关于腌制酸萝卜的家常做法的知识

“冬天是吃萝卜的季节，今天去菜市场买萝卜一斤才6毛钱，太划算了。想着还是做酸萝卜，反正家里人都喜欢。”食材明细主料白萝卜（5斤）小辣椒（10个）辅料白醋（1500毫升）盐（2大勺）白糖（150克）酸辣（口味）腌（工...

腌制二十天左右。萝卜里有硝酸盐的成分，腌制过程中还会有很多亚硝酸盐产生，随着时间变长，含量也会改变，但不能多吃，亚硝酸盐成分最高是在一周左右，然后会慢慢的下降，在第20天的时候含量最低最...

“冬吃萝卜夏吃姜，不找大夫开处方。萝卜的好处那是太多啦，今天做个简单开胃的酸甜萝卜，酸甜脆爽，吃了停不下来，早餐搭粥简直太棒啦！过年吃的太油腻，做点清爽小菜清清肠胃吧！”食材明细主料白萝...

食材明细主料萝卜（适量）辅料辣椒粉（适量）盐（适量）中辣（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌制萝卜条的做法步骤1、萝卜切条晒半干。2、差不多这样。3、加入辣椒粉盐抓均匀即可。4、装入容器即可。...

食材明细主料白萝卜（1个）辅料泰椒（2个）生抽（适量）盐（适量）糖（适量）醋（适量）酸辣（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆腌酸辣萝卜的做法步骤1、萝卜洗净。2、切薄片。3、用盐和糖腌制半小时左右。4、攥干...

1:0.6。制作酸萝卜时，将萝卜清洗干净，去掉外皮，切成长条或块状，放入盘中，添加食用盐，搅拌均匀，腌制30分钟左右，将水倒出，添加生抽、米醋、白糖，搅拌后放入冰箱腌制即可。制作酸萝卜的过程中，也可...

“某天在网上看到有人做的腌萝卜，脑海中就闪过一下要去尝试的念头，哈哈，谁说经常三分钟热度的人就成不了气候呢，如果趁热打铁，这个三分钟把握的恰到好处，就能激发出人自身潜在的不少能量。只...

萝卜是我们大家平时都非常喜欢吃的一种蔬菜，因为它的口味是非常的好，再加上我们自古以来，对萝卜的评价都非常的高，这就导致了这种蔬菜在我们平时生活中是非常的受欢迎，那小编就带大家来了解...

白萝卜是我们日常所食用的萝卜中的一种，作为一种非常非常普通的蔬菜，我们很少会单独提到他。白萝卜由很多做法，比如说熬制白萝卜米粥，或者是做一款山药白萝卜粥，再或者白萝卜梨汁，都是很好的...

萝卜是我们比较爱吃的美食，大家知道萝卜的腌制方法吗，萝卜的吃法比较多，这款萝卜的吃法是比较容易让大家喜欢的美食，做起来也是比较方便的哟，喜欢吃萝卜的人可以多吃这款美食，对于身体健康的...

腌制酸萝卜是一种美味可口的小菜，它真的十分香脆可口非常能下饭的菜品。而且想想都会让人垂涎欲滴。但是在外面买的腌制酸萝卜又担心不大卫生，但是在可以自己在家里做，它的制作方法很简单...

“少爷很喜欢泡菜做的各种美食。我自己也觉得发酵过的泡菜来烧荤菜，既解腻又提味。所以最近腌了酸豆角和泡椒泡姜，看看泡菜坛子还不够满，又腌了酸萝卜。酸萝卜即可生吃，也可以做菜哦。”食...

酸萝卜要腌制二十天后才能食用。蔬菜内部含有硝酸盐，在腌制过程中，蔬菜内部的硝酸盐会产生化学反应，被细菌还原成亚硝酸盐，而亚硝酸盐不能多吃。一般情况下，蔬菜在腌制的第天到第八天左右，亚...

萝卜大家都知道吧，平时在家，餐桌上都会出现萝卜炒肉，萝卜炖排骨，乱炖，酱萝卜，等等，小伙伴们平时到餐馆吃饭或者点外卖，老板会先拿出腌萝卜来作为开胃小菜来招待你把，口感爽脆，开胃消食，那今天就跟...

“吃油腻的食物多了，不妨备上一盘这个~很解油腻，还很开胃的~没有苹果醋就换成米醋吧~”食材明细主料白萝卜（一条）辅料青椒（两个）配料苹果醋（适量）盐（适量）酸咸（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）苹果醋...

“都说冬吃萝卜夏吃姜，冬季萝卜胜过人参。冬天萝卜不仅便宜好吃，煲汤、炒、炖等等。但是我最喜欢的吃的还是酸辣脆口萝卜丝，冬季早早的准备好萝卜，腌上几罐，放到来年开春之后再吃，超级美味。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时腌制酸脆萝卜是我国北方一道传统的家常菜品，不仅制作方法简单，而且口感鲜香，非常开胃下饭。同时制作出来之后非常容易保...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料白萝卜：2根辅料盐：适量具体步骤1.萝卜洗净削皮2.切成薄片加盐腌制三小时3.三小时后冲洗萝卜片（这时尝下太咸多冲几遍）4....

“记得小时候妈子在致美斋买些咸菜来给我们下粥，喜欢买比较深色圆圆的小头菜，好象叫嘎渣头，那时候经济不太好，一般两三个咸菜头就能下一大碗粥，后来听妈子说致美斋搬家了，去那得坐13路车，具体...

只需要一些酸酸甜甜的甘醋汁、少许的花椒粒和红辣椒，就能让平凡的白萝卜化身成为一道可口的餐前小菜——酸甜萝卜。经过腌制的白萝卜有着脆脆的口感，再加上酸酸甜甜的味道，以及微微的辛辣...

食材明细主料白萝卜（2斤）辅料辣椒粉（适量）调料白醋（适量）白糖（适量）食盐（20g）微辣（口味）拌（工艺）数天（耗时）简单（难度）酸辣腌萝卜的做法步骤1、将萝卜削皮切成梳子状。2、将切好的萝卜晾晒一天，将萝卜的水...

“口感脆爽，搭配粥及配菜都是不错的！”食材明细主料白萝卜（一根）辅料盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制腌萝卜的做法步骤1、白萝卜清洗干净（无需去皮），切成厚薄适中的块，这是...

“今来一款：酸辣心里美萝卜丝，佐粥小菜，美味爽口！制作方法也是非常简单哦。”食材明细主料心里美萝卜（一个）花椒（适量）红椒（适量）辅料米醋（适量）盐（适量）糖（适量）酸辣（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）快手...

食材明细主料白萝卜（一根）辅料白糖（适量）白醋（适量）盐（适量）酸甜（口味）腌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）腌萝卜片的做法步骤1、萝卜切片，要切均匀，厚薄一致，便于腌制。2、加入少许盐，拌匀，密封腌制三十分钟。...

“夏季开胃菜😊～”食材明细主料白皮萝卜（1个）辅料辣椒圈（2个）蜂蜜（1勺）调料白糖（1汤勺）白醋（4汤勺（米醋））味极鲜（2汤勺）老抽（1小勺）酸辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家常腌萝卜的做法步骤1、将萝卜洗净...