关于姜饼四合院的做法的知识

“去年圣诞节无数人问我要不要重新做姜饼小人和姜饼屋，但是在学校挺忙的一直也没做，后来就答应了大家一定要在放假回家过年的时候做个姜饼四合院，大年初二刚刚到家，初三晚上立即开工，大概两...

食材明细主料猪板筋（适量）泡椒（适量）蒜苗（适量）调和油（适量）芹菜梗（适量）盐（适量）辅料酱油（适量）白糖（适量）姜（适量）料酒（适量）味精（适量）嫩肉粉（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）泡椒板筋的做法步骤1、...

食材明细主料新鲜黄牛肉（适量）辅料酸菜（适量）灯笼椒（适量）泡椒（适量）野山椒（适量）调料香菜（适量）胡萝卜汁（适量）姜片（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）四合院家香之酸菜牛肉的做法步骤1、将牛肉...

“一碗牛肉粉，一份“家香”情”食材明细主料新鲜黄牛肉（1000g）泡酸莲白（10g）酸萝卜（10g）酸菜（（用青菜制成）10g）辅料牛油（适量）葱（适量）花椒（适量）八角（适量）山奈（适量）草果（适量）沙仁（适量）香叶（适量）茴香（适量）桂皮...

“四合院家香之脆皮乳鸽用料：乳鸽、蛋清、十三香调料、五香粉、白醋、红醋、麦芽糖、姜片、葱段步骤：1、乳鸽内外洗干净、剁掉爪子备用2、用腌粉把鸽子内外涂均匀，内腔可以涂多些，如果不会...

“香糯四合面大饼子，粗粮细做，好吃美味，健康营养。”食材明细主料面粉（150克）玉米粉（25克）黄豆粉（25克）糯米粉（25克）辅料酵母（2克）泡打粉（2克）糖（5克）温水（200克）甜香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香糯四...

食材明细主料万峰湖生态鱼（适量）辅料藤椒（适量）淀粉（适量）调料姜片（适量）蒜末（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）泡椒（适量）青辣椒（适量）红辣椒（适量）麻辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）藤椒鱼片的做法步骤1、...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料热水：85玉米淀粉：100黄油：100红糖：50鸡蛋：1个低筋粉：400砂糖：300辅料姜粉：5肉桂粉：6蛋清：1个具体步骤1.红糖50g，拍碎加入85g...

“盐菜的主料为青菜即叶用芥菜。取其嫩叶及尖，除去筋膜，洗净后挂在蔑绳上晾晒三天后取下，置大木盆内，加盐揉搓至出汁并加入花椒、八角、桂皮等香料拌匀后，装入麻袋用石磨压住，先腌渍七天，取出...

食材明细主料猪硬肋肉（5000g）冰糖（15g）辅料肉桂（5g）葱（10g）姜（10g）酱油（100g）酱香（口味）煨（工艺）数小时（耗时）神级（难度）坛子肉的做法步骤1、将猪硬肋肉洗净，切成2厘米见方的块，入沸水锅中焯5分钟捞出，用清水...

食材明细主料鲫鱼（适量）辅料葱段，姜片，干红辣椒，花椒，酱油，（适量）醋，盐，油，糖，淀粉，料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）炝锅鱼的做法步骤1、将鱼洗净控净水分，抹上薄薄的一层干淀粉（煎鱼时可以...

“从老公老家过年回来带了很多的腊肠咸肉什么的，刚开始用来弄汤煮面了，也算好吃，昨天拿来顿白菜，发现有点小浪费，味道都变淡啦，于是乎今天便做了这道改良菜，老公说很好吃哦！”食材明细主料腊肠...

食材明细主料巴沙鱼（适量）秘制酸菜（适量）辅料葱（适量）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）白酒（适量）淀粉（适量）酸菜鱼调料包（适量）花椒（适量）酸辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）酸菜鱼的做法步骤1、备料：新鲜...

食材明细主料猪皮（适量）糊辣椒面（适量）油辣椒（适量）葱段（适量）黄豆（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）松花皮冻的做法步骤1、将猪皮与清水熬制成肉皮汤，放在冰箱冷藏，让其凝固成块。2、取出凝...

食材明细主料五花肉（适量）糍粑辣椒（适量）大蒜（适量）干辣椒（适量）豆瓣酱（适量）生姜（适量）葱（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）味精（适量）蚝油（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）四合院家香之豆豉回...

食材明细主料猪肋条肉（五花肉）（500g）红豆沙（200g）辅料糯米（200g）核桃（150g）苹果脯（100g）调料白砂糖（50g）蜂蜜（10g）菜籽油（60g）咸甜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）神级（难度）四合院家香之糯米夹沙肉的做法步骤1、猪肉...

现在火锅的发展越来越好，比较出门的几种火锅就有巴人媳妇和一些其他的火锅，然后再。有异性的火锅就是老北京火锅，就是一个比较。有历史性的一个项目，而且是比较有品牌影响力的，一般大家听到...

食材明细主料猪肋条肉（500g）莲藕（250g）辅料稻米（75g）调料甜面酱（20g）白砂糖（3g）胡椒粉（1g）黄酒（10g）桂皮（3g）八角（2g）小葱（5g）丁香（2g）姜（2g）盐（4g）味精（2g）酱油（15g）腐乳汁（20g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）神级（难度）四合...

食材明细主料兴义黄牛牛肉（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）调料小米辣（适量）剁椒酱（适量）香菜（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）四合院家香之火焰牛肉的做法步骤1、牛肉洗净控干水分，逆纹切薄片。2...

食材明细主料羊肉（800g）辅料油（适量）盐（适量）蒜瓣（适量）辣椒（适量）生姜（适量）生抽（适量）鸡精（适量）孜然粉（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蒜瓣羊肉的做法步骤1、备辣椒，生姜，蒜瓣去皮。2、炖好的羊...

食材明细主料猪头（适量）排骨浓缩卤汁（适量）花椒（适量）大葱（适量）鲜姜（适量）盐（适量）酱香（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）卤猪头肉的做法步骤1、去掉猪头上的毛，挖净耳毛等杂物，洗刷干净，再挖出口条，将猪...

“家香大厨手把手教你，在家也能搞定的羊肉汤锅，滋补暖身又美味！简直赚翻了“冬季寒冷，食补御寒”今天给大家带来四合院家香的羊肉汤锅，四合院家香精选新鲜黑山羊，肉质饱满，色泽鲜红无异味，经由...

食材明细主料龙豆（适量）蒜（适量）辅料姜（适量）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）砂锅龙豆的做法步骤1、龙豆切段，大蒜剁成蒜泥备用。2、起锅烧水，倒入龙豆过水后，2分钟捞出备用。3、起锅...

食材明细主料江团（适量）秘制酸汤（适量）辅料野生小西红柿（适量）红椒（适量）胡椒粉（适量）木姜子油（适量）姜（适量）葱（适量）白酸（适量）盐（适量）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）酸汤鱼的做法步骤1、将西红柿洗...

食材明细主料花甲（适量）辅料红干椒（适量）大蒜（适量）生姜（适量）胡椒粉（适量）味精（适量）蚝油（适量）芹菜（适量）超辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）爆炒花甲的做法步骤1、花甲放水里清洗干净。（可提前一天买...