-
发表于:2024-02-10
“年前晒的腊肉就剩一块了,喜欢用腊瘦肉煲粥,用家里拿来的西洋菜一起煲,既鲜香又下火。适合年后清肠胃及下火。”食材明细主料大米(两把)腊瘦肉(适量)西洋菜(一把)生姜(两片)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜...
-
发表于:2018-02-22
腊肠大家都吃过,尤其是过年的时候,家家户户开始准备置办年货,腊肠是必不可少的,很多人家都是自己买了肉,去市场订做,有些人则是直接买现货,那么哪里的腊肠最正宗最好吃?哪里的腊肠最正宗最好吃...
-
发表于:2023-12-30
食材明细主料西洋菜(适量)里脊肉(适量)辅料花生油(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西洋菜瘦肉汤的做法步骤1、西洋菜摘小段备用。2、摘好的西洋菜清洗两遍。3、里...
-
发表于:2018-05-17
腊肉是我们生活中常见的一种食物,原材料是以猪肉加工经过一段时间腌制而成的,所以有些地方把腊肉又叫做腌肉或者是烟熏肉,腊肉的吃法有很多,但在烹饪之前一定要用水反复清洗几次,那么大家知...
-
发表于:2024-01-11
“臊子,也就是吃面条的时候在面条上浇的卤儿。陕西人一般都说臊子,而不说卤儿。岐山臊子面岐山的臊子面历史悠久,清代已经很驰名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而闻名,用精白面粉...
-
发表于:2024-01-03
食材明细主料肉沫(350g)西洋参片(适量)辅料盐(适量)开水(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)西洋参炖瘦肉的做法步骤1、瘦肉切片后剁成肉沫2、放入西洋参片再跟瘦肉剁多一会3、剁好的肉沫...
-
发表于:2018-08-17
湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同...
-
发表于:2024-02-10
“过年啦,家里的腊肉,肥肉肉的这种拿来炒菜,腊肉回蒜苗是最好的下饭菜,做法很简单,切一小陀腊肉要肥的瘦的炒不好吃,洗净放入水中,可加入生姜少许,盖上锅盖一直煮到筷子稍微用力能插穿,这时候可...
-
发表于:2024-02-10
“这两年晒腊肉都会特意晒些全瘦的。特意晒来给小朋友煲粥的,特别香!不过腊肉属于腌制食品,最好不要常吃!”食材明细主料腊瘦肉(65g)大米(三把)生菜(一棵)生姜(两片)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煲(工...
-
发表于:2024-02-26
食材明细主料西洋菜(适量)粉肠(适量)瘦肉(适量)辅料姜(适量)配料盐(适量)白酒(三滴)花生油(适量)胡椒粉(少量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉肠瘦肉西洋菜汤的做法步骤1、粉肠用盐抓三次,把姜切碎...
-
发表于:2024-02-27
“其实这个日志已经酝酿好就好久了,自从舌尖上的中国播出后,好多朋友对陕西肉夹馍很是向往,许多非西安本地的朋友们苦于不在西安吃不到正宗的陕西肉夹馍。至于为什么叫肉夹馍不叫馍夹肉我...
-
发表于:2018-04-02
在中国,地域十分广阔,人口十分众多!但每个地区的人都有不同的饮食习惯。他们有独特的小吃,吃法不统一,味道不相同。就说腊肉,我根据“哪里的腊肉好吃正宗?”“哪里的腊肉最出名?”等问题进...
-
发表于:2020-10-21
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料大米:50腊瘦肉:50西洋菜:100辅料油:适量盐:适量生姜:2片具体步骤1.所有食材。腊瘦肉提前半小时浸泡,大米泡十分钟左右更...
-
发表于:2024-01-05
食材明细主料瘦肉(200g)腊肠(100g)玉米(半根)青菜(100g)米(半勺)辅料姜(适量)葱(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蔬菜瘦肉腊肠粥的做法步骤1、准备好材料,瘦肉,腊肠,新鲜甜玉米,青菜,配料...
-
发表于:2024-01-03
食材明细主料西兰花(适量)米饭(一碗)肉末(适量)葱花(一根)辅料盐(2克)生抽(2克)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西兰花瘦肉粥的做法步骤1、备齐材料待用。2、油锅烧至六成熟倒入肉末西兰花煸炒。...
-
发表于:2018-04-30
美食有类似,但是类似的美食可是有着大不同的,比如制作配料、时间、口味都有着不同的地方。地域、喜好不同,所制作的美食也不太一样,好比说腊肉。腊肉是一种腌制的肉类,全国各地都有售卖,但是...
-
发表于:2024-01-05
“洋葱多汁,翻炒去除辣味之后清甜诱人,与其它回锅相比更添清香,猪油滑润增加洋葱口感,去掉了脆爽,绵柔的洋葱更加甘甜多汁。猪肉厚薄适中,肥瘦相间,清甜洋葱配诱人猪肉,不仅解腻,更添食欲。”食...
-
发表于:2020-01-11
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料瘦肉(猪腱肉最好):1块皮蛋(无铅皮蛋):2个辅料姜丝:适量白胡椒粉:适量具体步骤1.挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆短短的...
-
发表于:2024-02-26
“老公一肚子不舒服就会念叨皮蛋瘦肉粥虽然有点香肠和瘦肉但是吃起来很爽口的香滑希望大家会喜欢!!!”食材明细主料大米(适量)辅料松花蛋(适量)猪瘦肉(适量)双汇小烤肠(适量)生菜(适量)配料盐(适量)鸡...
-
发表于:2018-05-23
相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼,然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助,希望小编可以分享一篇关于...
-
发表于:2018-08-24
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别...
-
发表于:2018-06-03
二分肥肉、八分瘦肉。喜欢吃口感偏硬的广式腊肠,也可以用全瘦肉制作。广式腊肠是一款风味食品,制作的食材包括肉、酱油、食用盐、料酒等。制作广式腊肠的肉可以选择猪腿肉或猪臀尖等部位...
-
发表于:2018-05-23
水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮...
-
发表于:2024-01-01
食材明细主料西洋菜(适量)瑶柱(适量)瘦肉(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)西洋菜瑶柱瘦肉汤的做法步骤1、西洋菜洗净备用2、瘦肉解冻3、瑶柱洗净泡发4、瘦肉放入...
-
发表于:2024-02-26
“我相信大家提到西安美食,首先想起了的就是“肉夹馍”“羊肉泡馍”“凉皮”作为代表性的西安小吃“肉夹馍”想必也是全国满大街的流行了。可是您吃的是正宗的肉夹馍吗?是真正好吃的肉夹...