关于胖胖私房菜的知识

“微麻辣，带甜，地道的无锡口味。”食材明细主料白羽鸡（1500克左右）辅料李锦记老抽（一大勺）美极鲜（半勺）醋（半勺）葱（五根）姜（150克）蒜（一个）麻油（二匙）藤椒油（半匙）辣油（半匙）鸡精（少许）白糖（少许）水（2小碗）菜子油（一...

近年来，饮食行业在广大爱吃爱玩的青年消费者的推动下蓬勃发展，因此也有很多创业者看中了餐饮行业的发展前景。麻辣烫对于青年消费者来说是非常受欢迎的，因为它的性价比非常的高，对于工薪阶...

现在有许多人都喜欢吃辣，火锅虽然很辣，符合他们的追求，但是总是吃火锅也是会腻的，所以人们就将目光投向了冒菜，胖胖熊冒菜冒菜没有火锅那么油腻，比较清爽，但是也具又火锅的特色，所以是非常受欢...

食材明细主料猪蹄（适量）辅料蜂蜜（适量）油（适量）豆酱（适量）花椒（适量）八角（适量）白芷（适量）草寇（适量）桂皮（适量）五香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）扒猪蹄私房菜的做法步骤1、刷蜂蜜，过油。2、加豆酱，花椒、...

食材明细主料白菜（5棵）萝卜干（5个）蒜（适量）姜（适量）苹果（3个）白梨（2个）辅料辣椒粉（500g）糯米粉（300g）盐（500g）酸辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）私房辣白菜的做法步骤1、白菜一分为四，每层都均匀抹上盐。2、...

食材明细主料牛奶（38g）玉米油（42g）蛋糕粉（53g）鸡蛋（3个）白糖（50g）水果（2至3种）淡奶油（600g）辅料白醋（几滴（或柠檬汁））果味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）可爱胖胖鱼水果蛋糕的做法步骤1、材料准备就绪2、...

“鸡冼净放卤水里泡一天一夜，再煮熟剁好块装盘，浇上汁水即可，吃起来口感滑嫩爽口。”食材明细主料三黄鸡（1500克到2000克）辅料大葱（一根）姜（一块约200克）香叶（10片）花椒（50粒）盐（、适量）鸡精（少许）咸鲜（...

在寒冷的冬天，吃上一碗热气腾腾的拉面，是不是会令人从头到尾都感到暖心。现在美食餐饮行业发展速度如此的快，拉面行业也在高速发展，市场上出现了许许多多拉面店品牌，那么问题来了，在众多的拉...

食材明细主料胡萝卜（适量）菠菜（适量）辅料大蒜（适量）鸡蛋（适量）调料生抽（适量）香醋（适量）麻油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）私房霍菜的做法步骤1、胡萝卜切成丝。2、加入适量清水煮至断生。...

提到砂锅，相信很多人都不会陌生，纯手工制作、材料种类丰富的砂锅能适合各个年龄层段的消费者，提供美味的同时也方便了消费者。胖胖粉砂锅传承至今，经二十多道工序，层层把控才有着如今的良好...

“麻辣过瘾又解馋”食材明细主料蔬菜丸子（适量）金针菇（适量）午餐肉（适量）辅料葱花（少许）蒜末（少许）调料小石窖火锅麻辣烫（1罐）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）私房菜麻辣烫的做法步骤1、小石窖私...

“家里的空调坏了，下午约了修空调的师父来修，干脆下午就请假在家了，顺便包起了饺子。我和家人都很爱吃饺子，每次都至少要包一百来个，每人吃二十几个还觉得不够。每一家的饺子都有着各不同的...

酸奶，是通过鲜牛奶，发酵所制作而成的，在平时的生活中，喜欢喝酸奶的人们也是比较多的。人们都说喝酸奶是可以有减肥的功效，真是这样的吗?吃酸奶长胖吗?以下小编会为大家介绍到有关于酸奶的相...

“四川的酸菜鱼，可是闻名全国。酸菜鱼的特点就是鱼片嫩滑，汤汁浓郁，汤还可以下饭。好多人做酸菜鱼就直接在卖鱼那儿买一个料包，其实呀，自己花花心思，动动手，不用调味料包也能做出好吃的酸菜鱼...

青菜是大部分人都会选的菜，尤其是去饭店吃饭，都会点几道青菜来吃。而且在家里往往也喜欢吃青菜。吃火锅的时候大家也会点很多的青菜来吃。那么，吃青菜会胖吗？这是很多胖的人都会问出来的心...

“中秋朋友送了一只小羊，剔出骨头、心肝肺。腿骨做汤，心肝肺、JJ白腰、腰子做锅煲羊肉、羊肉烤串。”食材明细主料带骨羊肉（适量）白腰（适量）红腰（适量）肋骨（适量）辅料青蒜（适量）香菜末（适量）辣椒油（适...

我们到外面旅游，经常看见私房菜餐馆，几乎掀起了一场私房菜热潮，尤其广东地区，可谓是“百家争鸣”。顾客吃完以后不禁啧啧称赞，而后自己回家模仿，今天小编就来给大家介绍一下经典的私房菜。一...

“经常听小伙伴说不知道怎么做好面食，说到玩面粉就会心里发怵，这次先说说如何做馒头。春节快到了，自己动手做出白白又胖胖、香甜好吃的馒头来。”食材明细主料面粉（2000克）牛奶（250ML）糖（10克）...

“当夏季来临是不是总感觉吃饭没啥胃口，吃啥都不怎么香了？来盘下饭菜吧，保你不知觉想多吃点。此菜色泽艳丽，香辣咸鲜，十分的下饭。卤过的五花肉是这道菜的精髓所在，不喜吃肥肉的帅哥美女们都...

食材明细主料面粉（500g）牛奶（260g）酵母（5g）豆沙馅（适量）辅料糖（30g）盐（2g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白白胖胖的豆沙包的做法步骤1、面粉，酵母，糖混合，酵母加入温牛奶中(40度以下)揉成面团，静置...

食材明细主料芹菜叶（适量）辅料醋（20ml）白糖（5g）味极鲜（5ml）油辣椒（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）私房芹菜叶的做法步骤1、芹菜叶摘下，焯水。2、捞出切碎。3、味极鲜，醋，白糖调汁。4、放入盘...

大吉大利，今晚吃鸡，吃鸡这款游戏的火热，导致了本来就已经很受到食客追捧的美食现在受到了空前的人气高涨，那么自然做这款生意想关联的炸鸡，也是受到了“波及”，生意自然也是水涨船高了，并且这...

“私房小炖菜是一道带有鲁菜风味特色的家常炖菜，过去酥肉是直接蒸熟食用的，如今随着人们口味的变化，菜肴中加入蔬菜，化解了酥肉的油腻，蔬菜中带有酥肉的香气，浓淡相宜。”食材明细主料猪肉（10...

食材明细主料莲藕（适量）辅料冰糖（适量）红枣（适量）糖桂花酱（适量）蜂蜜（适量）配料糯米（适量）甜味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）桂花糖藕的做法步骤1、糯米隔夜洗净浸泡，水位要是糯米的双倍，使用前沥干...

“红烧肉是个硬菜，和简箪稻花香米饭🍚是绝配，还有一个多月就过年了，赶紧练练手，到时好招待亲朋好友。过年不知道做啥的学学哦，每次都盘光光。”食材明细主料五花肉（1000克）鸡蛋（6个）大葱（一段）生...