关于小炒菜怎么做好吃的知识

食材明细主料木耳（适量）鲜笋（一条）豆干（适量）鸡蛋（2个）五花肉（适量）辅料大蒜（适量）小米辣（适量）姜（适量）葱（适量）豆豉（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒...

食材明细主料生菜（适量）辅料蒜末（适量）小米椒（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒生菜的做法步骤1、生菜切段清洗干净。2、准备蒜末和小米椒。3、锅中油...

小油菜在清炒前，先焯水一遍，焯水时加入适量食用油，可以保留其翠绿的颜色。清炒时可以加入蚝油调味，煮出来的小油菜味道更鲜脆可口。在清洗小油菜时，将其放入盐水中浸泡，可以去除细菌和农药残...

“非常有营养又适合新手的快手菜，还可以用来配面或是白饭，味道还很不错呢。”食材明细主料土豆（半个）黄瓜（半根）西红柿（半个）胡萝卜（一小块）玉米粒（少许）木耳（少许）青椒（一根）鸡蛋（一个）辅料豆瓣酱（3勺）生...

食材明细主料宜宾芽菜（适量）辅料胡萝卜（适量）玉米粒（适量）青豆（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芽菜小炒的做法步骤1、各种配料切成相仿大小的粒。2、锅里烧开水,将胡萝卜、玉米...

食材明细主料香菜（适量）辅料瘦肉（适量）配料油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）酱油（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒香菜的做法步骤1、香菜摘除叶,洗净切段备用2、瘦肉切细条,葱姜...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料韭菜（400g）辅料红辣椒（1个）调料植物油（5g）盐（3g）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒韭菜的做法步骤1、热锅冷油放入红辣...

“春天来了，吃些多彩的素菜增加营养。素菜也不错看着养眼又下饭。口感也是好吃的木的说了。藕脆，黄瓜清爽、萝卜甜、紫薯糯软。好吃就是硬道理了。”食材明细主料藕（半个）熟紫薯（一个）葵花油...

食材明细主料木耳（适量）青豆（适量）鸡腿菇（适量）芹菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）辣椒（适量）蒜（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杂炒小菜的做法步骤1、蒜辣椒爆香。2、放...

食材明细主料白菜（适量）包菜（适量）香菇（适量）胡萝卜（适量）木耳（适量）洋葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杂菜小炒的做法步骤1、所有材料图。2、炒锅放油烧热，先放...

食材明细主料大青菜（300克）辅料腊肉（1块）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）菜梗小炒的做法步骤1、青菜洗净，取梗去叶。菜梗切长丝，腊肉也切丝待用。2、炒锅入油烧热，倒...

食材明细主料麻辣香肠（40克）熟猪肚（100克）芹菜（170克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小炒芹菜的做法步骤1、食材：麻辣香肠、熟猪肚、芹菜（已洗净切段）2、将熟猪肚和麻辣香...

“油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。油菜能够润滑胃部，通郁结之气，利大小便。油菜的食用方法较多，可炒、烧、炝、扒、油菜心可做配料，如“蘑菇油菜”、“扒菜...

食材明细主料小青菜（适量）辅料蒜末（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒小青菜的做法步骤1、小青菜清洗备用。2、锅中热油煸香蒜末。3、倒入小青菜翻炒。4、炒断生加入盐调味即可。5...

“家常菜---小炒菜花”食材明细主料菜花（1个）猪肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）味极鲜酱油（1勺）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小炒菜花的做法步骤1、猪肉切片，葱切碎。2、花菜洗净掰成小...

食材明细主料花菜（适量）五花肉（适量）辅料青椒（适量）小米椒（适量）调料豆瓣酱（适量）生抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒花菜的做法步骤1、食材:花菜用盐水浸泡十分钟清...

“冬季养生，离不开韭菜，韭菜又叫壮阳草，有利于养肾，瑶柱富含多钟营养素，所以韭菜，瑶柱，火腿肠三者巧妙的相遇，精美的结合，成就了这款咸鲜口味的下饭菜，简单营养还美味，喜欢的看看；”食材明细主料韭...

食材明细主料白菜（适量）辅料蒜子（适量）大葱断（适量）小米椒（适量）干辣椒（适量）调料油（适量）盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）老醋（适量）生抽（适量）干淀粉（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒白菜的做法步骤...

“负责任的说这是一个下饭的菜，酸辣咸鲜的味道，拌着米饭吃起来是欲罢不能。有一些做酸菜鱼剩下的酸菜，忍不住就用来做了菜，没想到味道口感是这样的好。这些酸菜不是“翠花”家的，是南方那种...

食材明细主料菜花（一颗）辅料胡萝卜（适量）木耳（适量）葱（适量）蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒菜花的做法步骤1、菜花洗净切小块焯水断生，捞...

“冬季养生，最佳食材，大白菜。白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症。看看这款家常菜，几分钟就可以做好：”食材明细主料白菜（250克）土豆（150克）...

食材明细主料木耳（适量）胡萝卜（适量）豆腐皮（适量）青椒（适量）辅料葱花（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素菜小炒的做法步骤1、木耳提前泡发。2、胡萝卜和...

食材明细主料小白菜（适量）辅料盐（适量）油（适量）蚝油（适量）调味鲜（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小炒小白菜的做法步骤1、备小白菜清洗。2、切段。3、热锅热油下入切好的小白菜炒匀。4、...

食材明细主料韭菜（适量）薄干豆腐（适量）豆芽（适量）胡萝卜（一些）辅料油（适量）葱（适量）蚝油（适量）生抽（一些）五香粉（一点）盐（一些）醋（一些）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小炒合菜的做法步骤1、所有食材洗净...

“小白菜是最清淡的一道时令蔬菜，价格也不贵，我一元钱买了2斤。”食材明细主料小白菜（500g）辅料小葱（适量）食用油（适量）食用盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒小白菜的做法...