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发表于:2024-02-10
“大多我们自已做窝头会选择那种杂粮的,因为比较好造型,但口感也较硬,偏偏儿子喜欢吃那种超市卖的像馒头口感的松软的窝头,以前曾多次问我会不会做,我的回答是:那个是要用模具才能做的,我没有...
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发表于:2024-01-09
“馒头是我家的主食,但单一的馒头儿子不爱吃,所以为让宝贝多吃、营养更全面。在蒸馒头时会添加其他杂粮,做各种造型。家有小宝贝的可在制作过程中让宝贝参与进来,可以拉近亲子关系,寓教于乐...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料面粉(适量)辅料南瓜(适量)配料酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄金南瓜馒头的做法步骤1、南瓜两片蒸熟2、南瓜用勺子刮下南瓜泥3、酵母放入面粉4、再放入南瓜泥开揉...
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发表于:2024-01-08
“南瓜的软糯,红枣的香甜,简单搭配,便碰撞出令人不忍释手的美味😍”食材明细主料南瓜(适量)面粉(适量)红枣(适量)辅料发酵粉(一小匙)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜红枣小窝头的做法步骤1...
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发表于:2024-02-01
“馒头,北方家庭桌上的必备食物,白白胖胖的馒头出锅的一刹那,麦香扑鼻而来,咬上一口,细细咀嚼,感受粮食带给我们的满足感。有馒头吃,幸福安逸!”食材明细主料中筋面粉(350克)南瓜(210克)辅料温水(50...
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发表于:2024-02-24
“姐姐给的一个老南瓜,放了一段时间,今天切下一块,准备做馒头的,可忽然发现还剩一点点玉米面,索性做南瓜玉米窝窝头了,结果超乎想象。”食材明细主料南瓜(适量)辅料酵母(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小...
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发表于:2024-03-01
“那天做的香煎带鱼比较多,留到第二顿刚好换个吃法。做过红烧、糖醋的,女儿提议来个茄汁带鱼试试看。哈~果然好吃,看来美食也要不断创新的哦!”食材明细主料小米面(150克)玉米面(200克)辅料酵...
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发表于:2024-02-10
“黄金小窝头是用南瓜泥与玉米粉精制而成。它金黄的颜色,软糯甜香的口感,是家庭餐桌的传统经典美食。”食材明细主料细玉米粉(200g)辅料南瓜(100g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄金小窝...
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发表于:2024-02-23
“很简单的一款窝窝头作品”食材明细主料玉米面(适量)辅料白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄金窝窝头的做法步骤1、白糖适量2、玉米面适量3、干酵母粉适量4、把干酵母粉和适量...
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发表于:2024-01-11
“小时候最常吃的就是窝头,妈妈经常把各种菜叶剁碎和在玉米面里一起蒸,说实话,天天吃真心吃够了,只有春节的时候才能吃上几个馒头改善改善!现在生活好了,反倒倒过来了,大鱼大肉吃的太多,粗粮反...
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发表于:2023-12-27
“春节将至,每天都在研究年夜饭的伙食,今天做这个寓意很好的“聚宝盆”。纯手工制作,手也比较笨拙,形状不一,卖相不好,但不影响美味。追求完美的小伙伴也可借助模具来完成。”食材明细主料南...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料玉米面(100g)糯米面(100g)辅料白糖(1勺)温水(130g)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄金窝头的做法步骤1、100克玉米粉100克糯米粉放入容器中,加入一勺白糖。2、加入130克温水。3...
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发表于:2024-02-27
“健康的生活需要常吃粗粮,玉米窝窝头,简单好做,营养健康。”食材明细主料玉米粉(适量)面粉(适量)辅料酵母(适量)牛奶(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玉米窝窝头的做法步骤1、酵母用牛奶...
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发表于:2024-02-26
“新鲜的南瓜和雪白的面粉,她们在一起后会有怎样美丽的故事呢?”食材明细主料面粉(适量)南瓜(小半个)辅料酵母粉(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜甜窝头的做法步骤1、...
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发表于:2024-01-09
“第一次用大米粉和南瓜做窝头,比玉米面的口感和味道都好。”食材明细主料大米粉(400g)南瓜(400g)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)大米粉南瓜窝头的做法步骤1、南瓜蒸熟去皮;2、...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料南瓜(1块)面粉(适量)辅料酵母(3g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄金南瓜馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟,撵成泥状,防放温后加入酵母,搅拌均匀。2、加入适量面粉搅拌3、揉成面团4、...
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发表于:2024-02-05
“俗语说“嫩南瓜当菜,老南瓜当粮”,秋天到了,黄灿灿的南瓜很诱人,用南瓜泥做成的系列主食会经常出现在家里的餐桌上,今天是什么呢~~~南瓜窝窝头,粗粮细做,看看这靓丽的颜色,颜值很高哦”食材...
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发表于:2024-02-10
“传统的玉米面窝头,有些拉嗓子哟!如果加上南瓜,不但口感软糯,而且还增加了许多的营养。来看看吧,大窝头是如何诞生的。”食材明细主料细玉米面(500克)南瓜(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(...
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发表于:2024-02-10
“这是一道粗粮细做、又有饭又有菜的一道食品。南瓜蒸熟后,与玉米面混合好,可以直接蒸成窝窝头,也可以换个样子,变成个小碗,再炒道什锦菜丁,有趣又美味。偶尔换换口味也不错!传统的玉米面窝头...
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发表于:2024-02-24
“虽然这是一款没有玉米面的小窝头,但是豆腐的加入也能让小窝头松软可口,还增加了植物蛋白,更有营养。”食材明细主料低筋粉(200克)豆腐(150克)南瓜(150克)辅料红枣(适量)配料白糖(50克)酵母(3克)小苏...
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发表于:2024-01-27
“想念小时候妈妈做的窝窝头,馋了好久,因为离家远,吃不着,这就是远嫁的代价,想吃妈妈做的饭也只能想想!”食材明细主料玉米面(适量)黄豆面(适量)荞麦面(适量)黑米面(适量)全麦面(适量)辅料南瓜泥(适量)牛...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料细玉米面(250克)温水(180克)辅料泡打粉(4克)糖桂花(30克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄金桂花窝窝头的做法步骤1、准备原料2、将玉米面和泡打粉倒入大碗3、拌匀4、加入100克...
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发表于:2024-01-07
“无需烫面的窝头,宣软可口,趁热吃尤为明显,咬一块进嘴渗透着南瓜丝丝甜意。”食材明细主料粗玉米面(适量)细玉米面(适量)辅料南瓜(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)无水南瓜窝头的做法步...
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发表于:2024-02-05
“忆当年,这是穷苦人家用以冲饥的;而今,这道健康粗粮,却是餐桌上的明星!话虽如此,但这窝窝头却有些来头:据说八国联军进攻北京,慈禧太后挟光绪帝等仓皇出逃,当日夜宿京郊西贯市村。慈禧突然来到...
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发表于:2024-02-23
“南瓜豆渣窝头不用发面,直接让这几样“在一起”就行。只是豆渣、玉米面天性散慢,用手团的时候,得拿捏有度。”食材明细主料长型大南瓜(一块)豆渣(适量)玉米面(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简...