关于千层酱香饼的知识

“以前在外地上班的时候，每天路过早餐店，都会来上一份千层饼酱香饼豆浆.今天在家自己也试着做了，味道还不错，层层酥酥，又有浓郁的酱香味.”食材明细主料低筋面粉（250g）辅料香葱（适量）配料蚝油（适...

“近期，常变着花样制作各种不用发面、不用馅料、凉了不硬的千层烙饼。今天，分别用黄豆酱、椒盐制作了二款烙饼，柔软筋道，层次丰富，咸香美味，深受家人的喜爱。”食材明细主料普通面粉（400克）开...

食材明细主料中筋面粉（适量）芝麻酱（适量）辅料酵母（适量）盐（适量）花椒粉（适量）配料植物油（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻酱千层饼的做法步骤1、面粉+酵母+温水+少许盐合成发面团。2、面...

番茄酱、沙拉酱以及甜辣酱。在千层饼当中，可根据个人口味选择酱料。要像使得千层饼有着酸酸甜甜的味道，是可以选择用番茄的。在制作千层饼的过程当中，是需要不断地给千层饼进行翻面的。这...

1、制作方法不同。酱香饼是将面团揉搓成起酥的面皮后将其平面压开煎炸的一种饼类，而千层饼也是将其经过发酵后烤制成两面有焦黄，内里蓬松起酥的饼。2、食用方法不同。酱香饼炸好后再其表...

不是。千层饼和酱香饼是两种不同种类的饼，千层饼其实是源于吉林的一种风味小吃，是用发酵的面制作而成的，它最大的特点就是吃的时候层层分离。酱香饼是湖北恩施地区的一种美食，被称为是中国...

“蒸馒头的面和的有点多了，一锅三层都没蒸了，还剩了有3个馒头的量，琢磨着怎么处理呢，忽然想起有米友做过千层饼的帖子，也来不及打开电脑去看制作方法了，凭记忆做了这个千层饼。面饼涂抹了不...

形状和味道都不一样。千层饼顾名思义有很多层，吃到嘴里的口感层次丰富，这也是千层饼的独特所在；而酱香饼没有千层饼那么多层，酱香饼的厚度适中，刚出炉的酱香饼口感还有些脆，酱香饼的特点在于...

“爱吃面食是受我老妈的影响，小时候她经常弄各种各类的面食给我吃滴。以前经常看着做，但是没亲自做过。随着老妈年纪越来越大，身体也不怎么好了，也很少弄了。不管怎么说，我自己爱吃，能自己学...

“不用揉面，不用油酥，面粉一半用80℃左右的开水烫，一半用凉水和，75%-80%的含水量，面饼蓬松柔软、层次丰富、凉了也不硬。”食材明细主料普通面粉（400克）清水（300-320克（一半80℃左右的开水、一...

“经朋友指点，今天的面发的相当好！千层饼层层分明，配上自制的板栗酱，简直太惊艳了！”食材明细主料面粉（500g）辅料板栗酱（适量）黑芝麻（适量）白糖（1勺）盐（少许）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）板栗酱...

口味不一样。酱香饼的口味丰富，包括辣味、甜味、咸味。而千层饼的口味则比较单一。酱香饼是常见的美食，制作的主要食材为高筋面粉、甜面酱、豆瓣酱，辅料包括色拉油、生姜、孜然、大蒜、大...

“模仿妈咪的菜谱做的此饼，有家的味道。”食材明细主料面粉（200克）辅料蒜蓉辣酱（3克）葱末（2克）盐（1克）白芝麻（3克）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）千层蒜蓉酱香手抓饼的做法步骤1、将面粉用温水...

“韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌，而且它具有补肾温阳、益肝健胃、行气理血、润肠通便等诸多作用。初春时节的韭菜品质最佳，适量食用有益于肝脏。韭菜一般人...

“常食发面食品对身体有很好的保健作用。用芝麻酱做千层饼，层次清晰，味道香醇，加入适量玉米粉，柔软美味，营养健康，是非常不错的家常主食。”食材明细主料普通面粉（500克）玉米粉（100克）牛奶（300克（...

“满足感爆表的一款饼！好吃好吃好吃！😄😄”食材明细主料猪肉（150g）蚝油（适量）泡打粉（适量）黑胡椒粉（适量）洋葱（100g）面粉（200g）姜（适量）辅料油（适量）盐（适量）酱香（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）千层洋葱肉酱...

高筋面粉。将面粉和色拉油混合和面，然后将其擀成皮，在其中加入馅料，在饼的上方撒上芝麻，葱花等，放入烤箱一段时间后，烤至为金黄色即可食用。在做面团时，可以在上面刷一层油，这样做出来的酱香饼...

味道上的区别，做法上的区别，起源地的区别。酱香饼的味道有多种例如香辣的，孜然的，甜的，而千层饼的味道比较少，不像酱香饼有很多种味道。酱香饼是湖北恩施的一种特色小吃，酱料是用几十种不同的...

“做了很多甜品，突然想做些咸的东西吃，正好家里还有以前买的花生酱没有吃完，就用来做了这个千层酥饼，美味的咸味，烤好吃一口又香又酥。”食材明细主料高粉（300克）水（180克）花生酱（100克）辅料盐（2克...

“芝麻酱——是童年香甜的记忆……”食材明细主料面粉（200克）芝麻酱（适量）辅料熟黑芝麻（适量）温水（适量）配料红糖（适量）橄榄油（适量）酱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）千层芝麻酱饼的做法步骤1、1，...

“今天做的营养奶香千层饼特别好吃，里面放有核桃、杏仁、葡萄干，所以特别的香，而且很健康，很营养，吃了还想吃。大家赶快试试吧第一次擀面，擀的不圆，让大家见笑了”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适...

“网购鲍鱼辣酱到货了，有微辣和特辣两种，打开尝了尝，感觉还能接受，这酱真心不错，里边有鲍鱼、干贝、虾米和香菇，内容挺丰富的，本想先来碗拌面，尝一口无论是鲍鱼还是干贝，肉肉很香，有嚼头，越嚼越香...

“春天吃春饼，春天的饼有多种多样，味道百家之味，让人有家，有温暖的感觉，就是家常百家美食，饼类千层型，好看又好吃。营养价值香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。...

“北方人也都会做面食，尤其是年纪稍大一点的这一代，只要工作不忙，在家鼓捣些家常面食完全没有问题，咱们今天烙酱香千层饼，非常好吃，做法也很简单，一起来看看吧。经常有朋友问我烙饼用啥锅比较...

食材明细主料面粉（500g）芝麻酱（适量）辅料酵母（5g）白糖（5g）泡打粉（5g）水（280g）盐（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒸芝麻酱千层饼的做法步骤1、面团食材放入面包桶里，启动和面程序和成面团。2、...