关于巧克力酥饼干的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料低筋面粉：75玉米淀粉：10辅料可可粉：4黄油：70糖粉：25具体步骤1.一定要选无盐动物性黄油。2.黄油室温软化后先搅拌几下3...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料低筋面粉：150全蛋液：40黄油：75糖粉：60杏仁：35辅料具体步骤1.黄油隔水融化后加入蛋液。2.加入蛋液，拌匀。3.加入过筛的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料巧克力面煳：：2糖粉：85公克蛋：5低筋面粉：177公克杏仁粉：50公克可可粉：23公克地瓜面煳：：162公克地瓜泥：58公克黑芝麻：30公克辅料具...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:2小时主料黄油：55盐之花：2糖：20黄砂糖：45香草精：1高筋面粉：15低筋面粉：50小苏打粉：2可可粉：10黑巧克力（可可含量：55辅料具体步骤1.切碎...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料低粉：150核桃：50巧克力豆：30全蛋液：40辅料黄油：60红糖：60泡打粉：1、2小勺具体步骤1.黄油室温软化，加红糖打发至羽状。2.蛋液...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料无盐奶油：300公克糖粉：130公克全蛋：80公克高筋面粉：180公克低筋面粉：180公克奶粉：20公克牛奶巧克力：120公克辅料具体步骤1....

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料黄油：130低筋面粉：120糖粉：50可可粉：20蛋白：1个辅料具体步骤1.黄油软化成乳霜状，打蛋器略搅打，加糖粉2.不要开电动打蛋器...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料无盐黄油：170糖粉：90盐：1鸡蛋：170香草精：适量奶粉：25低粉：320融化巧克力：适量辅料具体步骤1.黄油，糖粉，盐混合打发至绒毛状。2....

食材明细主料黄油（100克）低筋面粉（150克）鸡蛋（一颗）糖粉（50克）巧克力豆（80克）辅料小苏打（2克）盐（2克）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）巧克力饼干的做法步骤1、软化的黄油和糖粉放一起。2、放入盐翻...

食材明细主料柴鸡蛋（四枚180克）低粉（150g）辅料黑巧克力（160g）淡奶油（60g）黄油（25g）白兰地酒（20克）配料细砂糖（80g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）巧克力手指饼干的做法步骤1、蛋白蛋黄分开。2、...

食材明细主料黄油（100g）糖粉（50g）黑巧克力币（25g）蛋液（25克）低粉（150克）盐（1克）辅料腰果（50克）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酥香巧克力腰果饼干的做法步骤1、腰果提前烤熟备用。我没预热烤箱，直...

“儿子特爱巧克力口感食物，今天给儿子做了这款以假乱真咖啡豆饼干，他可开心了。”食材明细主料低筋粉（100g）格兰特黑咖啡粉（5g）可可粉（3g）黄油（45g）绵白糖（35g）辅料淡奶油（13g）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（...

食材明细主料低筋粉（1碗半）辅料巧克力酱（适量）巧克力碎（适量）泡打粉（1茶匙）鸡蛋（1个）植物油（3汤匙左右）糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）巧克力酥饼的做法步骤1、低筋粉加泡打粉(无铝的哈)，3...

食材明细主料低筋面粉（150g）黄油（100g）鸡蛋（一个）辅料巧克力豆（60g）泡打粉（四分之一小勺）配料白砂糖（50g）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）巧克力豆小酥饼干的做法步骤1、原料备用。2、将黄油切小...

“我家娃爸为了支持我的烘焙大业，他跑到图书馆给我借了几本烘焙书，分别是来自德，韩，法大师们的精心作品，我挑了几个学习了一下，话说真心的好吃呢。先送上这款德式的饼干，原方子是用了足足的巧...

食材明细主料鸡蛋（1个）低筋面粉（140克）糖粉（50克）猪油（100克）可可粉（20克）泡打粉（2克）辅料巧克力豆（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）巧克力饼干的做法步骤1、如图将面粉和可可粉倒在案台上，面...

“这个饼干，没任何的干果，没任何的香料，只有基本所需的材料，但是，巧克力本身的香气，足以在屋里弥漫上半天都不散~~让我这个要减肥的小猪，肿么办。。。”食材明细主料松露巧克力（60克）炼乳（30克）面...

“饼干是很适合烘焙初学者，因为原料和步骤都很简单。巧克力果仁饼干里面的果仁可以用核桃，杏仁，腰果等坚果，坚果富含维生素及各种不饱和脂肪酸，”食材明细主料安佳黄油（250g）鸡蛋（2个）烘焙奶粉（5...

“方子参照卖咖啡的小蛋糕，这款饼干据说是PH大师的方子，大师的方子果然不一样，做法简单，味道香醇，特别是曲线，特别迷人，一眼就相中了。”食材明细主料中粉（121克）可可粉（20克）糖粉（50克）黄油（130克）辅...

“春夏之交，气候不算炎热，是适合带孩子出去玩的好时候。孩子出游前，我总会提前准备点小点心。一般是面包、或者蛋糕。这次准备的是小饼干。孩子对一切跟巧克力有关的甜点，这次也不例外，按照...

食材明细主料面粉（200g）辅料巧克力（100g）黄油（100g）鸡蛋（一枚）原味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）巧克力小酥饼的做法步骤1、黄油100g巧克力100g隔水融化2、融化后放入一枚鸡蛋，拌匀3、筛入面粉...

“又一款香香酥酥的冰箱饼干，这个做法的好处就是：有空的时候花20分钟多做些饼干胚子放冰箱冷冻着，用的时候取出、切片、烘烤就大功告成啦。泡一杯红茶，要多小资有多小资的下午生活开始啦。...

食材明细主料黄油（150克）黑巧克力（105克）细砂糖（100克）蛋液（70克）牛奶（30克）低粉（200克）小苏打（1/2小匙）耐烤巧克力豆（70克）辅料黑巧克力（适量）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酥脆巧克力饼干的做法步...

“前几天做的曲奇得到家人的认可，我很开心，自己的辛苦没有白白浪费，累点也是很值得的。这不又乘胜追击做了这款巧克力香酥饼干，虽然没有放黄油但是也同样很好吃，免去吃太多的黄油会有一些副...

“圣诞节快到了，出去买了些小桌布和靠垫套。把家里简单的装饰了下。有的看了，觉得还得配点吃的。看到柜子里还有好多巧克力豆，赶紧的。做份饼干吧。下午本来已经传上来。但是被告知步骤太...