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粉丝鲜虾煲怎么做|粉丝鲜虾煲的做法
栏目:
热菜
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食材明细
主料
青虾
(500g)
粉丝
(1把)
香葱
(适量)
姜
(适量)
辅料
料酒
(适量)
生抽
(适量)
盐
(适量)
胡椒粉
(适量)
糖
(适量)
咸鲜
(
口味
)
烧
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
粉丝鲜虾煲的做法步骤
1、青虾洗净,去虾抢,虾线;放入料酒,胡椒粉,盐味上备用。
2、粉丝用温
水泡
软备用。
3、香葱,老姜切末备用。
4、在煮锅中放水,水开将粉丝煮成8成熟,捞出放入冷水备用。
5、锅中放适量油,油热放入虾煎成红色,出虾油,盛出。
6、用锅中余油葱姜炝锅,放入粉丝,生抽,盐,糖翻炒均匀,放入炸好的虾,翻炒两下,淋上香油出锅摆盘,菜上点缀香葱末。
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