-
发表于:2024-01-09
“我做这个汤的时候某人在说;“做的什么汤”?我说;瓜丁麻食汤!他说;不是立秋不吃瓜吗了?我狠狠地瞪了他一眼,他又说;噢!是不吃西瓜啦……!逗个乐回来、麻食;是我们陕西关中地区常见的一种面食,就...
-
发表于:2024-01-08
食材明细主料黄瓜(半根)挂面(二两)辅料油(适量)盐(小半勺)黄豆酱(一勺)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄瓜丁原汤挂面的做法步骤1、黄瓜切小丁2、热油翻炒黄豆酱3、待黄豆酱炒散后加入黄瓜丁...
-
发表于:2023-12-26
食材明细主料蘑菇(75克)冬瓜(470克)榨菜丝(1包)调料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)冬瓜素食汤的做法步骤1、食材:蘑菇(已清洗切开)、冬瓜(已去皮去籽清洗切开)、榨菜丝。2、起锅倒油烧热...
-
发表于:2024-01-11
“以前和父母在一起的时候每年过年妈妈都会买回一块猪油年三十晚上包好汤圆,初一的早饭就是那流淌着浓郁芝麻香的汤圆,而婆婆那边更喜欢买些半成品,吃口更甜,更腻,香味不足。”食材明细主料...
-
发表于:2023-12-29
“汤圆是过年必不可少的,尤其是正月十五,那是一定要吃的。那今天就提前分享一款汤圆的食谱,汤圆皮是用南瓜泥加糯米粉做的。里面的黑芝麻馅是三蒸三晒的黑芝麻,经过蒸晒的黑芝麻不易上火。...
-
发表于:2024-01-08
食材明细主料面粉(200g)南瓜(100g)豆腐(100g)胡萝卜(半根)葱(一段)蒜苗(适量)韭菜(约150g)木耳(一把)辅料生抽(2匙)油(1勺)盐(1g)鸡粉(1g)醋(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)彩色汤麻食的做法步骤1、取面粉...
-
发表于:2020-01-13
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料麻鸭:一只冬瓜:一片干贝:少许辅料葱:适量姜:适量莲子:适量陈皮丝:几根枸杞:少许具体步骤1.麻鸭洗净,切块,用水加少量醋浸泡两小...
-
发表于:2024-02-28
“1.抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;2.抗衰老:老黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的...
-
发表于:2019-12-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料方瓜:适量面粉:适量葱姜:适量猪肉:适量鸡蛋:一个辅料豆瓣酱:适量盐:少许鸡精:少许酵母:少许温水:适量食用油:适量酱油:少许具...
-
发表于:2020-06-01
准备时间:13分钟    烹饪时间:23分钟这道酱肉青瓜丁是一道特别常见的美食,这道美食在之前很少能吃到,主要是因为当时的人们没有钱吃不起肉,所以吃的比较少。...
-
发表于:2024-01-07
“这是一道超简单超快手的美味!”食材明细主料鸡胸肉(300g)郫县豆瓣酱(适量)芝麻(30g)辅料料酒(适量)白糖(少许)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芝麻鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉洗净切丁!2、...
-
发表于:2021-01-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料南瓜:300五花肉:500辅料油:适量花椒八角:适量盐:适量醋:适量洋葱:适量香油:适量老抽:适量糖:适量清开水:适量具体步骤1.南瓜...
-
发表于:2024-02-28
“元宵,是以馅为基础制作的。大致过程是先是拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里,倒上江米粉,“筛”起来了。随着馅料在互相撞击...
-
发表于:2024-01-01
食材明细主料木瓜(300克)天麻(30克)猪龙骨(250克)辅料盐(0.5克)鸡精(1克)清淡(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)木瓜天麻汤的做法步骤1、木瓜去皮去内膜切大块,龙骨斩小块,天麻最好用热水先泡过。2、把...
-
发表于:2024-01-11
““人逢过年肥三斤”辛辛苦苦工作了一年,辛苦疲劳跋涉回到了家。在和亲友相聚阖家团圆的日子里,怎么能不做点美味犒劳一下自己和家人了。但是要是烹饪技术不好,那可就难办了!不过没关系本...
-
发表于:2024-03-01
食材明细主料南瓜(一段)糯米粉(适量)黑芝麻糊(适量)黑芝麻(适量)甜味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜黑芝麻汤圆的做法步骤1、南瓜切小块大火蒸熟。2、趁热倒入糯米粉中拌匀。3、揉成柔软...
-
发表于:2024-02-25
食材明细主料鱼丁(适量)黄瓜(适量)辅料辣椒(适量)姜丝(适量)高汤(适量)香油(适量)盐(适量)鱼香(口味)煨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波黄瓜鱼丁汤的做法步骤1、史云生浓醇高汤。2、鱼丁,黄瓜片,姜丝,辣椒丝,香...
-
发表于:2024-01-09
食材明细主料南瓜(适量)辅料黑芝麻馅(适量)糯米粉(适量)甜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑芝麻南瓜汤圆的做法步骤1、成品图2、将南瓜去皮切片,放入碗里,放入电饭煲蒸熟3、记得蒸熟的南瓜将...
-
发表于:2024-02-29
“说说花椒。很早就习惯了做菜先炸香花椒的程序,开始学做饭,是在家里,北方人吃花椒是要炸黑了才吃的,一般北方人受不了花椒的“麻”。全家都是北方人,我也不敢做麻味的菜,怕挨骂呢。现在是自...
-
发表于:2024-01-02
食材明细主料丝瓜(适量)辅料麻油馓子(适量)鸡蛋(适量)盐(适量)味精(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻油馓子丝瓜汤的做法步骤1、原料。2、锅中放水煮开。3、加去皮洗净切块的丝瓜4、再次...
-
发表于:2023-12-30
“应该说,这道菜适合所有的人吃,低脂低糖,营养丰富,而且在烹制过程中,尝试着用火麻粉代替淀粉给鸡丁上糊,之后用水滑熟再炒,因此只用了很少的油,非常的健康。”食材明细主料贝贝南瓜(半个)鸡丁(15...
-
发表于:2024-01-02
“冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素C、维生素B9、瓜氨酸、钙等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成...
-
发表于:2023-12-30
“亲戚自家养的鸭子,让人带来给我们吃的,说是煲汤好喝。确实,这只鸭子虽然比较瘦,不像市场卖的鸭子那么肥,可是煲出来的汤很鲜,而且肉也不柴。”食材明细主料麻鸭(半只)冬瓜(750克)辅料瑶柱(1把)薏...
-
发表于:2023-12-30
“黄辣丁也叫黄骨鱼。在我们四川。大家都喜欢吃这种。采用青花椒鱼的做法来烹饪它特别的美味。又麻又辣,特别的爽口。”食材明细主料黄辣丁(二斤)豆腐(一块)辅料大葱(一根)青花椒(一把)干辣椒(10...
-
发表于:2020-05-26
准备时间:12分钟    烹饪时间:25分钟这道酸汤麻食是一道特色的美食,麻食是一种类似于小面团的食物,这道食物是属于陕西省的传统的特别汉民族美食,在陕西省当...