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发表于:2024-01-08
食材明细主料高粉(275g)低粉(50g)奶粉(25g)鸡蛋(1只)牛奶(200g)肠(6个)辅料糖(50g)黄油(15g)酵母(5g)葱花(适量)葱香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葱花Q肠面包的做法步骤1、把所有食材放入面包筒内,除黄油外...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料高粉(200克)辅料牛奶(90克)蛋液(45克)酵母(4克)黄油(25克)肠仔(6根)葱(适量)配料白糖(25克)盐(1.5克)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肠仔葱香面包的做法步骤1、将面包部分的材料除黄油外...
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发表于:2024-02-05
“3.15又曝光了好多面包房,看到了觉得好可怕,还是自己动手做面包吧!关键吃着放心,其实自己会做面包了,觉得做面包一点也不难,而且还能按照自己的口味随意添加自己喜欢的食材,这次的香葱我放了...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料面粉(300克)鸡蛋(1个)香肠(8根)葱(1根)辅料水(135克)酵母(4克)黄油(25克)糖(30克)盐(4克)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香葱香肠面包的做法步骤1、将面粉,30克蛋液,水,酵母,糖,盐,奶粉放入大盆...
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发表于:2024-02-05
“这款面包味道相当不错,烤制时满屋都是飘香着芝士葱香味。一出炉,本人迫不及待消灭掉一个^_^”食材明细主料高筋面粉(250克)低筋面粉(50克)酵母(6克)盐(1克)糖(40克)奶粉(15克)鸡蛋(1个)水(150克)黄油(30...
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发表于:2023-12-29
食材明细面团原料高粉(200克)糖(25克)盐(1/4小匙)全蛋(35克)酵母粉(3克)牛奶(105克)黄油(20克)装饰烤肠(适量)沙拉酱(适量)番茄酱(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香肠花朵面包的做法步骤1、把除...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料高筋面粉(300克)辅料牛奶(140克)奶粉(1大勺)鸡蛋液(36克)酵母粉(3克)黄油(30克)大葱(适量)配料细砂糖(30克)盐(适量)孜然粉(适量)玉米油(适量)葱香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香葱火腿肠面包...
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发表于:2024-01-13
“家里的小朋友喜欢吃面包,给他做了香肠面包,好香。”食材明细主料高粉(400克)糖(40克)盐(3克)酵母(4克)牛奶(160毫升)鸡蛋(2个)黄油(36克)辅料香肠(8根)葱花(适量)盐(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度...
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发表于:2023-12-26
“家常菜,总是在离家的时候特别想念。”食材明细主料面团(1块)辅料葱花(适量)调料盐(适量)食用油(适量)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常葱花饼的做法步骤1、面粉中放入清水,揉成面团,饧二十...
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发表于:2024-01-04
“习惯做甜面包,在自配方中又进行,改良。今用腊肠、大葱做为馅料尝试一下咸鲜面包(面粉中用了2个鸡蛋、未加牛奶、只加水)效果真不错,既解决了腊肠只做煲仔饭的问题,咸鲜面包口味独特,又软...
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发表于:2024-02-10
“继续说说烤箱的事情~据说这个烤箱还有个功能叫做发酵,我之前的烤箱从来没有用过这个功能,发酵么也就是土方法倒一杯开水放在微波炉里面,面团放在大碗里面也放到微波炉里面关上炉门让它...
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发表于:2024-02-28
“这是一道非常简单的10分钟早餐!”食材明细主料涪陵榨菜片(半包)台湾小烤肠(若干)龙须面(若干)辅料鸡蛋(一个)青菜(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜Q肠蛋仔面的做法步骤1、这些就是稍...
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发表于:2024-01-28
“大宝贝说想吃面包,妈妈烤的面包,好滴只要儿子点了妈妈就给你做,我的宗旨是“不管什么食品自己做的吃着放心”大宝贝也习惯了不在外面吃买的。嘻嘻做起来吧,今天做香肠葱花面包!”食材明细...
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发表于:2024-02-10
“家里的早餐多以中餐为主,偶尔也会来一次西式吃法,但也少不了中餐的影子,慢慢来吧,米爸爸长着一个标准的中式胃,咱也不能跨步太大哟!以前从来不吃面包的人,现在可以接受面包了,这就是进步嘛。...
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发表于:2024-01-27
“葱花面包,也有人叫“香葱面包”;台湾(老)人则昵称为《咸面包》。其实我并不喜欢甜食,所以这是我从小到大最爱的面包口味之一。浓浓的葱香、咸甜的口感,当做早餐、午餐,都很合适。”食材明细...
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发表于:2024-02-23
“拿到长帝烤箱3.5版CKTF-32GS,和家里的比起来,感觉家庭烘焙专用还是这一款比较合适了啦。新版长帝电烤箱全外壳为不绣钢,更显豪华气派哦,有六根发热管,还有风机功能,让食物受热上色更均匀,内...
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发表于:2024-01-28
“芝士又名奶酪、干酪,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成,除同牛奶一样,含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料黄油(13克)糖(25克)盐(一小撮)牛奶(80克)葱(少许)辅料高筋面粉(150克)全蛋液(15克)酵母(2克)香肠(2根)刷表面蛋液(少许)沙拉酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葱花香肠面包的做法步骤1...
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发表于:2024-01-31
“以前也做过中种版的肠仔面包,不过是把香肠切成小丁,放进面包里,这次直接将完整的香肠放入,让周围的面团在发酵中慢慢包裹它,然后挤上番茄酱、沙拉酱,撒上葱花,香味儿就都出来啦~”食材明细...
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发表于:2024-01-11
“烤这款面包整个房子真的是葱香四溢,我用的是黑椒香肠,吃起来味道棒极了!”食材明细主料高筋面粉(300g)鸡蛋(一个)牛奶(150g)活性酵母(5g)盐(3g)糖(40g)玉米油(24g)辅料葱花(50g)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗...
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发表于:2024-02-25
“想做好面包,最基础的就是要揉面,面一定要揉到展开,出现手套膜,这样发酵出来的面包才会细腻,好吃.今天做的花式的,一共做了三个样子的,自己喜欢那个就选一下吧,也很好做地”食材明细...
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发表于:2024-01-09
“基础的材料,简单的制作,给孩子来个小造型。”食材明细主料面粉(300克)鸡蛋液(40克)酵母(3克)盐(3克)糖(30克)黄油(25克)牛奶(150克)辅料沙拉酱(适量)香肠(6根)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香肠面包...
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发表于:2024-02-10
“天气预报说今天有雪如果是真的将是今冬第一场雪寒冷天气里早晨越发想吃些有热量有能量的食物哪怕只是一个人昨天晚上做了这个迷你肠仔面包肠胃不适的小妞见了立刻说饿可惜还不能给她...
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发表于:2024-02-27
“尝试了一下花样香肠面包~~习惯性烤得久一些~~脆脆的皮~~很香~~(勇敢尝试的新花样豆沙面包造型失败,但味道还是一样香软~)”食材明细主料面包粉(500g)牛奶(180ml)香肠(6根)辅料黄油(20g)奶粉(15g)...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料面粉(300克)鸡蛋(1个)水(135克)香肠(8根)辅料酵母(4克)黄油(25克)糖(30克)盐(4克)葱(1根)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香肠花环面包的做法步骤1、将面粉,30克蛋液,水,酵母,糖,盐,奶粉放入大盆...