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发表于:2021-02-16
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料河套雪花面粉:1000面粉:1小碗辅料蛋清:3个凉水:1小碗盐:1小撮具体步骤1.大盆里放入面粉,中间挖个坑,放蛋清、盐,慢慢揉在一起...
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发表于:2020-01-14
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料河套雪花面粉:1000蛋清:3个凉水:一小碗盐、:一小撮面粉:一小碗辅料具体步骤1.大盆里放入面粉,中间挖个坑,放蛋清、盐,慢慢揉...
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发表于:2020-02-18
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.大盆里放入面粉,中间挖个坑,放蛋清、盐,慢慢揉在一起。2.按面的干硬程度分次加入适量凉水,接着揉,揉至“三...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料萝卜(适量)瑶柱(适量)排骨(适量)辅料香菜(适量)葱花(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)萝卜瑶柱排骨粥的做法步骤1、排骨飞水。2、瑶柱洗净泡水。3...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料龙骨(适量)瑶柱(适量)萝卜(适量)辅料姜(适量)薏米(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜瑶柱龙骨汤的做法步骤1、薏米和瑶柱放入锅中。2、放入飞过水的龙骨。3、放...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料瑶柱(1把)肉汤(若干)大米(一小碗)辅料清水(适量)调料葱花(小许)香菜(小许)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)肉汤瑶柱粥的做法步骤1、取瑶柱。2、洗一下,浸泡。3、煮精肉的肉汤。4、大...
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发表于:2024-02-01
“冬进补,简单食材,一碗鸡汤就可以过上一个暖暖的冬天。瑶柱也叫干贝,含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上,含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜...
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发表于:2024-01-13
“夏天的最爱,清热利水,除烦止渴,袪湿解暑”食材明细主料冬瓜(750g)排骨(500g)瑶柱(20g)辅料水(10碗)盐(少许)姜(50g)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)冬瓜排骨瑶柱汤的做法步骤1、先将瑶柱凉水泡开,...
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发表于:2023-12-28
“一款简单美味的快手烫,汤鲜味的,冬瓜软糯。”食材明细主料冬瓜(500g)辅料瑶柱(10余个)调料姜(2片)盐(2g)胡椒粉(2g)味精(1g)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瑶柱冬瓜汤的做法步骤1、取适量瑶柱,冲...
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发表于:2024-01-27
“煲汤,在广东家家户户都有绝活,且根据各家的口味、身体状况、季节,煲适合自家的汤。老火汤、浓汤、滚汤。最简单的是是滚菜汤,非常简单,却很好吃,也健康(因为少油、少盐、不上火)。又是丝瓜季...
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发表于:2024-02-23
“自从买了面包机,做面条真是省事又节时。面包机和面的时候你可以准备其他的事情。煮面的时候,面包桶就刷洗的干干净净啦。早上再也不用急急忙忙的赶着上班了。”食材明细主料排骨(适量)面...
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发表于:2024-02-23
“白萝卜很清甜,且宽胸下气清肺利咽,配搭瑶柱、鱿鱼头煲猪骨,汤鲜味美滋润降火”食材明细主料猪骨(350g)白萝卜(600g)辅料香菇(8朵)鱿鱼头(1~2个)瑶柱(1把)姜(3片)配料盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)...
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发表于:2024-01-13
“清清淡淡的一道汤菜,翠绿的冬瓜和洁白的瑶柱的组合让人看了就觉得清爽,味道鲜美适口,值得回味。瑶柱又叫干贝,肉质细嫩鲜美,营养丰富,堪称筵席上的一颗明珠,还是高级的滋补品。由于属平性、...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料面粉(适量)白菜叶(适量)棒骨汤(适量)辅料葱花(适量)盐(适量)生抽(适量)玉米油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)白菜叶骨汤手擀面的做法步骤1、白菜取叶子部分,洗净切成小...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料猪骨(适量)大米(适量)瑶柱(适量)辅料胡椒粉(适量)蒜苔(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咸骨瑶柱粥的做法步骤1、大米洗净。2、放入袋中丢入冰箱冻成米冰棍。3、猪...
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发表于:2023-12-29
“春天是孩子身高增长的猛涨期,所以这个时候除了让孩子多多运动外,营养也要注意跟上,多补充钙质和蛋白质。我会给孩子炖各种汤补充营养。最常做的就是鱼骨瑶柱竹荪汤,不仅富含钙质,还有多种...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料猪骨(适量)红萝卜(适量)虫草花(适量)玉米(适量)辅料蜜枣(适量)枸杞(适量)姜(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪骨玉米瑶柱虫草汤的做法步骤1、准备材料1.猪骨过热水去血水2.提前...
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发表于:2024-01-02
“夏天,汤不能少呵。”食材明细主料龙骨(200克)瑶柱(25克)白萝卜(120克)辅料盐(1克)鸡精(1克)胡椒粉(1.5克)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)龙骨瑶柱萝卜汤的做法步骤1、龙骨洗净斩件,白萝卜去皮切...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料白萝卜(适量)猪骨(适量)瑶柱(适量)辅料姜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白萝卜瑶柱猪骨汤的做法步骤1、材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2、瑶柱用冷水清洗,加...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料西红柿(一大个)瘦猪肉(一块)辅料土豆(半个)香菇(两朵)洋葱(适量半个)配料盐(鸡精)白胡椒粉(黑胡椒)番茄酱(XO酱)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瑶柱意面酱的做法步骤1、西红柿要一个大...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料猪骨(280g)冬瓜(450g)辅料瑶柱(25g)清水(适量)调料盐(适量)鸡精(少许)胡椒粉(1匙)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)猪骨瑶柱冬瓜汤的做法步骤1、猪骨。2、冬瓜。3、冬瓜去皮,挖去瓜瓤,切...
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发表于:2024-02-29
“很香!很清!很好喝!别有一番风味!萝卜瑶柱虾米汤。”食材明细主料萝卜(500克)瑶柱(适量)虾米(适量)辅料姜片(3片)配料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜瑶柱汤的做法步骤1、萝卜一条,约...
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发表于:2024-02-10
“一年四季,广东人都喜欢喝汤,但是很多食材平时很难找到,所以当季的食材用来煲汤是一般家庭煮夫(妇)的首选,一来选材方便,新鲜,二来当季食材确实吃起来味道比用保鲜技术冷藏而一年四季有销售的...
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发表于:2024-02-25
“不喜欢买外面现成的意面酱 自己做的干净一些味道也更丰富些 分享一下吧!~呵呵”食材明细主料西红柿(一个)瘦猪肉(适量)辅料洋葱(半个)土豆(半个)香菇(两朵)配料盐(适量)鸡精(适量)黑胡椒(适量)...
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发表于:2024-02-01
“红菇,味甘,性微温。养血;逐瘀;祛风。主血虚萎黄;产后恶露不尽;关节酸痛。红菇风味独特,香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口;并含有人必需的多种氨基酸等成分,有滋阴、补肾、润肺、...