关于梅干菜芋头扣肉的家常做法的知识

“粉糯沙沙的芋头和弹弹的五花肉，妙极了！”食材明细主料五花肉（300g）荔浦芋头（1颗）辅料梅干菜（适量）葱（一份）调料臻品蚝油（2勺）柠檬蒸鱼酱油（2勺）白砂糖（1勺）盐（1勺）酱香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）梅...

“这道菜是我的素菜系列的梅干菜扣肉。嘿嘿，少油而且是蒸食。非常好吃的一道菜哦~豆腐是很好的营养品哦，富含大豆纤维、脂肪、碳水化合物、蛋白质啊。藕富含各种微量元素和粗纤维，有助于...

食材明细主料五花肉（适量）芋头（适量）辅料黄瓜（适量）配料蜂蜜（适量）老抽（适量）盐（适量）桂皮（适量）八角（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芋头扣肉的做法步骤1、五花肉用桂皮.八角煮,直至筷子插得...

“来到广东，经常吃到本地人做的---咸菜干蒸扣肉，于是自己也在一旁偷师，全过程虽然偶没有动手，单页牢记于心自己动手做的--梅干菜扣肉，自己也动手试着做了几次，味道还是不错的！”食材明细主料...

食材明细主料五花肉（适量）辅料梅菜干（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）梅菜干扣肉的做法步骤1、五花肉➕姜➕葱➕料酒蒸30分钟梅菜干热水泡，姜末。2、肉条油里煎一下一会就好，肉条➕老...

“话说这梅干菜扣肉全国各地都有，不过福建菜里面还是以客家菜为主，所以这道菜也应该算是福建菜咯！这道菜咸香爽口，肥而不腻咯！”食材明细主料后腿肉（350g）梅干菜（200g）酱油（30ml）料酒（20ml）蜂蜜（5ml）...

“芋头和五花肉配在一起，相辅相成，芋头吸收五花肉的油和肉味，五花肉也变的不油腻而且甘香可口。”食材明细主料五花肉（700g）荔浦芋头（一个）调料食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）甜酒酿（1匙）葱（...

食材明细主料猪肉（适量）芋头（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）红腐乳（适量）五香粉（适量）糖（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）芋头扣肉的做法步骤1、飞水备用。2、放入卤汁中煮15分钟。...

“总觉得梅干菜有着外婆的味道，而梅干菜扣肉许久没吃总会想念.”食材明细主料五花肉（300克）梅干菜（一小碗）盐（适量）酒（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）油（少许）糖（一汤匙）生抽（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普...

“小时候吃肉的机会不多，大多是村里有人结婚、过寿或年节才有。有时主家给客人回一小块煮过又油炸过，带一点瘦肉，大多都是肥膘的肉块。约摸是一寸宽寸半长的样子。那样的一块肉，大多让大人...

“春天正是春笋上市的季节，这种复含纤维素，又味道鲜美的食材，是春季很多朋友的大爱，我也不例外，特别爱吃春笋。今天买了一个，来和梅菜搭配做扣肉，这样的搭配让肉一点油腻感也没有啦，而且非常的...

食材明细主料笋干梅干菜（500g）五花肉（500g）辅料蒜（适量）白糖（适量）油（适量）鸡精（适量）生姜（适量）咸甜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）梅干菜扣肉的做法步骤1、五花肉洗净。2、切块。3、冲洗干净后沥干...

“梅干菜炒扣肉是最美味的菜，都是很喜欢吃的！”食材明细主料梅干菜（一包半）扣肉（三块）辅料辣椒粉（勺）孜然粉（勺）调料盐（勺）十三香（勺）鸡精（勺）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）梅干菜炒扣肉的做法步骤...

“去年煮了两次梅菜扣肉失败之后，好长时间没再煮过了，一来觉得麻烦，二来又觉得那个肉太肥了，腻到不行，不怎么想吃。这次突发奇想，又心血来潮了，不过吸取前两次的教训，这次不敢马虎，不怕时间长吖...

“上次看到美食天下有朋友做梅干菜烧饼，一下子勾起了我想吃梅干菜的瘾。好久没吃梅干菜了，想到以前外婆做的梅干菜扣肉，总是会令我多吃半碗饭，那个味道真的是棒。家里正好还有一包梅干菜，于...

“婆婆炸的扣肉，我们这叫做“走油肉”，酒席上必备的一道菜，不过现在方便得多了，想吃买五花肉回家炸就可以。”食材明细主料扣肉（一块）梅干菜（半碗）辅料大蒜（几瓣）葱花（少量）调料老抽（少量）生抽（适量）料...

食材明细主料梅干菜（适量）五花肉（适量）辅料蒜末（适量）调料花生油（适量）老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）梅干菜扣肉的做法步骤1、适量梅干菜备用。2、梅干菜清水先泡发...

“绍兴文化底蕴浓厚，几千年历史沉淀下许多独特的文化宝藏。乌干菜，乌毡帽，乌篷船被称作绍兴的“三乌文化”。它是极富绍兴地方特色的产物。乌干菜也就是我们常说的梅干菜，他们把‘梅干菜扣...

“梅菜扣肉，估计是全国人民都喜爱的一道经典猪肉菜了——醇香鲜美，肥而不腻，绵软粘稠，入口即化——凡我认识的人，无论南北，老少，男女似乎都疯狂喜爱它。大冷天的，餐桌上，放一碗热气腾腾的梅菜扣...

食材明细主料五花肉（适量）笋干（适量）梅干菜（适量）辅料八角（适量）桂皮（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）葱（适量）姜（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）梅菜笋干扣肉的做法步骤1、原料2、梅...

食材明细主料后腿肉（适量）梅干菜（适量）面粉（适量）辅料盐（少许）糖（少许）鸡精（少许）蚝油（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）梅干菜扣肉饼的做法步骤1、将肉切成小丁（我是绞肉机绞的）加入盐鸡精酱油...

“有一天在外吃饭，某人说要不来个梅菜扣肉？我瞥了他一眼，"你又不吃肥肉，外面的都太肥了，浪费，回家做给你吃。"今天有空，送了小孩上学，马上开工。喜欢梅干菜和芋头，就两样都放上了，一次吃个够。...

“因为调料家中已用完，没有去买，就很简单的做了，这是我老爸最拿手的，我只能说我学到了我老爸的百分之60吧！油而不腻，入口即化，真的好美味！”食材明细主料五花肉（适量）梅菜（适量）辅料蒜肉（适量）配料盐...

“很简单，很美味，很家常的一道家常菜！”食材明细主料梅菜（适量）五花肉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）老抽（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅菜扣肉的做法...

“一道经久不衰的名菜。五花肉醇香味浓，肥而不腻，芋头饱吸酱汁，入口即化。”食材明细主料五花肉（半斤）辅料梅干菜（2两）大芋头（适量）蒜片（适量）配料老抽（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）油（适量）其他（口味）蒸（...