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发表于:2024-02-26
“功效与作用:生藕味甘、性寒,入心、脾、胃经;具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效;主治热病烦渴、吐血、衄血、热淋。熟藕性温、味甘;具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻...
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发表于:2020-07-25
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料莲藕:200辅料醋:适量油:适量盐:适量生抽:适量葱姜蒜:适量具体步骤1.准备食材,莲藕切片2.先爆香葱姜蒜3.放入藕片开始爆...
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发表于:2020-08-01
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料藕带:辅料蒜子:糖:3分之1匙子味精:早辣椒:油,盐:醋:3匙子具体步骤1.1,藕带功片洗净沥干。2.2,蒜子切末,干辣椒切丁。3.3,锅烧热放...
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发表于:2023-12-29
“盐菜的主料为青菜即叶用芥菜。取其嫩叶及尖,除去筋膜,洗净后挂在蔑绳上晾晒三天后取下,置大木盆内,加盐揉搓至出汁并加入花椒、八角、桂皮等香料拌匀后,装入麻袋用石磨压住,先腌渍七天,取出...
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发表于:2024-02-24
“脆脆的藕片合着鲜香的肉馅配上金黄的蛋糊,口感鲜、香、脆爽!”食材明细主料猪肉(250g)藕(一节)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)胡椒面(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉香藕合的...
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发表于:2024-02-28
“我们家没做过和藕有关的食物,前几天看见市场有卖藕,买了一次涮锅吃,觉得还不错。在家休息,上网看了很多资料,决定炸藕合,正好家里有食材。因为没有相机,拿手机拍的,效果不咋好。馅的味道根据...
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发表于:2020-09-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料里脊肉:50香菜:一棵莲藕:一段辅料料酒:适量淀粉:适量盐:适量具体步骤1.1,里脊肉切片。放入适量料酒,淀粉。腌制10分钟。2...
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发表于:2024-02-26
“很简单,用电压力锅做的。”食材明细主料自发面粉(180g)辅料鸡蛋(4个)油(80ml)牛奶(120ml)玉米淀粉(23g)砂糖(130g)塔塔粉(4g)盐(1g)配料糖(130g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶香四溢蛋糕的做法步...
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发表于:2024-01-13
“一款简单的小酥饼,做成后的花生酥一口一个,满满的花生香气。”食材明细主料花生(100克+25颗)低粉(130克)黄油(70克)辅料细砂糖(40克)鸡蛋(2个)甜味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香气四溢的花生酥...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料猪肋条肉(500g)莲藕(250g)辅料稻米(75g)调料甜面酱(20g)白砂糖(3g)胡椒粉(1g)黄酒(10g)桂皮(3g)八角(2g)小葱(5g)丁香(2g)姜(2g)盐(4g)味精(2g)酱油(15g)腐乳汁(20g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)神级(难度)四合...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料新鲜黄牛肉(适量)辅料酸菜(适量)灯笼椒(适量)泡椒(适量)野山椒(适量)调料香菜(适量)胡萝卜汁(适量)姜片(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)四合院家香之酸菜牛肉的做法步骤1、将牛肉...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料兴义黄牛牛肉(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料小米辣(适量)剁椒酱(适量)香菜(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)四合院家香之火焰牛肉的做法步骤1、牛肉洗净控干水分,逆纹切薄片。2...
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发表于:2024-02-10
“儿时记忆中的美味,非常适合儿童和老人食用。”食材明细主料面粉(适量)瘦肉馅(适量)辅料酵母(适量)鸡蛋(适量)黄酒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜末(适量)葱花(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗...
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发表于:2019-01-01
牛肉炒洋葱很美味,猪肉吃多了长胖,牛肉就没有太大的顾忌了。将牛肉处理好去除腥味,然后味道会更好。洋葱的味道和牛肉的味道相互融合相互提升比单独吃更美味。此时再来一碗热腾腾的白米饭...
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发表于:2023-12-29
“拔草最近火遍全网的椰蓉挞,旧时的美味。刚好一个金盘的量,椰香满满,清香怡人。”食材明细主料蛋挞皮(9个)鸡蛋(75g)低筋面粉(22g)椰蓉(60g)蔓越莓干(适量)调料细砂糖(30g)牛奶(90g)玉米油(30g)甜味(口味)...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料藕(1斤)猪肉馅(适量)辅料面粉(适量)醋(适量)碱面(适量)配料盐(适量)味精(适量)葱(适量)姜(适量)酱油(适量)调和油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸藕合的做法步骤1、藕洗净切片两片藕之...
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发表于:2020-11-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料藕:500辅料白糖:适量醋:适量香油:适量大葱:3段具体步骤1.准备藕一段2.把皮去了3.切成片4.烧水,待水开后,放入藕片5.把切...
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发表于:2018-11-10
香味四溢的韭黄炒肉,黄色的韭菜配上红红的肉丝,看起来很是好看。用来拌饭也是不错选择。现在正是吃韭黄的季节,市场上随处可以买到,也很新鲜,而且价格不贵。做法很简单,就是一道家常菜,随时可...
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发表于:2024-01-01
“喜欢橙子的香气,是一种静谧的清香;喜欢橙子的味道,是一种清爽的清甜;喜欢橙子的颜色,像冬日里一抹暖阳;身为一名面包师,我喜欢把各种食材相互结合,当鲜嫩多汁的橙子遇上浓郁香醇的面包,就注定...
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发表于:2020-09-05
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料藕:500五花肉:500辅料油:适量辣椒酱:适量盐:适量海天酱油:适量麻辣粉:适量红辣椒:4颗大蒜:适量鸡精:适量蒜苗:适量具体步骤1...
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发表于:2024-01-13
“作为冬季的时令食材之一,莲藕会被做成各种菜品,出现在大家伙的餐桌上。大家越来越关注健康生活,也越来越注重食材自身的价值,利用食补来养生。莲藕绝对是养生佳品,既可餐食又可药用。藕的...
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发表于:2021-01-20
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料藕:250辅料盐:适量大葱:适量姜:适量白醋:适量香油:适量具体步骤1.买回的来的藕。其实,应该买那种小个的,父亲叫它藕瓜,很...
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发表于:2024-03-01
“出嫁之前,最喜欢吃妈妈做的其中一道菜肴就是炸藕合了,现在自己成家了,要学者自己亲历亲为。所以今天馋瘾上来,就自己做了呵呵。藕合是济南人过年过节时的必备佳肴,大家会预备好多来享用,还...
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发表于:2024-01-09
“炸鸡块搭配啤酒,是很多人喜爱的小吃,而且炸鸡店越来越多,但是用油问题一直是食品安全监管的漏洞,所以外面很多卖煎炸制品的小吃店往往不敢光顾,看着那金黄色泽的炸鸡块,自己也可以在家做出...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料百合(4个)莲藕(2节)家猪肉(适量)辅料姜片(适量)蒜(适量)配料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)百合莲藕肉片的做法步骤1、准备好所需食材,百合掰片...