关于蒜焖大蚝的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟蒜焖大蚝所需要的食材主要为大蚝。大蚝顾名思义，作为一种备受人们自爱的食材，肉质鲜嫩，口感爽滑，味道鲜美，长期食用有助于...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟最为一个从小在海边长大的孩子来说，吃海鲜那是常事。我们家也做海产生意，所以吃起来就更加方便快捷拉~小时候爸爸妈妈...

食材明细主料蒜薹（145克）辅料蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油蒜薹的做法步骤1、材料：蒜薹（已清洗切段）、蚝油2、将蒜薹下入沸水中焯开1分钟后捞出。3、烧锅倒油烧热，下...

“不要怕黄鳝用避孕药或有寄生虫的各种传闻。建议：不要买那些肥大的，肯定不对劲。瘦瘦小小的土养青黄色黄鳝就对了，另外一定要煮熟。用焖的就是最好了。喜欢一个美味也是有付出的，但不得不...

食材明细主料大蒜（295克）辅料蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚝油大蒜的做法步骤1、食材：大蒜。2、将大蒜去根洗净、捞出。3、放在案板上切成段。4、烧锅倒油烧热，下入大...

“虾可谓浑身都是宝，他是高蛋白、低脂肪的食物。其中还含有钙、铁、磷及维生素等多种身体需要的营养物质，补脑补钙，两不误，而且虾的肉质细嫩，易消化，特别适合给老人和小孩子吃。”食材明细主...

“简单的菜，健康的菜！”食材明细主料排骨（1条）大蒜（1棵）辅料玉米淀粉（适量）酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）香菇（8个）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大蒜焖排骨的做法步骤1、排骨洗净用沸水浸泡一下，倒...

“蒜香烧烤酱烤了鸡翅还剩下半包，拿来烤蚝试试，还挺香的，就是我烤的时间太长，有点干了，我是烤了五分钟，下次要缩短点时间才行。”食材明细主料鲜蚝（适量）辅料芹菜末（适量）菜脯粒（适量）配料蒜香烧烤...

“吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1％的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作...

“好像很久都没吃虾了，最近都是吃蚬子。今天去市场，本来想买鱼来着，结果鱼都很大条，最后商量着，给买了虾。怎么吃呢，白灼的太普通，啥麻辣吮指虾又有点麻烦，最后决定了，要不来个油焖大虾？简单，方便...

“喜欢美食的人大多喜欢秋天，因为丰收季节里总是有许多肥美的物产，可谓金秋十月，硕果飘香。菁厨今天为大家推荐其中一道山珍海味——蒜香焖大虾。大虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有...

食材明细主料生蚝肉（7个(大个)）辅料食用油（1匙）调料大蒜（几颗）葱芽（小许）蒸鱼豉油（8g）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香生蚝的做法步骤1、生蚝肉洗净。2、锅烧开水。3、放生蚝。4、煮开锅即...

食材明细主料生蚝（适量）蒜蓉（适量）青椒粒（适量）红椒粒（适量）辅料生抽（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉生蚝的做法步骤1、生蚝收拾好2、蒜剁成蒜茸3、下油锅炸香4、铺在生蚝上下锅蒸10...

食材明细主料大排（3大块）生姜（适量）大蒜（适量）辅料玉米油（适量）盐（少许）生抽（少许）料酒（少许）老抽（一滴）蒜香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蒜姜焖大排的做法步骤1、成品，色香味俱全。2、大排用刀背轻轻...

“粤菜的三大特点粤菜的特点一：选料广博奇异，品种花样繁多，令人眼花燎乱。天上飞的，地上爬的，水中游的，几乎都能上席。鹧鸪、禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗鱼等飞禽野味自不必说;猫、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料大蚝：2斤姜蒜：适量辅料盐：适量酱油：适量鸡精：适量具体步骤1.洗干净的大蚝2.姜蒜拍扁3.油锅烧热，下姜蒜爆香4.倒入大蚝，炒匀5...

食材明细主料五花肉（200克）大蒜（一小把）辅料盐（3克）酱油（适量）油（适量）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）五花肉焖大蒜的做法步骤1、五花肉爆香2、煎至差不多的时候放适量的酱油，五花肉起锅，油留在...

“生蚝既是我们日常生活中常说的牡砺，生蚝肉质鲜嫩，有着突出的鲜味，且营养价值比较高。”食材明细主料生蚝（5只）辅料小红椒（3个）香葱花（适量）蒜蓉（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工...

“蚝油的用法和生抽一样，但是蚝油的鲜味要比生抽好，所以烹制新鲜的蔬菜多用蚝油提味。这道“蚝油蒜薹”就是用蚝油调味炒制而成的一道家常菜肴，味道确实不错。”食材明细主料蒜薹（500克）猪...

食材明细主料天山雪鱼（450克）大蒜（几根）西红柿（一个）葱（适量）生姜（适量）辅料盐（2克）玉米油（10克）胡椒粉（2克）料酒（2克）生抽（2克）蒜香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）大蒜焖天山雪鱼的做法步骤1、素菜类食材备...

食材明细主料蒜黄（适量）辅料蚝油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油蒜黄的做法步骤1、蒜黄洗净切小段。2、锅中放油烧热，放入蒜黄翻炒。3、放入盐和蚝油继续翻炒至，蒜黄稍微...

“小孩喜欢吃，开背了又可以自己剥好，还很入味。”食材明细主料青虾（17只）辅料蒜蓉（适量）葱（若干）姜丝（若干）调料蚝油（两勺）生抽（一小勺）盐（一小勺）蒜香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉焖大虾的做法步...

“好友从广宁老家给我带了一大袋小竹笋和赤蕨菜，这些都是她们老家的特产，而且都是纯天然绿色食品。其实只要食材好，不用复杂的烹饪，简单的调料一样可以做出很鲜美的味道。”食材明细主料小...

食材明细主料生蚝（6个）辅料大蒜（一头）柠檬（数片）胡椒粉（少许）油（适量）海鲜酱油（少许）盐（一勺）蒜香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒜蓉生蚝的做法步骤1、先准备材料。2、然后撒少许胡椒和挤几滴柠檬腌...

“生蚝，吃起来省事儿。”食材明细主料生蚝（适量）辅料蒜（适量）油（适量）蚝油（适量）调料辣椒（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥生蚝的做法步骤1、生蚝，刷子刷洗干净。2、锅里放凉水，把生蚝放...