关于姜丝酱菜的家常做法的知识

“每年到了秋天才会有松根，我家大后生最喜欢吃这种小菜，所以每年都要做上一大罐子，喝稀饭就着，夹在馒头里吃。。。”食材明细主料松根（10斤）辅料酱油（2斤）醋（半斤）白糖（150克）味精（50克）白酒（150ml）熟...

“酱肉丝，选用里脊肉，肉质细腻！口感微甜，小朋友非常爱吃。很多大人也喜欢！做法也比较简单，不用花太多的时间。下饭也很适合”食材明细主料里脊肉（500g）甜面酱（2匙）辅料大葱（2颗）白糖（1匙）盐（1匙）淀粉（2...

食材明细主料瘦肉（适量）辅料大葱（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）糖（适量）甜面酱（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常京酱肉丝的做法步骤1、肉和葱，姜洗净备用...

“鸭肉的韧劲，加上沙姜的独特风味，入口即让人感受到这道家常菜带来的满满幸福感，谁说离开父母后就只能吃块餐？这道菜让你感受一下什么叫美味，有心动手就有妈妈的味道！”食材明细主料鸭肉（1.2...

“冬吃萝卜夏吃姜，用姜丝来拌菜，只用了橄榄油和盐来调拌，味道鲜还低脂。”食材明细主料胡萝卜（1根）莴笋（2根）辅料生菜（5片）调料橄榄油（1勺）盐（适量）姜丝（1勺）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）姜丝拌...

食材明细主料酸榨菜（适量）辅料姜丝（适量）配料酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜丝酸榨菜的做法步骤1、酸榨菜姜切成细丝。2、锅中放油爆香姜丝。3、倒入酸榨菜丝翻炒。4、加上少...

食材明细主料鸡腿（一根）菠菜（一小捆）辅料粉丝（适量）木耳（适量）配料生姜（适量）生抽（适量）味精（适量）香油（适量）香醋（适量）盐（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）姜蓉鸡丝菠菜的做法步骤1、鸡腿...

“芹菜糯米粥是咸的，早上喝对身体很好。尤其适合减肥期间的女士。”食材明细主料糯米（适量）芹菜芯（适量）辅料姜丝（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）姜丝芹菜粥的做...

食材明细主料青菜叶（1000g）辅料姜（20g）蒜（10g）配料花生油（适量）盐（适量）味精（适量）水淀粉（适量）白糖（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜丝青菜的做法步骤1、洗净青菜叶1000g、姜20g、蒜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料姜：50猪瘦肉：150辅料鸡粉：少许红椒：1个油：适量盐：适量生抽：1匙青椒：1个胡椒粉：少许具体步骤1.把瘦肉切成肉丝，放入少许的水...

“再厉害的吃货也离不开家常菜，饭馆去多了，来一盘家常小炒加一碗米饭也会觉得很美味。”食材明细主料花菜（半朵）肉丝（一两）青椒（一个）辅料大葱（适量）姜（适量）蒜头（适量）干辣椒（适量）虾米（适量）配料盐（适量...

“这是一道口味清淡的菜肴，制作方法采取的“白灼”，用这种方法可以更换不同的主料，比如：生菜、菠菜、娃娃菜等，只要是叶菜就可以，方法挺简单的，吃起来非常爽口。”食材明细主料菜心（600克）辅料...

食材明细主料榨菜（适量）通脊肉（适量）辅料葱（适量）干红椒（适量）淀粉（适量）配料味精（适量）料酒（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常榨菜肉丝的做法步骤1、看看原料吧2、榨菜洗净，用清水...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料咸菜：450辅料油：适量盐：适量姜：适量芝麻油：适量蚝油：适量鸡精：适量具体步骤1.把咸菜从桶里取出来。如果不喜欢太酸或者...

食材明细主料长茄子（3颗）蒜（5瓣）猪肉（适量）酱（1勺）辅料盐（适量）鸡精（适量）酱油（一勺）老抽（一勺）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常酱茄丝的做法步骤1、长茄子切丝，比筷子略粗即可2、蒜切碎，猪肉将肥...

食材明细主料大米（适量）青菜（适量）辅料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）姜丝青菜粥的做法步骤1、大米洗净煮开。2、大火烧开。3、调小火慢慢搅拌4、我放了一点松花蛋。5、青菜叶切...

“一道简单美味的家常菜，第一次做，感觉味道一般，下次继续努力。晚餐来一份，开吃！”食材明细主料嫩鸡（一只）沙姜（适量）辅料盐（2克）胡椒粉（5克）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常菜--沙姜鸡的做法...

“酱香子姜的特色酱香浓郁，微辛回甜，脆嫩适口，是川菜菜谱里常见的家常菜，子姜有揭晓散寒、健脾促进餐欲、化痰行水之功效。”食材明细主料即食子姜（适量）辅料香油（2勺）甜面酱（2勺）葱花（适量）白糖（1/...

“私菜食谱经－－姜丝空心菜这次的空心菜使用的是自家栽种的，虽然一次量不是很多，但......有一种自给自足的心情。年幼的时候，在乡村里的小生活也是去菜园摘一些菜回来做菜，很踏实的实际感。在...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟嫩姜丝炒肉丝是一道传统美食，在人们的餐桌上经常能够看见嫩姜丝炒肉丝这一道美味的家常菜，嫩姜丝炒肉丝主要是由嫩姜、...

“大家自己尝试一下，看口味咋样。请大家在挑选白菜时；要注意白菜的叶包裹紧紧的，尽量挑选白菜叶水份充足一点.这样炒出来口味比较好.”食材明细主料大白菜（一个）辅料干辣椒节（适量）红椒（适量）青...

食材明细主料香螺（400克）姜丝（10克）黄豆酱（20克）辅料葱丝（3克）花生油（10克）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜丝酱香螺的做法步骤1、香螺洗净。2、葱姜切丝。3、锅烧热油。4、油热当葱姜丝爆香...

食材明细主料鸡肉（300克）辅料小葱（100克）配料料酒（适量）盐（适量）鸡蛋（适量）淀粉（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常京酱鸡丝的做法步骤1、将鸡肉切成丝，放入碗内，加料酒、盐、鸡蛋、淀粉抓...

食材明细主料芥菜（1棵约300克）辅料姜丝（少许）调料油（少许）盐（少许）糖（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜丝炒芥菜的做法步骤1、芥菜清洗干净。2、切点姜丝。3、芥菜斜刀切粗丝(菜梗和叶分...

“儿子上学中午都是在学校吃饭，只有晚上这餐在家吃，总想做些合他胃口的菜菜，这个【葱包酱肉丝】很合儿子的胃口，吃了三个南瓜荷叶夹，里面夹着葱丝肉丝，直呼过瘾！酱肉丝是用金格勒酱烧的，味道没...