关于酥炸猪的知识

酥炸猪大排如何做简单又美味

发表于：2020-02-11

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.猪大排用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片备用。2.将调味料A全部拌匀，放入作法1的猪排拌匀，腌渍20分钟。3.将...
香酥炸猪排的做法香酥炸猪排，入口酥脆香味扑鼻，非常喜欢炸物，感觉永远吃不腻炸猪排。香酥炸猪排怎么做

发表于：2023-12-31

“非常喜欢炸物，感觉永远吃不腻炸猪排。那就开发新的做法，这款味道非常不错哦，还有点像戚光香香鸡的味道O(∩_∩)O。非常的香酥，不容错过哦！”食材明细主料猪大排（4块）马铃薯淀粉（2大勺）蛋清（1个...
小炸酥肉的做法小炸酥肉· 小炸酥肉怎么做

发表于：2024-01-31

“小炸酥肉是鲁菜中的传统菜品代表，是百姓居家及待客的上等佳肴，可单独上桌，也可配其他菜品，能提升餐桌档次，也能吸引儿童食欲，因其在炸制过程中，肉里的油脂被花生油靠出，晾干后上桌，不用担心脂...
香酥猪皮的做法香酥猪皮--空气炸锅香酥猪皮怎么做

发表于：2024-01-07

“香酥猪皮，炸香的猪皮蒸，炒，焖均可。”食材明细主料猪皮（800克）辅料盐（适量）甜酒（适量）生抽（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）神级（难度）香酥猪皮的做法步骤1、猪皮去细毛过开水煮10分钟，抹上盐，甜酒，喜...
酥炸猪排怎么做|酥炸猪排的做法

发表于：2024-01-09

食材明细主料猪排（3片）辅料鸡蛋（2枚）面包糠（1碗）面粉（1碗）盐（20ml）海苔碎（20ml）黑胡椒碎（15ml）生菜（1颗）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酥炸猪排的做法步骤1、大排洗净，撒上盐、黑胡椒碎腌制10分钟2...
萝卜猪肉丸子怎么炸的外酥里嫩

发表于：2018-12-02

1、添加鸡蛋。调制萝卜猪肉丸子面糊的时候，需要添加适量的鸡蛋液，炸出来的丸子口感会外酥里嫩。2、萝卜丝的处理。萝卜丝在调制面糊之前，需要挤干水分，调制的面糊不能过稀，否则炸出来的萝卜...
DIY酥炸猪排如何做简单又美味

发表于：2020-02-11

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料A.猪大排：2片B.椒盐粉：1大匙蒜香粉：1茶匙地瓜粉：240公克水：120ccA.蒜末：15公克酱油：1茶匙五香粉：1/4茶匙料理米酒：1茶匙蛋白：1/...
猪大肠怎么炸才外酥里嫩

发表于：2018-06-23

先煮一遍，再放入锅中炸即可。猪大肠煮至软烂，捞出沥干水分后即可。炸猪大肠的油温在五成热即可，过高会将大肠炸糊炸焦。清洗猪大肠的时候，需要将其内壁外翻，刮去油脂和其他杂质。加入食盐腌...
炸酥肉的做法【重庆】炸酥肉炸酥肉怎么做

发表于：2024-01-11

“酥肉是一道特色传统名菜，香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，在中国各地较为常见，主要见于山西、河南、江西、山东、四川、陕西、云南等地。我从小就喜欢吃、想起每每过年、麻麻就会炸酥肉、只...
厚片炸猪排的做法热辣酥脆的厚片炸猪排厚片炸猪排怎么做

发表于：2024-02-23

“舌尖2里提到了上海的炸猪排，anna去上海时也有吃到，站上辣酱油非常好吃，anna家常做的是厚片猪排，虽然炸的时间会少微长一点点，但是绝对的外酥里嫩，肉汁也很丰富那。”食材明细主料外脊（600g）...
酥炸前翅的做法酥酥脆脆の《酥炸前翅》酥炸前翅怎么做

发表于：2024-02-26

食材明细主料鸡前翅（8把）辅料青葱（适量）姜（适量）绍兴酒（1茶匙）盐（半茶匙）胡椒粉（半茶匙）鸡精粉（1茶匙）配料面粉（半杯）太白粉（1汤匙）盐（半茶匙）胡椒粉（半茶匙）油（半汤匙）发粉（半茶匙）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单...
酥香炸猪扒怎么做|酥香炸猪扒的做法

发表于：2024-02-05

“儿子每次总吵着要吃外面的炸猪扒，实在是对外面的油不放心，还是在家自己做，好吃又卫生！配上番茄酱，儿子瞬间扫光光！想了解图文并茂的美食制作过程，可以关注微信公众号“宁有滋味”，每周都有新...
香酥炸大排的做法【香酥炸大排】猪排的鲜嫩法则香酥炸大排怎么做

发表于：2024-01-01

“小朋友都喜欢吃炸大排，外面裹了面包糠外酥里嫩，口感非常香酥，内部的肉质软嫩多汁，虽然油炸食物不宜多吃，但是面对如此美味，我也忍不住一块下肚啦。做这道香酥炸大排有三点最重要一、一定...
炸酥鱼怎么炸才酥脆

发表于：2018-04-29

当油温烧至7-8成热的时候，把酥鱼下锅煎炸。酥鱼在炸之前，需要用食盐进行腌制，腌制30-40分钟即可，这样做是可以使得酥鱼更加入味一些的。在炸酥鱼时，建议使用中小火。当酥鱼不再酥时，可以在锅...
香酥猪蹄的做法香酥猪蹄---空气炸锅香酥猪蹄怎么做

发表于：2024-01-07

“猪蹄富含胶原蛋白质，多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容作用。猪蹄油脂较多，动脉硬化、高血压等患者少食为宜。这款用空气炸锅做的酥皮猪蹄，炸出了多余的油腻，香酥不...
家常版炸猪排的做法家常版炸猪排，孩子最爱，制作简单，外酥里嫩、一口酥脆满足！家常版炸猪排怎么做

发表于：2023-12-31

“孩子的最爱炸猪排，虽然都说炸物不健康。但是一个礼拜吃一次也没威什么问题吧(*^▽^*)。这款炸猪排很简单，就裹一次面包糠就行了，快学起来吧。”食材明细主料猪大排（4块）盐（适量）黑胡椒粉（适...
香酥炸猪排怎么做|香酥炸猪排的做法

发表于：2024-01-01

“香酥诱人。”食材明细主料猪里脊（适量）盐（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）黑胡椒粒儿（适量）大喜大烤肉酱（适量）辅料花生油（适量）黄面包糠（适量）生粉（适量）柴鸡蛋2个（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难...
炸酥肉用什么部位的猪肉最佳

发表于：2021-02-27

五花肉。若是没有五花肉也可以选用里脊肉和腿肉代替。炸酥肉时，肉片不宜切的太厚，切的薄炸出来的酥肉口感更酥脆。酥肉需要炸上两次，一炸是将其炸成型，二炸需要将其炸熟，炸酥。第二次炸的油...
香酥炸猪排如何做简单又美味

发表于：2020-02-23

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料新鲜猪排：1块鸡蛋：2个柠檬：1个面包糠：200g辅料生粉：适量料酒：适量白胡椒粉：适量食盐：适量芝麻：适量腌肉料：适量具体步骤1....
酥炸东坡的做法酥炸”东坡“ 酥炸东坡怎么做

发表于：2024-02-29

“超级简单得一个菜，但是挺好吃的，豆香味儿十足。。。”食材明细主料老豆腐（500克）地瓜粉（50克）辅料食用油（适量）配料盐（适量）其他（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥炸东坡的做法步骤1、1.豆腐用淡...
免炸香酥猪排如何做简单又美味

发表于：2020-09-11

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟猪排是猪身体部位最好吃的，也是西餐中著名的，猪排都是肉没有太多的骨头，特别合适拿另一种来配或者炸，排骨在切的过程中要...
酥炸猪扒怎么做|酥炸猪扒的做法

发表于：2024-01-03

食材明细主料猪通脊肉（适量）辅料鸡蛋（1只）蒜蓉辣酱（2勺）生抽（2匙）料酒（2匙）盐（少许）面包糠（适量）淀粉（适量）植物油（500g）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）酥炸猪扒的做法步骤1、猪肉切1厘米的厚片，用刀背...
酥炸猪排如何做简单又美味

发表于：2020-01-06

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟好肉做美食主料猪里脊：适量辅料胡椒粉：适量鸡蛋：适量面粉：适量面包糠：适量具体步骤1.把猪里脊肉切成2-3厘米的厚片，用刀背...
猪里脊怎么炸又嫩又酥

发表于：2018-07-15

炸两遍，先用小火之后再用中火炸一遍即可。在做炸猪里脊之前，是需要把猪里脊放到清水当中焯水备用的，这样做是使得猪里脊减少一些肉腥味。猪里脊的吃法有很多，比较常见的吃法有辣椒炒猪里脊...
炸酥肉的做法【四川】炸酥肉炸酥肉怎么做

发表于：2024-01-11

“炸好的酥肉撒上椒盐、辣椒面、或者搭配番茄酱，就能消灭一大半。剩余的肉回软后，正好能下锅炖，一菜两吃。”食材明细主料猪肉（660g）食盐（1茶匙）花椒粉（1/2茶匙）面粉（50g）红薯淀粉（50g）鸡蛋（2个）辅料...