关于红烧辣子鸡块的知识

“立秋切秋膘，今天就做个红烧辣子鸡块。”食材明细主料大鸡腿（2个）辅料大葱（一根）大蒜（5粒）生姜（一块）调料红辣椒（30粒）花椒（30粒）八角（4个）老抽（1勺）生抽（2勺）料酒（2勺）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）熟芝麻（适量...

食材明细主料嫩三黄鸡（一只）干香菇（适量）鲜红辣椒（适量）辅料姜（适量）干红辣椒（适量）蒜头（适量）八角（适量）葱（适量）芹菜叶（装饰）配料白酒（适量）香醋（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时...

“笋子烧鸡块，香辣，一点也不油腻，味道鲜美。米饭杀手，很下饭的一道菜。”食材明细主料干笋子（一把）鸡腿（一个）辅料葱（少许）姜（少许）蒜（少许）纯净水（适量）调料花生油（少许）香辣酱（一匙）香辣（口味）焖（工艺）一小时...

食材明细主料栗子（适量）鸡块（适量）辅料青红辣椒（适量）香菜（适量）调料姜（适量）蒜（适量）盐（适量）生抽（2勺）老抽（一勺）干辣椒（适量）蚝油（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）栗子烧鸡块的做法步骤1、栗子、鸡...

食材明细主料鸡块（500克）胡萝卜（半个）干辣椒（适量）桂皮（适量）辅料玉米油（10毫升）盐（各2克）玉米淀粉（5克）胡椒粉（2克）生抽（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧鸡块的做法步骤1、鸡块去除...

“女儿一直喜欢吃刀削面，还喜欢吃那种鸡肉刀削面，无奈自己不会削面，今天是周末，想想自己做手擀面，自己熬好鸡汤汁，看看味道怎么样，结果做出来，老公和女儿直呼好吃，虽然面不是刀削面，可自己擀的面...

“好吃的不得了”食材明细主料鸡腿（2个）糖（适量）葱姜蒜（适量）生抽料酒（适量）甜味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）未知（难度）红烧鸡肉块的做法步骤1、把糖化了2、鸡块放里面炒3、加水4、炖5、收汤6、出锅...

“从小最爱吃的就是妈妈做的红烧菜，长大后第一个拿手菜就是红烧肉，会做一个红烧菜，所有的红烧菜也就大同小异了，快过年了，春节餐桌上必不可少的一道宴客菜，就是今天我推荐的这款红烧鸡块，喜欢...

食材明细主料鸡（半只）辅料干红辣椒（适量）洋葱（适量）新蒜头（适量）姜（适量）香葱（适量）花椒（适量）小茴香（适量）配料黑胡椒粒（适量）金兰酱油（适量）料酒（适量）李锦记蒸鱼豉油（适量）香醋（适量）盐（适量）麻辣（口味）爆（工艺）数小...

“浓油赤酱的红烧栗子鸡块，好吃下饭又下酒。秋季栗子上市，喜欢吃栗子滴朋友们，可要买点大快朵颐啊！栗子，鸡块，经典搭配，经典家常菜。”食材明细主料栗子（适量）鸡块（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣...

“超级下饭的红烧鸡块，而且是万用做法，红烧鸡翅，红烧排骨……”食材明细主料鸡腿（两个）辅料干辣椒（两个）蚝油（适量）老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）香叶（两个）鸡精（适量）糖（适量）八角（两个）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时...

食材明细主料带骨鸡肉（1000g）辅料胡萝卜（一个）青椒（一个）姜（适量）葱（适量）五香粉（适量）酱油（2勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）蒜（4瓣）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红烧鸡块的做法步骤1、准备好的食材胡萝卜切块...

“每次回家妈妈都会拿出家里所有的好吃的来，以前家里没有太多的钱买大鱼大肉，所以自家养的鸡，变成了最丰盛的美食，如今长大了，却依旧忘不掉那妈妈的味道，家乡的味道。”食材明细主料鸡（一只）辅...

“今晚老公点菜红烧鸡块”食材明细主料鸡（半只）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）八角（适量）配料老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）盐（适量）冰糖（适量）中辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧鸡块的做法步...

“香辣美味，好的蛋白质。”食材明细主料鸡肉（500g）青椒（200g）辅料生姜（3块）蒜片（1勺）红辣椒（5个）调料油（5勺）盐（适量）料酒（2勺）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）辣子鸡块的做法步骤1、鸡肉切成小块，用盐...

食材明细主料鸡排腿（1个）红萝卜（1个）辅料盐（适量）老抽（适量）郫县豆瓣酱（适量）淀粉（适量）料酒（适量）蒜苗（适量）香菜（适量）花生油（适量）纯净水（适量）原味（口味）未知（难度）红烧鸡块的做法步骤1、蒜苗切段。2、香菜一...

“红烧鸡块素鸡，一道非常美味的家常菜，个人觉得用鸡块一起炖的话比五花肉好吃，清爽不油腻，鲜嫩多汁，做法也非常简单，二十分钟简简单单搞定一道硬菜，全家人都爱吃的一道家常菜。”食材明细主料...

“红烧鸡块是一道传统的中国菜肴。做法有各种各样，今天王府私房菜为大家推荐的是一道炒制简单，色香味俱全，极易上手的一道家常菜。教大家万用红烧汁。做法是糖，生抽，料酒，老抽，耗油的比例是1:...

“春节吃油腻了，烧一道美味可口的辣子鸡块，开胃又下饭～”食材明细主料湘黄鸡（一只）红菜椒（一个）青蒜苗（适量）辅料生姜片（适量）大蒜瓣（适量）郫县豆瓣（两勺）冰糖（适量）生抽（适量）料酒（少许）微辣（口味）烧（工艺）一小...

食材明细主料鸡肉块（半只）土豆（4粒）辅料蒜米（适量）小葱（适量）姜（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）冰糖（适量）胡椒粉（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧土豆鸡块的做法步骤1、备好所需材料...

“好好吃啊~我自己都醉了~~~”食材明细主料三黄鸡（一只）八角（一个）花椒（二十几颗吧）醋（适量）老抽酱油（适量）淀粉（适量）辅料生姜（三片）桂皮（一片）糖（适量）酱油（适量）老干妈辣子酱（适量）芝麻（适量）微辣（口味）烧（工艺...

食材明细主料鸡肉（适量）芹菜（3根）辣椒（10个）辅料生抽（3勺）生姜（8片）大蒜（5瓣）桂皮（1片）花椒（10到20颗）盐（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣红烧鸡块的做法步骤1、鸡肉切块...

食材明细主料鸡腿块（750g）辅料花生油（1勺）葱姜片（适量）调料冰糖（1匙）生抽（1勺）老抽（1匙）盐（适量）花椒粒（少许）八角（1颗）咸甜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）红烧鸡块的做法步骤1、鸡腿肉块用开水焯一下去除...

“鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。鸡肉的蛋白质含量根据部...

“今天突然非常想吃两条腿跑的东东，于是到菜场转了一圈，现在已经没有活禽买了，只能买了只冰冻的童子鸡，再买了大把的辣椒，屁颠屁颠的回家了。由于俺是喜欢啃骨头的，所以我用的不是纯鸡胸肉，而...