关于清蒸龙胆石斑鱼的知识

“龙胆石斑鱼有点小贵！偶尔吃吃也好！味道真不赖！”食材明细主料龙胆石斑鱼（一斤半）辅料蒸鱼豉油（两勺）姜（几片）葱（几根）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸龙胆石斑鱼的做法步骤1、鱼清洗干净，...

清蒸石斑鱼是一道传统的粤菜。石斑鱼的肉质洁白鲜美，有“鸡鱼”之称，与淡水名产桂鱼相媲美。石斑鱼富含蛋白质、多种维生素等，营养价值很高，它的脂肪含量很低、蛋含量很高，一度被港澳地区推...

浙菜，粤菜。清蒸石斑鱼是我国的一道传统名菜，在江浙一带很有名。清蒸石斑鱼，味道鲜美，鱼肉也很嫩，食用价值也十分高。在制作的过程中要注意将鱼的内脏清洗干净。蒸的时候可以放一点姜丝去腥...

食材明细主料石斑鱼（1条）辅料生抽（适量）花生油（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸石斑的做法步骤1、新鲜石斑鱼收拾干净，沿肚子切开，加姜片腌制2、蒸锅烧开后，大火蒸鱼12分钟，视...

“味噌是日本的一种调味品，以营养丰富味道独特而风靡日本。据说味噌最早发源于中国或泰国西部，它与豆类通过霉菌繁殖而制得的豆瓣酱、黄豆酱、豆豉等很相似。家里有一盒日本的有机味增，是...

“石斑鱼具有健脾、益气的药用价值。一般人均可食用肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富的品质特征，其蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷...

石斑鱼是很常见的一种海鲜鱼，最长吃的做法肯定就是清蒸石斑鱼，这可以说是在粤菜当中的一道名菜了，基本上在广东的小伙伴说到吃清蒸鱼，大多数人的首选就是石斑鱼。那么石斑鱼到底有着怎样的...

15~20分钟。石斑鱼属于海鲜产品之一肉质肥美、鲜香味美。蒸好的石斑鱼将盘内的汤汁倒去后淋上蒸鱼豉油后放上香葱，再用热油淋过一遍刺激出香葱的香味，使石斑鱼色泽更加的诱人。能够清蒸...

食材明细主料红石斑（1条）辅料葱（适量）姜（适量）红辣椒（适量）调料生抽（2勺）蒸鱼豉油（2勺）盐（1匙）米酒（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸红石斑的做法步骤1、准备石斑一条。2、背部沿背鳍划开，用...

食材明细主料石斑鱼（适量）辅料盐（适量）姜片（适量）葱段（适量）蒸鱼豉油（适量）食用油（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸石斑鱼的做法步骤1、在鱼背划一刀，抹上盐。2、在盘上铺上姜片和葱段。3...

“主要工艺“蒸”，营养价值更高。”食材明细主料老虎斑（1kg）辅料酱油（一匙）醋（半匙）胡萝卜（少量）北豆腐（少量）小葱（少量）姜（少量）辣椒（少量）芝麻（少量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸黑石斑的做法...

8分钟。蒸石斑鱼跟别的鱼不一样最好是用热水蒸，并且需要等到水开之后有比较大的水蒸气额时候蒸，之所以不用冷水蒸石斑鱼是因为这样蒸好的石斑鱼吃起来口感比较柴，并且这样蒸出来的石斑鱼...

“对于石斑鱼的种类，我一向是迷糊的，反正鲜活与海水养殖的就是好。石斑鱼的鱼皮厚，肉多且爽脆，入口清甜且鲜美。总觉得吃海鲜，越是原汁原味，越是简单的烹调，越能显示出海鲜的鲜甜。今天的石斑...

“上一回将石斑鱼做了清蒸，这次但然少不了改一下口味了!问LG要怎么吃，他说要试一试用辣豆瓣酱蒸石斑鱼。呵呵...知道LG馋要吃辣了。就随他要求做吧！虽然知道石斑鱼用来清蒸肉质会比较鲜美...

食材明细主料珍珠龙胆鱼（一条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）未知（难度）清蒸龙胆鱼的做法步骤1、活鱼洗净，刮掉身上粘稠液体，在身上划三刀，适量盐，料酒腌渍2、水烧开后，放入鱼3、大火蒸6-8分钟...

“美味又营养，没有人不爱它😋”食材明细主料石斑鱼（一条）辅料蒸鱼豉汁（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸石斑的做法步骤1、准备一条石斑鱼，收拾干净。2...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料石斑鱼(鲙鱼)：适量黄洋葱：适量辅料姜：适量料酒：适量白酒：适量生抽：适量蒸鱼豉油：适量盐：适量具体步骤1.石斑鱼去内脏去鳃...

“清淡味鲜，制作简单。”食材明细主料宝石斑（一条）辅料姜丝（适量）葱丝（适量）红萝卜（适量）配料酱油（适量）汤（适量）花生油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸宝石斑鱼的做法步骤1、准备配料2、...

石斑鱼是大家都知道的一种鱼类，因肉质鲜美而受到人们的喜爱。一般石斑鱼有清蒸和红烧两种吃法，不过最好做的还是属清蒸石斑鱼，能很好地将鱼肉的营养激发出来，补充人体所需要的一部分。因此...

“从老家带来的唯一一条石斑鱼就这么被我毁了，照片拍得好丑，老头饿了，再不给他端菜去估计就不能愉快得玩耍了，随意拍了几张，渣图凑活着看呗！石斑鱼蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除含人体代谢所...

食材明细主料石斑鱼（适量）辅料姜（适量）调料葱（适量）红椒（适量）蒸鱼豉油（适量）油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸石斑鱼的做法步骤1、鱼用料酒腌制20分钟，放入葱姜。2、放入蒸锅蒸8-10分...

“只要是新鲜的鱼，用清蒸的做法，不仅操作简单，而且能最大程度的保留食材的原汁原味，这是我最喜欢的做法。石斑鱼肉质紧实，鲜美，刺也相对较少；蒸好后放上辅料浇热油，可激发食材的香味，最后再撒些...

大家都有没有吃过清蒸石斑鱼这一道菜呢?这名字听起来就应该知道这道菜是很鲜美的，清蒸的石斑鱼，那吃起来一定是有鱼自然本身的味道，最好的留住了鱼内的营养。那么大家都知道清蒸石斑鱼到...

“节日餐桌一定少不了鱼的存在，清蒸鱼是我最喜欢吃的，不但味道鲜美，原汁原味，而且做法简单。”食材明细主料红石斑鱼（1条）辅料蒸鱼豉油（适量）料酒（适量）葱（适量）胡椒粉（少许）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半...

家庭版清蒸石斑鱼|家常菜系列今天做一个清蒸石斑，相比红烧，鲜活的石斑、鲍鱼、桂鱼采用清蒸的做法，能更好的体现鱼肉本身的鲜甜，而且做法也特别简单。简单易上手少刺高蛋白低脂肪清蒸石斑...