发表于:2024-01-09
食材明细主料鸡蛋(1个)大枣(数十个)面粉(适量)发酵粉(适量)食用碱(适量)盐(适量)水(适量)辅料白芝麻(适量)黑芝麻(适量)食用油(适量)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)烤红枣夹心小面包的做法步骤1、先发...
发表于:2024-01-07
““三月不减肥,四月徒伤悲”,鱼肉比猪肉营养价值高,多吃也不易发胖,鱼肉做成鱼松香酥可口,拿来给面包夹馅,口感和营养都加分不少。”食材明细主料高筋粉(180克)中筋粉(70克)奶粉(20克)鸡蛋(1个)水(15...
发表于:2024-01-27
“这个既是蛋糕又是面包,利用可可蛋糕做为夹心,一层面包一层蛋糕,吃起来有双重口感,觉得特别好吃。而且只要简单的面团,利用小熊三件套,就能打造出可爱造型的面包。”食材明细主料可可戚风蛋...
发表于:2024-01-07
“夹心面包,一款可以不用烤箱就可以制作的面包,一打开,满满的浆汁流下来,加上松软的面包,简直就是绝味。”食材明细主料高筋面粉(300g)低筋面粉(100g)细砂糖(110g)黄油(55g)辅料鸡蛋(5个)牛奶(330g)酵母...
发表于:2023-12-31
食材明细主料面包粉(350克)牛奶(175克)白糖(20克)黄油(20克)淡奶油(150克)调料酵母粉(2克)盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)夹心奶油面包的做法步骤1、成品图来一张!早餐来一份,心情美美哒。2...
发表于:2024-01-05
“小的时候,住在食品烘焙厂的旁边,经常会去那里买吃的。前面是门面店,摆着各种各样的蛋糕、面包和点心之类的,后面是加工的地方。一路过那里,就有阵阵香甜的气息冲进鼻腔,就算不饿也会想买点...
发表于:2023-12-29
食材明细主料紫薯泥(200克)面包粉(350克)白糖(30克)黄油(15克)牛奶(175克)调料酵母(3克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯夹心面包的做法步骤1、紫薯去皮洗干净切成小块。2、入锅蒸熟。3、按...
发表于:2024-01-04
“面包中夹有蛋糕的奶香味,软软的面包里裹着香甜的蛋糕,双重口味。初看到配方步骤着实有点吓着,那就简单化一下,前一天做好戚风蛋糕,今天用来做面包的夹心用,将步骤拆成两天做就不复杂了。”...
发表于:2024-02-05
“好久不见,不知道大家想我了没有?反正我是挺想念大伙滴!哈哈哈,今天,我又来了!带来一款口感非常好、我家小胖妞也非常喜欢的蓝莓夹心小面包。”食材明细主料高粉(320克)葵花籽油(30克)白糖(45克)...
发表于:2024-01-27
“昨天晚上烤的吐司,早餐切片后抹上果酱,再加上一杯浓浓的自制红枣豆奶,一顿简单又甜蜜的早餐。松软的吐司配上酸甜的樱桃酱,真的很美味。”食材明细主料高筋面粉(270克)牛奶(130克)盐(1克)绵白...
发表于:2024-02-01
“酸酸甜甜的口味很是喜欢,还有半焦糖化的表面,像烤布雷一样的焦糖结晶口感,嘎吱脆的表面,软绵的内心,超级好吃!”食材明细主料面粉(300克)红糖牛奶(130ml)砂糖(40克)盐(0.5匙)酵母(1.5匙)鸡蛋(1个)辅料...
发表于:2024-02-27
“这个正宗的老式面包的方子,是参照爱和自由的方子的。我自己做了少许的改动。”食材明细主料酵头(适量)金像面包粉(210克)低粉(90克)细砂糖(96克)即发干酵母(6克)水(25ML)主面团(适量)盐(1克)奶粉(24克)...
发表于:2024-01-11
食材明细主料高筋面粉(250g)牛奶(95g)鸡蛋液(45g)辅料淡奶油(20g)糖(40g)盐(3g)酵母(3g)黄油(20g)可可粉(12g)蜂蜜(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)夹心蜂蜜面包的做法步骤1、把除黄油之外的所有...
发表于:2024-01-04
食材明细主料高筋粉(150g)可可粉(20g)牛奶(125ml)鸡蛋(1个)即食麦片(20g)辅料盐(2g)糖(10g)肉桂粉(3g)酵母(3g)糖霜(适量)色拉油(10ml)芝士蛋卷(7根)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)可可夹心面包的做法步骤1...
发表于:2024-01-08
“肉夹馍,陕西省有名的一道美食,这款是腊汁肉夹馍,香香的白吉饼夹上肉碎不知道有多好吃😋,赶紧做起来吧!”食材明细白吉饼中筋面粉(500克)酵母(6克)温水(270克)玉米油(1茶匙)酱肉五花肉(1000克)八角(2...
发表于:2024-01-07
“还有很多果酱,做好一直都在冻着,在不吃就会过期了,做面包消耗掉吧。夹心的面包很好吃,早餐搭配米粥不错。”食材明细主料新良面包粉(500g)辅料植物油(30g)糖(80g)鸡蛋(一个)酵母粉(5g)温水(250g)甜味...
发表于:2023-12-28
“今天来捣鼓一些好吃的面包,看这颜色绿绿的,这个看起来像是抹茶粉的颜色,然而它却不是抹茶粉,而是香兰叶粉,对于我这个不太喜欢抹茶味道的人来说,香兰叶粉的味道更香,更好,我更喜欢。”食材明...
发表于:2024-02-23
“改变做法的面包,香甜可口。”食材明细主料高筋面粉(500克)水(200克)鸡蛋(50克)白砂糖(20克)酵母(5克)盐(5克)豆沙(100克)芝麻(10克)蜂蜜(5克)植物油(5克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆沙夹心面包的...
发表于:2024-02-29
“又下雨了,凉爽无比。这样的天气,呆在家里,做些吃的,一家人围坐在一起,谈笑风生,有吃有喝,惬意!因为是开始做面包,一切都处于边做边学习的阶段,真的是凭感觉自己摸索着完成了这款面包。烤出来的...
发表于:2024-01-28
“红枣营养丰富,补气生血,再加上糯米粉的糯,糖桂花的甜香,是滋补生血不错的佳肴...”食材明细主料大红枣(14个左右)辅料糖桂花(2汤匙)温水(70g左右)糯米粉(100g左右)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
发表于:2024-01-08
“带有圣诞味道的果酱夹心面包欢迎关注微信公众号【做冠军妈妈】”食材明细主料牛奶(80g)鸡蛋(50g)细砂糖(15g)高筋面粉(200g)辅料盐(2g)黄油(15g)果酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)果酱夹...
发表于:2023-12-31
“紫薯富含硒和铁,是我们人体补血、抗衰老的必要元素,“硒”元素还有“抗癌大王”之称,易被人体吸收。”食材明细主料高筋粉(250克)奶粉(10克)黄油(25克)酵母(4克)牛奶(140克)全蛋液(35克)白糖(42克)盐(2...
发表于:2024-02-01
“我没有专业做美食的水平,对于美食只是一个小小的爱好,谁叫咱是个吃货呢!每天想吃啥就做啥,想咋做就咋做,只要家人吃的开心,我就满足了。今天面包,蛋糕同时吃……”食材明细主料高粉(300克)鸡...
发表于:2024-01-01
“如果你嫌蛋糕甜,又觉得面包吃起来太单调,不如来试试这款枣糕夹面包,枣糕与面包结合,味道很不错!”食材明细面包材料高筋面粉(260克)盐(3克)棉白糖(25克)炼乳(8克)酵母(3克)蛋清(12克)清水(160克)黄油(18...
发表于:2024-01-13
“记得刚怀孕四十多天,就开始头晕,于是就开始了睡觉模式,吃喝全在床上,婆婆说我是贫血,所以给寄了很多红枣,那时候娃爸煮粥会给放进去几个,五个月后身体开始恢复正常,但生娃后我又因为失血过多...