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发表于:2024-02-10
食材明细主料大虾(适量)鹌鹑蛋(适量)瘦肉(适量)粉丝(适量)金针菇(适量)豆腐泡(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料鸡精(适量)胡椒(适量)生粉(适量)酱油(适量)料酒(适量)油盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三鲜粉丝...
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发表于:2024-01-11
“ 鲜虾粉丝煲,鲜得掉眉毛^_^虾是营养非常丰富且又美味的食物,为了不破坏虾本身的鲜味,越是简单的做法,越能体现出虾的本真味道。上次买了粉丝,据说鲜虾粉丝煲,鲜的掉眉毛,粉丝也吸收...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料娃娃菜(一颗)粉丝(适量)豆泡(适量)辅料葱(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)黄豆酱(适量)糖(适量)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粉丝煲的做法步骤1、粉丝提前泡软,白菜撕小块,豆泡切...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料青虾(适量)辅料粉丝(适量)大白菜(适量)生姜(适量)蒜末(适量)辣椒(适量)葱花(适量)调料火锅底料(适量)生抽蚝油(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾粉丝煲的做法步骤1、青虾去除虾线...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料嫩豆腐(1块)鱿鱼(半个)蟹味菇(1把)虾(6只)辅料姜(少许)生抽(1勺)料酒(1勺)蚝油(1.5勺)盐(适量)葱(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三鲜豆腐煲的做法步骤1、鱿鱼洗净切花刀。2、虾去壳去...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料黄金白菜(几片)白虾(3只)粉丝(些许)辅料食用油(半匙)虾头(几个)清水(适量)调料葱姜(小许)食盐(1g)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菜粉丝鲜虾煲的做法步骤1、取白菜洗净。2、撕成块。3...
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发表于:2024-02-25
“平常做的冬菇鸡都没有放蔬菜,这次新尝试,放了芦笋。”食材明细主料鸡翅(10只)冬菇(10个)木耳(适量)芦笋(1束)辅料蒜子(4粒)葱段(适量)水(适量)配料生抽(2汤匙)绍兴酒(1汤匙)蚝油(1汤匙)油(适量)咸鲜(口味)炖(工...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料青虾(500g)粉丝(1把)香葱(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粉丝鲜虾煲的做法步骤1、青虾洗净,去虾抢,虾线;放入料酒,胡椒粉...
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发表于:2019-10-30
准备时间:35分钟    烹饪时间:10分钟主料虾仁:适量章鱼丸:适量鱿鱼花:适量粉丝:适量辅料浓汤宝:一粒姜丝:适量盐:适量具体步骤1.准备好主料里的海鲜。2.姜切丝,备...
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发表于:2024-01-11
“龙口粉丝,是山东省的特产。用绿豆、豌豆的优质淀粉,以传统工艺精制而成。丝条细匀,光洁度高,质地韧柔,口感清爽。粉丝是我喜欢的一种食材,最看重其在生产过程中没有使用任何添加剂。粉丝的...
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发表于:2023-12-28
“最近事情太多,身体不给力,以至于情绪一直不高。不过今天的工作却是大丰收,很开心。结束工作后去逛了下市场,买了点鲜虾,泡了粉丝做个鲜虾煲。”食材明细主料粉丝(50g)鲜虾(250g)丝瓜(2根)辅料食...
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发表于:2024-01-13
“今天就我一个人在家,就整个简单的晚餐吃。找找冰箱里还有剩的一点卤牛肉,还有虾和墨鱼,就来个蒸菜拼盘吧,应该很好吃!”食材明细主料鲜虾(3只)小墨鱼(3只)卤牛肉(一小块)冬粉丝(50克)辅料蒜头(5、6...
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发表于:2024-01-11
“这是我儿时最喜欢的一道菜,是过年过节,婚丧嫁娶宴席上的一道菜。也是最早的六大碗之一,鸡,取意吉祥吧!所以一个完整的宴席一定会有鸡的。这道菜是将乡下散养的土鸡,清理干净,加葱姜去熬汤。...
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发表于:2024-02-26
“十分健康的一款沙煲汤品,香浓的猪骨汤,加入卷成花的鱿鱼,甘美的玉兰片,大量的菌菇,对身体大有裨益,作为晚餐食用再适合不过,温暖却不油不腻,让身体无负担。”食材明细主料排骨(300克)玉兰片(100...
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发表于:2024-01-11
“中国字真是博大精深,光从字面上就能理解出这个字的含意来。譬如这个“鲜”字,一鱼一羊,足以说明这世上最鲜最美的肉当属这二者。羊肉是冬天进补的红肉之一。其肉质鲜嫩,味道肥美,而且怕冷...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料粉丝(1块)鹌鹑蛋(5个)辅料金针菇(适量)菠菜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)辣椒油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉丝的做法步骤1、锅里水烧热,放入一块粉丝。2、加入鹌...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料金针菇(400g)粉丝(30g)鲜虾(750g)辅料大蒜(一头半)葱花(适量)调料花生油(100毫升)猪油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)白糖(一小勺)味精(适量)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)神级(难度)蒜蓉金针菇粉丝...
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发表于:2024-01-03
“三鲜粉,是用猪肝、粉肠和青菜加上生榨粉煮的汤粉。早餐吃上一碗三鲜粉,整个人都觉得舒服极了。猪肝养血、明目,粉肠温补润燥,不过猪肝用之前最好用水冲洗一下,龙宝一般是前一天买猪肝回来...
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发表于:2023-12-29
“寒冷的冬季,做上一锅开胃又下饭的三鲜砂锅煲,真是暖暖呼呼、美食的享受。”食材明细主料老豆腐(300克)猪肉(250克)鸡蛋(3枚)海鲜菇(1包)辅料食用油(3勺)食盐(半勺)生抽(1勺)耗油(1勺)鸡精(1勺)清水(适量)调...
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发表于:2024-02-27
“牛肉粉,鱼粉、、、但我最爱三鲜粉,浓浓的家乡味。可惜在外就吃不到,就算有,味道也没有家乡味,亲自动手吧!”食材明细主料米粉(适量)辅料鸭蛋(适量)香菇(适量)云耳(适量)火腿(适量)配料盐(适量)生抽(适量...
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发表于:2024-01-31
“在我们这款年菜就是讨个口彩,比如年年有余,牛气冲天,又比如肉圆代表团团圆圆,蛋饺代表金元宝,粉丝代表银链条...今天的汤里加的料都是好口彩!”食材明细主料爆鱼(3块)粉丝(1小把)蛋饺(5个)肉圆(3...
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发表于:2024-02-05
“这个炎热的夏季,就让我们吹着空调,吃着小龙虾,喝着啤酒过吧”食材明细主料小龙虾(1000克)花蛤(500克)鸡爪(250克)冬瓜(250克)土豆(250克)油豆腐(150克)香菜(50克)辅料盐(适量)味精(适量)白糖(适量)酱油(1-2勺...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料虾(适量)鱿鱼(适量)龙口粉丝(适量)洋葱(适量)绿豆芽(适量)辅料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)糖(适量)香油(适量)原味(口味)未知(难度)海鲜粉丝煲的做法步骤1、鱿鱼焯水切丝,洋葱切丝备...
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发表于:2024-02-27
“一虾两味之咖喱粉丝鲜虾煲,换个吃法。”食材明细主料虾(适量)粉丝(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)配料咖喱(1块)糖(适量)鸡粉(适量)酱油(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咖喱粉丝鲜虾煲的做...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料虾仁(适量)鱿鱼(适量)芹菜(适量)洋葱(适量)粉丝(适量)辅料油(适量)盐(适量)黑胡椒汁(适量)葱花(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑椒海鲜粉丝煲的做法步骤1、芹菜、洋葱。2、粉丝泡软...