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发表于:2024-02-25
“我们这里把藕的身体分成;藕瓜、藕梢。藕梢纤维多些适合用来炖排骨或者是做酥锅,藕梢经过炖制变得绵软,藕梢吸足了汤汁味道自然就很是鲜美且营养了;藕瓜自然是圆滚滚的中间部分,藕瓜纤维相...
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发表于:2024-02-24
“冬天的到来,是咱们胃口大增的信号。天气越是寒冷,就越想多吃点,也越来越喜欢米饭杀手……O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明细主料莲藕(1节)辅料豆瓣酱(适量)葱花(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)生抽(适量)老...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料莲藕(适量)胡萝卜(适量)猪肉(少许)辅料蒜末(少许)油(少许)辣豆瓣酱(一勺)腌料酱油(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)花生油(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣藕丁的做法步骤1、莲...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料莲藕(300克)火腿(1根)辅料青椒(3个)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)配料辣椒油(1勺)花椒油(几滴)醋(半勺)味精(半勺)白糖(半勺)芝麻油(几滴)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣莲藕丁的做法步骤1、准...
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发表于:2024-02-26
“今天来一个自己混搭的菜吃上很是下饭,零难度好吃就是硬道理”食材明细主料藕(150g)豆角(150g)猪肉(100g)辅料甜辣酱(适量)配料蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣藕...
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发表于:2024-01-05
“味浓酱香,用来做浇头拌面,或者下饭都是不错的选择,可以称之为懒人佐餐伴侣。”食材明细主料五花肉(100克)莲藕(200克)鲜香菇(5个)辅料甜面酱(1勺)蒜蓉辣酱(1勺)生抽(1勺)老抽(1茶匙)姜末(5克)香葱(1根)咸...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料五香豆腐干(300克)里脊肉(适量)辅料芹菜(适量)青椒(1个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常芹菜香干的做法步骤1、里脊肉切条,加豆瓣酱,生姜,淀粉,食用油腌渍。2、所以材料切长条备...
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发表于:2024-01-01
“香芹具有清热解毒的功效,同时也是高纤维的蔬菜,对促进肠蠕动也有帮助。莲藕以润为主,养阴养肺还养胃。芹菜与藕两者均属于寒凉的食物,需要适量食用,因此在菜里加了洋葱和姜来平衡搭配。”...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料莲藕(1节)辅料洋葱(适量)火腿(适量)青椒(适量)葱(适量)配料油(适量)盐(适量)花椒(适量)生抽(适量)香辣酱(适量)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)什锦藕丁的做法步骤1、莲藕去皮洗干净切成小丁...
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发表于:2024-02-24
“转眼间又到了秋季莲藕上市的时节。秋天天气变得干燥,根据“燥则润之”的原则,应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。藕就是当令滋补佳品之一。立秋过后,鲜藕成为人们餐桌上的常...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料莲藕(2节)辅料红辣椒(适量)黄辣椒(适量)配料油(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣藕丁的做法步骤1、原图材料。2、去掉莲藕的两头,洗净后切成丁,放入...
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发表于:2024-02-26
“这是一道非常爽口的菜,当荤菜过后来一盆这个菜,非常不错”食材明细主料藕丁(适量)辅料虾仁(适量)西芹(适量)新鲜莲子米(适量)配料蚝油(适量)糖(适量)盐(适量)料酒(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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发表于:2020-01-08
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料莲藕:1节辅料葱花:数片郫县豆瓣酱:2汤匙生抽:1汤匙老抽:1茶匙盐:1/4茶匙具体步骤1.莲藕1节,洗净去皮,切成丁。2.锅中倒入清水...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料藕(400克)辅料盐(适量)醋(适量)小尖椒(5个(干的或新鲜的))葱花(适量)姜末(适量)蒜末(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣藕丁的做法步骤1、莲藕洗净削皮2、切丁状,大小...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料莲藕(适量)辅料蒜苗(适量)配料盐(适量)醋(适量)鸡精(适量)姜末(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香藕丁的做法步骤1、材料2、将藕切成藕丁,用清水泡一下,更白...
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发表于:2023-12-31
“低卡路里的香辣藕丁,既保证了健康爱好者的对能量的要求,又满足了吃货们的嘴巴。”食材明细主料莲藕(400g)红椒和青椒(100g)辅料大葱(5厘米)蒜(5瓣)干辣椒(5根)淀粉(40g)调料花椒油(5滴)鸡精(3g)炒菜油(2...
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发表于:2024-02-24
“莲藕含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆。能补心益肾,具有滋阴养血的功效,可以补五脏之虚,强壮筋骨,补血养血...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料莲藕(500g)辅料干辣椒(50g)花椒(10g)白酒(15ml)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒香炝藕丁的做法步骤1、莲藕洗净切丁。2、干辣椒对半剪开后把辣椒籽挤出来。3、热锅起油,...
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发表于:2024-02-24
“藕,微甜而脆,补益脾胃,益血生肌。中医认为,藕是一款冬令进补的保健食品,既可食用,又可药用。补中养神,除百病。常服,轻身耐老,延年益寿。木耳,色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,可素可荤,营养丰富。养血...
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发表于:2024-01-04
“冬季是莲藕的季节,炖炒凉拌都好吃。”食材明细主料莲藕(一节)辅料八角(两个)盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香藕丁的做法步骤1、莲藕去皮,改刀切小丁,入冷水浸泡出淀粉,...
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发表于:2024-02-24
“模仿经典菜——宫保鸡丁,做了个简单的藕香鸡丁。”食材明细主料鸡腿(1根)黄瓜(1根)藕(1小节)辅料尖椒(1个)葱(适量)姜(适量)配料酱油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)藕香鸡丁的做法步...
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发表于:2024-02-28
“很简单爽口的菜:芹菜精肉炒藕丁。”食材明细主料莲藕(一节)辅料芹菜(适量)精肉(适量)配料植物油(一勺半)料酒(几滴)食盐(一茶匙)淀粉(一茶匙)生抽(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜精肉炒藕...
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发表于:2023-12-27
“香辣爽口开胃,下饭菜。”食材明细主料莲藕(一节)鸡胸肉(一块)辅料红线椒(六个)葱(三根)调料料酒(少许)老抽(少许)花生油(适量)盐(适量)五香粉(少许)生抽(少许)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香藕鸡丁的...
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发表于:2024-02-26
“满盘的清脆,淡淡的味道,想减肥的MM快点看过来啊!”食材明细主料芹菜(适量)辅料藕(适量)红尖椒(适量)配料盐(适量)白醋(适量)高汤精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜藕丁的做法步骤1、准...
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发表于:2023-12-31
“这个藕丁酸酸甜甜的,很开胃。所以偶尔会给宝宝炒来吃,只要汤多点时间长点就可以了。莲藕含有淀粉和蛋白质,适合老人和儿童食用,老人和儿童吃了能提高免疫力。”食材明细主料藕(一段)辅料葱...