关于麻糍的知识

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟麻糍，主要是用番薯粉和糯米粉做成的一道小吃，它凭借着甜甜的，软软的，QQ超级有弹性的口感赢得了无数人的喜欢。这道小吃的...

食材明细主料糯米（适量）辅料黑芝麻（适量）配料白糖（少许）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻糍的做法步骤1、泡了一夜的糯米。2、蒸好的糯米饭。3、炒香的黑芝麻用擀面杖碾碎，加入白糖混合。4...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米：5公斤辅料红糖：1公斤生姜：适量黑芝麻：100具体步骤1.上好的糯米用水浸泡2-3天浸透后，沥干水后放入木甑里蒸20分钟成熟...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米粉：适量白糖：适量黑芝麻：适量辅料猪油：适量水：适量具体步骤1.取一个较大的容器（盆子也行），放一点猪油进去。再放入糯米粉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料芝麻汤圆：1包辅料花生粉：适量椰蓉：适量白糖：适量具体步骤备芝麻圆一份，豆粉一份，花生粉一份，椰蓉一份，还有适量白糖汤锅...

“过大年，捣麻糍。麻糍是仙居人过年必备的年货，临过年前，院子里的几家人会聚在一起，约上几个身强力壮的亲朋好友，相约捣麻糍。糯米预先浸泡一天，把泡好的糯米放在饭甑里蒸熟，庭院里摆上石臼，把...

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料糯米：300辅料碱粉：30白砂糖：50具体步骤先将糯米碾白、洗净，浸一天一晚，滤干蒸熟倒入竹盘内拌适量碱水，米饭成金黄色后，...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米粉：适量红糖，黑芝麻粉：适量辅料具体步骤1.糯米粉牛奶白糖揉和成团，取一半糯米粉整合成薄片，放入平底锅，平底锅放少...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料糯米粉：150辅料鸡蛋：1个白糖：60奶粉：20红豆沙：100食用油：10清水：180ml椰丝：10具体步骤1.准备好所有的食材。2.鸡蛋、白糖...

说道麻糍，很多人都非常喜欢麻糍的味道。麻薯不仅味道好吃而且其种类也有很多。今天小编就来为大家介绍一下麻糍的相关信息以及历史由来。一、麻糍的相关介绍麻糍作为我国浙江以及闽南地...

“外酥内软，香香的甜甜的糯糯的，一道不错的小点心”食材明细主料麻糍（适量）红糖（适量）黑芝麻（适量）辅料植物油（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红糖麻糍的做法步骤1、麻糍洗净切成两半，如...

食材明细主料糍粑（3块）辅料花生酥糖末（适量）甜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糍粑麻薯的做法步骤1、市场买的糍粑用水冲洗下。2、用刀切小块。3、锅里水烧开，放入糍粑。4、煮开后用勺子背...

“乌饭麻糍是南方传统时令小吃。旧称农历四月八日是牛的生日，传说天牛是在这一天下凡，于是人间有了耕牛为人代力辛劳的说法。此说尤为浙江台州人所重视。作为一个台州人，每年的四月初八家...

“金华很多农村依然保存着自己打麻糍的风俗，一般是本村节日，打麻糍的要有点力气的，一个打一个要把麻糍往中间折，（为了打的均匀）。各家蒸好糯米饭，然后轮流打麻糍，很热闹的，其实这次是我们路过那...

“小时候的味道。”食材明细主料麻糍（适量）辅料鸡蛋（适量）调料盐（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋麻糍的做法步骤1、麻糍一块。2、切片。3、锅里倒油。4、煎麻糍。5、煎到麻糍软...

“家长小吃，我是南宁的，我比较爱吃妈妈做的，自己动手做的总觉得少了点什么。”食材明细主料芭蕉叶（适量）糯米粉（适量）芝麻（适量）辅料白糖（适量）热水（适量）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芝麻糍粑...

“姜糖麻糍是我老家每年有节日的时候做的，很多邻居蒸好了糯米，趁热放在一个石头槽里，让力气大的人敲打成粘性。”食材明细主料糯米（3小碗）辅料生姜汁（适量）红糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）...

食材明细主料鸡蛋（适量）冬笋（适量）胡萝卜（适量）青菜（适量）麻糍（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒麻糍的做法步骤1、冬笋焯水后切丝。2、青菜、胡萝卜改...

食材明细主料糯米粉（250克）凉白开（200克）白砂糖（15克）花生碎（150克）黑芝麻粉（150克）辅料红糖（30克）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红糖麻糍的做法步骤1、将冻的硬硬的面饼撕掉保鲜袋，直接放在不...

“发这个菜谱，只为了怀旧一下儿时的记忆。小时候生活在乡下，每到年底，邻居们都会聚在一起捣麻糍，孩子们围在边上等着大人抓一块捣成粘粘糯糯的糍粑递过来，趁热蘸着旁边备好的红糖塞到嘴巴里...

“麻糍饼是我自己取的名称，当地把这种做法叫“夹麻糍”（音），柔软的麻糍包裹着满满的馅料在油锅里稍煎，外脆里糯，咸香美味，很耐饿。”食材明细主料瘦肉（适量）冬笋（适量）胡萝卜（适量）芹菜（适量）老豆腐（适...

食材明细主料麻糍（适量）鸡蛋（2个）辅料油（适量）糖（适量）黄豆粉（适量）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香煎麻糍的做法步骤1、准备好食材。2、鸡蛋磕入碗中划散，麻糍切成稍厚的小片。3、电饼铛预热...

“早餐上照后，有几个小伙伴问我做法，于是中午又做了一份，仅仅为了把过程拍下来。其实这个麻糍可以用很多方法做，我觉得最好的是用揉面的方式，如同我之前的“冬至米粿”的面团方式来，口感会更...

“超简单的网红小吃油条包麻糍，再也不用排队了，油条麻糍软糯香甜，老少皆宜，既有油条的香脆，又具麻糍的香甜。将两者合理搭配可谓相得益彰，此小吃始于何年何地，无人知晓，但就是成了网红，风靡不衰...

食材明细主料糯米粉（适量）温水（适量）辅料黄豆（适量）大米（适量）白糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）汤圆麻糍的做法步骤1、首先把黄豆清洗，放入平底锅炒香。2、大米炒香。3、加入料理机中...