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发表于:2024-01-09
“粘米粉就是大米粉。可以用粘米粉做点心,或者煮成稀粥调养食。有没有试过用粘米粉做蛋饼呢,和面粉做蛋饼有不一样的味道,但味道非常棒,可以配点自己喜欢的小菜和粥、米糊等,都可以当三餐的...
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发表于:2019-10-26
准备时间:45分钟    烹饪时间:10分钟主料黄油:60高筋面粉粘米粉玉米淀粉:40全蛋液:30糖粉:50辅料具体步骤1.各种粉类混合过筛2.把黄油切小块,用手和粉类搓成黄...
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发表于:2018-08-15
可以。使用粘米粉做南瓜饼的时候,粘米粉需要和南瓜泥一起搅拌成糊状,之后再加入蛋白霜。南瓜饼使用到的材料除了南瓜泥和粘米粉外,还有鸡蛋黄、玉米油、牛奶等,牛奶、玉米油、鸡蛋黄等材料...
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发表于:2018-05-03
没有经常下厨做饭的同学对大米的种类应该不是特别了解,但对于持家做饭的人来说这是一家非常容易的事情。一提到粘米粉,后者应该十分的熟悉,因为这种东西是日常做饭中经常见到的,街边的各种...
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发表于:2024-01-28
“能够亲手做一个蛋糕是我曾经想都不会想到的事情,接触烘焙以后付出的再多都不及收获的多,收获了朋友,收获了快乐,收获的自信!当初买烤箱时就送有电动打蛋器,所以一直做蛋糕都不是件很累的事...
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发表于:2024-02-05
“粘米粉就是大米粉,没有泡打粉的发糕,口感比超市里卖的稍差一些。”食材明细主料粘米粉(200克)牛奶(150克)辅料清水(50克)酵母(5克)白糖(20克)蔓越莓干(少许)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)粘米...
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发表于:2024-01-02
“在日本和台湾,用米粉来制作西点已经风行很长的一段时间了,使用米粉制作的蛋糕口感更湿润绵软。”食材明细主料鸡蛋(5个)粘米粉(110克)牛奶(40克)辅料白糖(80克)玉米油(35克)甜味(口味)烤(工艺)一小时...
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发表于:2018-09-13
可以。做米粉肉可以用粘米粉,但是粘米粉应呈粒状,不宜太细,可以直接磨粉使粘米粉呈粒状,也可以将粘米粉泡涨后,用面杖压碎。除此之外,还可以粘米洗净后浸两个钟头的水,沥干水分备用;米下锅后中...
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发表于:2018-11-26
需要。制作南瓜饼放粘米粉,口感会更软糯。南瓜饼是一款传统的美食,制作的食材包括南瓜、粘米粉、清水、小麦粉、白砂糖等。南瓜饼的口味比较多,包括原味、牛奶口味、豆沙口味、水果口味等...
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发表于:2024-02-01
“每天变花样,每周日才能有机会上传一次。为了孩子的营养健康,拼了。”食材明细主料粘米粉(100克)鸡蛋(1个)肉松(适量)辅料葱花(适量)水(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉松粘米粉蛋...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料南瓜(200克)粘玉米面(300克)辅料大豆油(适量)白糖(50克)精盐(2克)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜粘玉米面饼的做法步骤1、将南瓜去皮,去籽,切成小块,装入盘中待用。2、将南瓜块...
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发表于:2018-10-09
没区别。籼米粉与粘米粉是一种东西的两种叫法,都是用大米磨成的粉。真正的粘米粉是灰白色的,不是雪白色,并且真正的粘米粉捏起来是非常细腻顺滑,没有任何颗粒感的。粘米粉具有丰富的的有益...
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发表于:2018-10-28
一样。籼米粉又叫粘米粉,由籼米磨制而成,因其糯性非常低,所以适合制作广东肠粉、萝卜糕、芋头糕一类的食品。购买籼米粉时需要注意,真正纯正的籼米粉不是雪白色的,而是微微带点灰白,购买时可...
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发表于:2018-08-08
相信各位小伙伴都知道广东的早点是非常的有名,而肠粉就是其中非常出名的一道美食早点之一,它也是深受大家的喜爱,但是制作肠粉的原料包含了粘米粉。小编相信不少的朋友还不认识粘米粉吧!...
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发表于:2024-01-09
“在日本和台湾,用米粉来制作西点已经风行很长的一段时间了,使用米粉制作的蛋糕口感更湿润绵软。用粘米粉做蛋糕,蛋香和米香完美融合,别有一番滋味,值得一试!”食材明细主料鸡蛋(3个)粘米粉(65...
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发表于:2024-01-02
“儿子这个点饿了说要吃炒米粉,冰箱有肉也来不及解冻,想着早餐的蛋饼没吃完,加点葱炒了吧,结果香味扑鼻,一碟全吃完了。与大家分享一下”食材明细主料米粉(1个)蛋饼(几块)辅料葱(适量)酱油(少许)油(...
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发表于:2018-09-17
可以。大米发面饼如果不小心调的太稀了,是可以加入适当的粘米粉,加到过于稀的大米发面饼中粘米粉可以帮助吸收水分,让面团变得不太会太稀稠,让发出来的面饼质量更好,当这种美食做好之后,可以...
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发表于:2024-01-08
“一直鼓吹所有妈妈6-8个月一定要给宝宝吃市售婴儿米粉,9个月-12个月可以选择性的吃米粉。大家都知道刚开始添加辅食有个周期性,每加一种新食物,要观察2-3天,确保没有过敏和不适再加下一种...
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发表于:2018-09-13
粘米粉是大米磨成的粉。粘米粉是大米磨成的粉,又叫大米粉、籼米粉,可以用做制作多种食物,糯性最低,不可被普通的糯米粉代替,除非是烘干炒熟的糯米粉。平时选购粘米粉要注意,颜色雪白雪白的并...
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发表于:2024-02-25
“年终于过完了,今天又是没事找事,本来买了点粘米粉准备元宵节做汤圆呢,结果没时间,今天突发奇想烤蛋糕试试,配方完全是我自己胡捣弄的,按照海绵的套路做的,怕粘米发不好,就用了一点点泡打粉,没...
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发表于:2018-07-04
生活中,我们看到像寿甘,黑糖糕,紫薯凉糕,年糕等等好多美食,小编看到这些美食的时候,总是情不自禁的向其靠拢,总要买些,填补我的胃。而这些美食的原材料中都有一味粘米粉。什么是粘米粉?粘米粉...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料粘米粉(50g)玉米淀粉(20g)牛奶(20g)辅料鸡蛋(2个)油(50g)糖(40g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)粘米蛋糕的做法步骤1、2个全蛋加糖打发2、加入粘米粉和玉米淀粉3、加入油和奶4、倒...
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发表于:2024-01-01
“黏玉米经过28天浸泡,然后用磨磨出来的,然后控干水分,研磨而成,也就是你们平时吃的油炸糕的主料。”食材明细主料粘玉米(500克)辅料红豆(250克)大饭豆(适量)原味(口味)未知(难度)粘粘饼的做法步骤1...
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发表于:2021-02-26
在超市看到各种粉,比如糯米粉和粘米粉的时候,很多厨房新手估计有点蒙圈了,时常会把这两个材料给弄混。其实两者的区别是比较大的,粘米粉和糯米粉的区别?应该如何选购糯米粉和粘米粉?小编今...
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发表于:2024-01-11
“粘米粉是用大米磨成的粉,又叫大米粉或籼米粉,是各种米中糯性较低的品种。澄面也就是“小麦淀粉”,把面团用水漂洗后,把面粉里的粉筋与其他物质分离出来,粉筋成面筋,剩下的就是澄面。这款“...