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发表于:2021-01-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:1个海蛎:300蒜苗:150辅料盐:适量油:适量淀粉:适量具体步骤1.将蒜苗洗净2.将海蛎洗净,控水3.鸡蛋一个打入碗里划散4...
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发表于:2024-02-29
“海蛎煎,用闽南话讲是蚵仔煎,是台湾、福建闽南一带出名的特色小吃;在福建的很多地区都有海蛎煎,但各地在做法上都略有不同;台湾的海蛎以茼篙菜、鸡蛋和番薯粉制作海蛎煎;闽南附近的做法大多...
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发表于:2019-12-07
准备时间:5分钟    烹饪时间:35分钟主料海蛎:适量鸡蛋:一个蕃薯粉:少量韭菜:少量辅料盐:适量鸡精:适量白胡椒粉:适量生抽:适量具体步骤1.韭菜洗净切丁,加少量蕃薯...
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发表于:2019-10-28
准备时间:4分钟    烹饪时间:10分钟主料海蛎:半斤地瓜粉:三勺青蒜:2根辅料盐:适量油:适量具体步骤1.海蜊用水稍微捞一下沥干备用2.青蒜切碎备用3.取用纯地瓜粉...
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发表于:2020-10-23
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料海蛎子:1000鸡蛋:3个辅料盐:适量小葱:适量香菜:适量白椒粉:适量油:适量蒜苗:适量具体步骤1.海蛎子清洗干净,取出肉。2.鸡...
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发表于:2024-02-24
“海蛎煎又称蚵仔煎,是闽南一带知名小吃,是将海蛎和地瓜粉、蛋、蒜叶或韭菜等结合烹饪而出的一道菜。海蛎又称牡蛎,《本草纲目》称,“多食之,能细洁皮肤,补肾壮阳,并能治虚,解丹毒”。苏东坡把...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料海蛎(300g)地瓜粉(适量)辅料蒜苗(100g)鸡蛋(1个)配料盐(适量)鸡精(适量)甜辣酱(适量)蒜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海蛎煎的做法步骤1、哈,忘了单独拍材料照了,将就看一下哈,海蛎的近照...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料海蛎(250克)辅料蒜苗或葱(适量)地瓜粉(三匙)蛋(一个)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海蛎煎的做法步骤1、葱切碎备用。2、海蛎洗净沥干水份。3、把蛋、葱加入放有海蛎的碗加少许...
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发表于:2019-12-04
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料牡蛎:500辅料地瓜粉:200香葱:100鸡蛋:4枚胡萝卜:50具体步骤1.牡蛎用水冲洗干净备用2.地瓜粉200克、鸡蛋4枚3.香葱末100...
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发表于:2020-11-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料海蛎子:250鸡蛋:2个青蒜:50辅料油:适量香菜:适量胡椒粉:适量地瓜粉:适量盐:适量具体步骤1.准备好海蛎子2.准备好青蒜,香菜...
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发表于:2024-02-26
“海蛎也称蚝,是一种带壳的软体生物,附在海里的岩石加生长。其味很鲜美,那种美,就有了蚝油。那蚝油就是选用新鲜的海蛎做出来的。”食材明细主料海蛎(500克)辅料大葱(五颗)姜丝(少许)香菜(少许)地...
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发表于:2020-12-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料海蛎:300地瓜粉:150韭菜:150辅料味精:适量姜:适量油:适量盐:适量鸡蛋:1枚具体步骤1.主要食材。2.韭菜洗净切段,姜切丝。3....
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发表于:2020-12-12
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料海蛎:250鸡蛋:1个蒜苗:30红薯粉:100小麦面粉:50辅料油:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.海蛎洗净备用2.加入蒜苗3.加入盐4...
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发表于:2021-02-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料海蛎:500辅料萝卜丝:适量油:适量盐:适量糖:适量香菜:适量具体步骤1.新鲜的海蛎2.萝卜丝3.先将洗好的海蛎和切好的香菜...
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发表于:2021-01-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料海蛎子:100地瓜粉:200茼蒿:50鸡蛋:2枚辅料番茄酱:适量盐:适量胡椒粉:适量甜面酱:适量油:适量具体步骤1.海蛎子洗净2.茼蒿...
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发表于:2023-12-31
“闽南小吃之一。”食材明细主料海蛎(150g)红蒜叶(4根)地瓜粉(80g)水(70g)辅料鸡蛋(或者鸭蛋,2个)调料盐巴(1勺)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海蛎煎的做法步骤1、海蛎洗好沥干备用。2、红蒜叶...
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发表于:2024-01-08
“海蛎煎,又叫蚝仔煎,是闽南出名的特色小吃。虽然菜谱简单,但是要做得特别好吃,还是有些难度的。海蛎煎鲜香细腻、美味可口,在各大餐馆中,海蛎煎可是少不了的一道佐餐菜。”食材明细主料海蛎...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料海蛎(适量)韭菜(适量)地瓜粉(适量)辅料鸡蛋(适量)配料盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海蛎煎的做法步骤1、准备材料:海蛎200克,韭菜一小把,鸡蛋一个,地瓜粉适量(最好...
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发表于:2020-12-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料海蛎:100辅料油:适量红薯粉:适量料酒:适量盐:适量蒜苗:适量黑糊椒粉:适量具体步骤1.准备好材料。2.海蛎肉中加入料酒、...
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发表于:2020-11-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料海蛎:350鸭蛋:1个辅料盐:适量酱油:适量油:适量韭菜:适量地瓜粉:适量具体步骤1.准备材料:海蛎,鸭蛋,韭菜,地瓜粉.2.韭菜...
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发表于:2024-02-10
“煎海蛎子是我最喜欢的一道菜,没有之一~好吃又好做,大家都来试一试,还是大补的一道菜哦~”食材明细主料牡蛎(适量)辅料面粉(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎牡蛎的做法步骤1、海蛎...
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发表于:2024-01-07
“海蛎4两,蒜苗半颗,鸡蛋四个,生粉少许,盐,味精,鸡粉,白胡椒粉适量。”食材明细主料海蛎(200g)辅料蒜苗(半颗)鸡蛋(4个)生粉(少许)盐(适量)味精(适量)鸡粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度...
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发表于:2024-01-11
“和台湾的蚵仔煎做法不大一样,他们是先煎牡蛎,再倒蛋液,洒青菜。个人更喜欢我自己这种做法,蛋液和蔬菜半熟再下牡蛎,牡蛎更鲜嫩。”食材明细主料海蛎子(10个)鸡蛋(3个)油麦菜(20克)洋葱(20克)胡萝...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料海蛎(200g)红薯粉(80g)大蒜(适量)鸡蛋(2个)葱(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海蛎煎饼的做法步骤1、海蛎,洗净控干水分2、取一个容器,加入海蛎和...
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发表于:2024-01-11
“平时买的生蚝都用来做煎饼了,今天改成煎蛋,味道一样赞,这种做法更能保证生蚝的鲜嫩和Q弹。”食材明细主料生蚝(若干)鸡蛋(3个)青葱(一根)香菜(少许)辅料盐(适量)生粉(适量)鸡精(适量)原味(口味)煎(工艺)十...