关于澄清牛油「脱水奶油」的知识

“长期以來，人们对于饱和脂肪都有非常深的偏见、油脂其实是人体不可或缺的成份，但平常我们都吃了太多了油炸劣油、氫化植物油、精煉植物油；相比之下，澄清牛油不算是最好，但是也算是不錯的食...

“天冷了，需要增加些能量，来吧，芝士就是力量，在自制的酸奶中加上牛油果奶油，这样不仅好吃，而且有能量，吃了不怕冷。今天的酸奶是用ACA的烤箱做的，利用烤箱的发酵功能，一次可以做的比较多，适合像...

食材明细主料鸡蛋（3只）淡奶油（150ml）低筋面粉（90）辅料细砂糖（45g（打发蛋清））奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小清新奶油蛋卷的做法步骤1、先打发蛋清，细砂糖分三次放入。直到蛋清打发到可以拉长...

“脆脆的泡芙体配上醇香的奶油。五彩缤纷的水果做装饰。所用烤箱ACA的ATO---E38AC电烤箱，这个烤箱温度准确，上色均匀，很赞。”食材明细泡芙体黄油（38克）纯牛奶（85克）砂糖（2克）盐（1克）低筋面粉（52克...

“童年的快乐有一部分来自于白脱奶油，浓郁醇厚的口感，是70.80后甜品世界里最大的快乐之一，今天就用这款白脱奶油达克瓦滋一起来回顾吧。”食材明细主料杏仁粉（60克）糖粉（60克）低粉（15克）蛋清（100...

“【油菜烹饪精典】一菜二吃---《清水油盐油菜心》《清水油盐炒油菜》（创意菜11月15日命名）厨房油烟的危害，越来越引起人们的重视，如何避免油烟又烹饪出，色、香、味、美、健康营养的佳肴，更...

“这是领导很喜欢吃的一道主食，夹上咸肉、果酱，好正，很松香，有牙冇牙，好牙坏牙，享受它都冇问题，可以用它来做早餐，也可以做午餐晚餐。为方便没有电子称的童鞋交流，我做了量勺版。”食材明细主料...

不是。脱脂牛奶与纯牛奶并不是一个概念来的，所以脱脂牛奶并不能说是纯牛奶。纯牛奶具体指的是正常普通的牛奶，区别于甜牛奶与酸牛奶等淡味的牛奶，它是纯天然的，并没有添加过任何添加剂，喝起...

1、味道不同。牛奶奶油是在牛奶中提炼出来的，奶油吃起来比较腻人，而动物奶油味道浓厚，味很足，吃起来也不会腻人。2、打发性不同。动物奶油打发性不稳定，用动物奶油做装饰会不成型，可以用牛奶...

“《清水油盐枸杞藤》（创意菜11月23日命名）厨房油烟的危害，越来越引起人们的重视，如何避免油烟又烹饪出，色、香、味、美、健康营养的佳肴，更是人们在不断努力追寻的.....烹饪简介：《清水油盐...

“今天偶遇奶油南瓜🎃第一次见到，口感真是棒棒哒！”食材明细主料奶油南瓜（适量）辅料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸奶油南瓜的做法步骤1、奶油南瓜洗净备用。2、改刀去掉瓜瓤...

食材明细主料面粉（300克）酵母（3克）鸡蛋（1个）牛奶（1袋）玉米油（适量）辅料泡打粉（3克）盐（3克）油（多一些）清淡（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛奶油条的做法步骤1、所有食材放在盆中准备就绪。2、用牛奶和面...

“浓情五月骄阳似火，同时也是个多彩多姿梦幻的季节，就让多彩的水果带给我们一丝夏日清凉；缤纷的奶油水果杯总会在你疲倦时带给你美丽心情”食材明细主料酸奶（10g）鲜奶油（50g）绿香瓜（30g）番茄（1个...

“牛油果又称鳄梨，奶油果，英文名avocado,是美国超市里比较常见的一种水果。第一次吃牛油果时，我和我老公两人都没有把一个牛油果吃完。都感觉说不出的怪味。后来某日我回想起来，是生蛋黄的...

食材明细主料牛油果（2个）牛奶（500ml）辅料蜂蜜（2勺）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛奶牛油果汁的做法步骤1、准备牛油果，对半切开，去掉核，用勺子挖出。2、放入料理机，加牛奶，蜂蜜，盖上盖子，启...

随着现代人生活水平的提高，牛奶也渐渐变成人们饮食上必不可少的一道食物，早上来一杯牛奶既能强健经骨又能获得一定的营养成分，晚上来一杯牛奶又能有助于睡眠品质。随着牛奶品种的变化和多...

牛奶是人们日常生活中必不可少的一种营养饮品，也是大人小孩都爱喝的一种营养饮品，随着时代的发展，牛奶也出现了另一种种类叫做脱脂牛奶，那么很小伙伴也会很担心究竟哪种脱脂牛奶好？我现在来...

“牛油果太粘腻，我加了50克凉白开，打出来的奶昔有点稠，不过味道好的不得了。破壁机打出来的奶昔口感细腻，味道比手持榨汁机好太多了。亲，如果要做，凉白开用多一点。”食材明细主料牛油果（1个）...

“自制白脱奶油毛毛虫！”食材明细主料牛奶（100g）细砂糖A（10g）细砂糖B（10g）辅料蛋黄（1个）低粉（5g）玉米淀粉（5g）配料黄油（70g）奶香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制白脱奶油的做法步骤1、牛奶+细砂糖...

食材明细主料牛油果（半个）辅料酸奶（适量）大麦若叶（1袋）麦片（适量）原味（口味）榨（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛油果清汁酸奶的做法步骤1、挑牛油果的小贴士。2、酸奶任何牌子都可以，大麦若叶一袋。3、牛...

“加了淡奶油的吐司，柔软醇香；用了时下流行的猫咪吐司模具烤制，再用巧克力或者果酱画出猫咪图案，更添萌趣。”食材明细主料高筋面粉（330克）辅料耐高糖干酵母（3.5克）白糖（30克）盐（6克）炼乳（50克）淡奶...

食材明细主料牛油果（1个）辅料纯牛奶（250ml）调料白糖（适量）甜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛油果奶昔的做法步骤1、牛油果选择手感柔软有弹性的，放置一段时间后颜色变深。2、这个果被我放得...

“40度，出门就像铁板烧，奶油腻口，不如来一杯冰冰凉的牛油果奶昔”食材明细主料牛油果（1个）牛奶（245毫升）辅料砂糖（3勺）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛油果奶昔的做法步骤1、牛油果捏起来...

牛奶是很多人都喜欢的一种饮品了，现在随着养生观念的渗入，越来越多的人开始往这方面努力，之前一些爱喝碳酸饮料的小伙伴们开始喝起了牛奶，因为牛奶是一种更健康的生活方式。现在有两种牛奶...

“昨天老公生日，特意为老公做了个蛋糕，因为老公喜欢粗粮，就用到了地瓜来装饰，味道也一样很好，颜色也棒，亲们忽略我的抹面和裱花吧。。。。。”食材明细主料低筋面粉（80克）白糖（45克）玉米油（40克）酸...