-
发表于:2024-02-10
食材明细主料海鲈鱼(1条)辅料料酒(适量)酱油(适量)剁椒(1汤勺)郫县豆瓣酱(适量)葱(适量)姜(适量)糖(适量)盐(适量)醋(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干烧海鲈鱼的做法步骤1、鱼去鳞,鳃和内脏,洗干净;...
-
发表于:2023-12-31
“中国的饮食文化博大精深,各大菜系的味道和做法各不相同,对鱼的做法也是千奇百怪的。说起吃鱼作为海边的我是最爱吃的了,不管是红烧鱼、酸菜鱼、鲫鱼汤、清蒸鱼都是爱不释手的美味了,今天...
-
发表于:2024-01-05
“天气虽热,也要补充营养。今来一款:蒸海鲈鱼,肉质鲜美,方便快捷,美味蒸出来!”食材明细主料海鲈鱼(一条)葱(适量)姜(适量)干红椒(适量)熟豇豆(适量)辅料油(适量)蒸鱼豆豉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简...
-
发表于:2023-12-28
食材明细主料鲈鱼(一条)辅料黄豆酱(两勺)调料生抽(适量)料酒(适量)酱香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)酱烧鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼一条,清洗干净。2、剁成小块。3、将每一块沾上面粉。4、起锅烧油...
-
发表于:2024-01-04
食材明细主料鲈鱼(一条)辅料花生油(2勺)葱(少许)姜(少许)大料(少许)蚝油(1勺)酱油(一勺)红烧老抽(半勺)盐(少许)料酒(少许)干辣椒(2个)小米椒(一个)香菜(少许)白糖(少许)干淀粉(少许)大蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗...
-
发表于:2023-12-26
食材明细主料鲈鱼(1条)辅料青椒(1个)红椒(1个)蒜(适量)姜片(适量)调料郫县豆瓣酱(适量)料酒(适量)酱油(适量)零卡糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)干锅鲈鱼的做法步骤1、食材:鲈鱼(已洗净)、青椒和...
-
发表于:2024-01-01
食材明细主料鲈鱼(600g)辅料姜(适量)葱(适量)盐(适量)食用油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧鲈鱼的做法步骤1、洗净,打上花刀,更好的入味。2、加盐,酱油,姜葱腌制。3、七层油温...
-
发表于:2023-12-30
“对于你还在傻傻的清蒸吗?看看大厨今天怎么做干烧鲈鱼吧,搭配丰富,做法讲究,好吃下饭。”食材明细主料鲈鱼(4条3两)辅料生姜(1块)大蒜(4瓣)葱(2根)二荆条辣椒(2根)冬笋(20克)调料料酒。(1勺)砂糖(2克)生抽...
-
发表于:2023-12-26
“冰鲜鱼不适宜清蒸,那就红烧😄~”食材明细主料海鲈鱼(1条)辅料葱姜蒜(适量)豆豉(1勺)小米辣(2个)青线椒(1个)调料料酒(1勺)蒸鱼豉油(1勺)胡椒碎(适量)柠檬汁(适量)香辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧豆...
-
发表于:2023-12-29
食材明细主料鲈鱼(适量)调料盐(适量)料酒(适量)姜(适量)大葱(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干烤鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼清理干净后放入一勺盐。2、一勺料酒。3、放入姜蒜腌制十五分钟。4...
-
发表于:2024-01-05
食材明细主料鲈鱼(适量)辅料香菇(适量)辣椒酱(适量)油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)糖(适量)盐(适量)米醋(适量)料酒(适量)藕(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干烧鲈鱼的做法步骤1、准备鲈鱼一条,收拾...
-
发表于:2024-02-27
食材明细主料海鲈鱼(1条)辅料葱(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸海鲈鱼的做法步骤1、海鲈鱼室温解冻,去鳞去内脏,用清水清洗干净。2、葱切丝,姜切...
-
发表于:2024-02-29
“海鲈鱼蛋白质丰富,肉质鲜美,是常见的海洋经济鱼类之一。1、鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的...
-
发表于:2023-12-26
“红烧鱼想做好吃了,也是有窍门的哦!”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料姜(1块)小葱(2根)蒜头(半个)调料老冰糖(20克)料酒(1勺)老抽(1勺)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧鲈鱼的做法步骤1、首先,鱼清洗干...
-
发表于:2023-12-27
“肉质鲜嫩,鲜香入味,非常的美味~”食材明细主料海鲈鱼(一条)辅料姜丝(适量)香葱(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)黄酒(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧海鲈鱼的做法步骤1...
-
发表于:2018-01-26
众所周知,地球三分陆地七分海洋,海产资源极为丰富,而且种类繁多,几乎每一种海鲜都能够做出多种味道不一样的美食,其中鲈鱼就是我们餐桌上特别熟悉的一种海鲜食材。只是,大家在吃鲈鱼的时候会...
-
发表于:2018-04-05
鲈鱼有海鱼也有河鱼,一般分布于印度,欧洲北部都有,在淡水区很常见,习性较凶,是肉食动物,做法可以采取蒸鲈鱼,红烧鲈鱼,香煎鲈鱼都很好吃。...
-
发表于:2024-02-01
食材明细主料海鲈鱼(500g)北豆腐(500g)辅料葱(少许)姜(少许)蒜(数瓣)料酒(少许)胡椒粉(少许)干辣椒(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海鲈鱼烧豆腐的做法步骤1、准备材料。海鲈鱼(我这挑的是不到...
-
发表于:2024-02-10
“鲈鱼有海鲈鱼和江鲈鱼之分,海鲈鱼体长而窄、江鲈鱼体短而胖。二者相比,江鲈鱼要比海鲈鱼的肉质细嫩,味道更鲜美一些。所以江鲈也比海鲈要贵一些。今天介绍的烧汆海鲈鱼,就是把鱼头、鱼骨...
-
发表于:2024-02-26
“冰箱里有块海鲈鱼尾巴,暴过盐的,一直想吃,今天买了一条白萝卜,就用萝卜煮海鲈鱼吧。大家都认为豆腐与鱼非常搭,其实萝卜与鱼也是非常搭的!萝卜吃足了鱼的鲜味,往往比鱼更受欢迎的。在我们老...
-
发表于:2024-02-28
“利用很方便就可以从超市买到的冷冻鲈鱼块儿,给平日餐桌增添海的味道~~~~”食材明细主料黄瓜(半根)尖椒(半根)辅料大蒜(5瓣)配料糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
-
发表于:2018-04-05
不知道喜欢吃鱼的朋友有没有听说过海鲈鱼,海鲈鱼的营养价值非常的丰富,有的喜欢吃的朋友就很关心海鲈鱼价格是多少,以及海鲈鱼和淡水海鲈有什么区别,今天我们给大家简单的介绍。一、海鲈鱼...
-
发表于:2024-01-04
食材明细主料鲈鱼(适量)辅料生姜(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干煎鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼剖洗干净,用厨房剪剪去中间的鱼骨。2、生姜切片。3、鲈鱼放入碗中,两面撒...
-
发表于:2024-01-13
食材明细主料鲈鱼(1条)辅料泡蒜(适量)泡姜(适量)泡椒(适量)鱼酸菜(适量)二锅头酒(适量)鸡精(适量)蒜苗(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜烧海鲈鱼的做法步骤1、海鲈鱼一条,用刀背剃去鱼鳞,不要...
-
发表于:2023-12-29
食材明细主料鲈鱼(一只)胡萝卜(一小段)洋葱(半颗)凤尾菇(适量)辅料姜(适量)调料太太乐鲍汁蚝油(2挤)太太乐蔬之鲜(1/2勺)太太乐鲜贝露(1/2勺)太太乐鸡精(1/2勺)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酱烧鲈鱼...