表于：2024-01-11

“土豆酱打饭包，是东北的一个特实惠的连饭带菜的快餐，大受老少的欢迎。在我们这里的大街小巷，总会有打饭包的小摊，一张大白菜，里面包上米饭、葱、香菜、生菜、土豆酱、辣椒油、活在一起的内...
老北京驴打滚的做法正宗老北京驴打滚老北京驴打滚怎么做

发表于：2024-02-24

“驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一，(南方地区却喜欢称之为马打滚）它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。这次我用的是三象牌的糯米粉，做出来Q的让你尖叫！可以试试哦@”食材...
自制豆沙打糕|豆沙打糕

发表于：2024-01-05

“打糕，朝鲜族的风俗美食。自己没有办法用打的，就改用揉的来做。”食材明细主料糯米粉（200克）红小豆（200克）辅料白芝麻仁（适量）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制豆沙打糕的做法步骤1、糯...