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发表于:2019-12-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料平鱼或黄花鱼:1条辅料花椒:10麻椒:10淀粉:10白砂糖:30盐:5鸡精:5白芝麻:5冷水:700辣椒粉:10具体步骤1.准备:1、干辣椒粉放碗...
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发表于:2019-10-29
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鳕鱼:5条(约二斤半)辅料大葱:3颗酱油:350ml辣椒粉:二两半味精:少许糖:2勺油:100ml具体步骤1.处理鳕鱼去鳞、内脏等2.锅置火上...
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发表于:2019-11-02
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料草鱼:500莴笋:1/3芹菜:2根桥头牌鱼调料:适量辅料花椒:半把大蒜:1头姜:5片大葱:半根具体步骤1.鱼洗净切块儿,放入盐,料酒,葱姜...
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发表于:2020-02-10
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料生辣椒渍:2大匙小鱼干:1大匙蒜末:少许太白粉:2小匙水:1大匙盐:少许清冰:1盘糖:少许辅料具体步骤1.放入少许油在锅中加热后,将...
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发表于:2019-11-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料钳鱼:一条自己家的泡椒:适量姜:适量大葱:一根大蒜:适量盐:适量生抽:适量辅料具体步骤1.钳鱼剖开洗净,背上开刀,抹盐去腥。...
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发表于:2019-12-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料花年鱼:一条麻辣鱼调料:一袋辅料油:适量盐:适量味精:适量鸡精:适量蒜头:五个生姜:三片生粉:适量黄酒:适量具体步骤1.花鱼买...
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发表于:2020-03-26
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟麻辣鱼的做法这道美食采用龙利鱼、小油菜、香菜、生菜等多种食材精心制作而成,不仅制作简单而且味道鲜美营养丰富。龙...
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发表于:2020-02-27
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲤鱼:一条辅料豆腐:半斤豆腐皮:1张土豆:1个粉带:3两青菜:半斤八角:2个香叶:1钱桂皮:2钱草果:1个茴香:1钱豆瓣酱:3两干辣子角:3两花...
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发表于:2019-11-04
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料花鲢鱼或者白鲢鱼:1条辅料具体步骤1.料酒,适量盐,青花椒,淀粉,抹在鱼上腌制10分钟。2.辅料切好待用3.将辅料炒香,然后加...
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发表于:2019-10-24
准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料鲤鱼:其他鱼也可以土豆:适量冻豆腐:适量辅料葱:切小段姜蒜:切片酱油:适量醋:适量盐:适量白糖:适量具体步骤1.将鱼处理好2....
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发表于:2019-12-21
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料白糖、精盐:少许豆瓣:少许大葱:一颗大蒜:4瓣鱼佐料:一包鱼:一条辅料具体步骤1.鱼用料酒姜大葱加点盐腌制下去腥味,2.把...
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发表于:2020-03-26
准备时间:30分钟    烹饪时间:50分钟今天我给大家来介绍一道美味的菜,它的名字叫做麻辣鱼,麻辣鱼的做法简单,好吃下饭,是一道老少皆宜不可多得的美味菜肴,这道...
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发表于:2019-10-21
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料草鱼:三斤辅料大葱,芹菜:50姜片,蒜粒:足量豆瓣酱:适量花生油:200ml花椒,辣椒面:适量具体步骤1.切段和片2.黄豆芽洗净加盐...
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发表于:2019-10-21
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鲢鱼:一条辅料大葱:2根大蒜:5瓣芹菜:1根泡椒:10个泡姜:1个豆瓣酱:适量花椒:1把具体步骤1.鲢鱼(花鲢或白鲢)一条,收拾干净片...
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发表于:2020-01-27
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小胖子辣味金枪鱼(油浸):1罐品利特级初榨橄榄油:适量亿芭利拿波里口味意粉酱:1汤匙(盐:少许洋葱:20g酸黄瓜:1条胡萝卜:2条土豆:2...
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发表于:2020-01-24
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鱼:一条郫县豆瓣:适量菜籽油:适量辅料水淀粉:适量蒜粒:适量胖子麻辣鱼调料:适量泡姜:适量泡辣椒:适量具体步骤1.鱼不需要料酒...
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发表于:2020-03-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟其实说真的,鱼的做法是多种多样的,而且无论怎么制作,鱼的肉质还是那样的嫩那样的鲜,其实比较喜欢的还是麻辣鱼,辣辣的挺开...
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发表于:2019-11-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鲢鱼:1千克辅料麻辣鱼调料:一袋葱:少许食用油:50淀粉:20料酒:10食盐:2具体步骤1.1.将鱼洗净,鱼头、鱼骨切块,鱼肉切片,加入...
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发表于:2024-02-10
“很多美食爱好者,都无法抵御两个味道,麻,辣,而这两个味道结合起来,更是无敌手。也忘了是几岁起,我开始肆辣,之后认识了老公,随着他的偏四川一带的味觉,更加疯狂。我们家的饭菜中,菜里包含足够的...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料鱼(鱼半只)花椒(适量)辣椒(适量)辅料豆瓣酱(适量)火锅底料(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)香辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣鱼的做法步骤1、鱼用料酒腌制一下,去除腥味。2、把鱼用...
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发表于:2023-12-31
“作为无辣不欢的四川人,水煮鱼是解馋之首选!!!”食材明细主料大头鱼(750g)辅料酸菜(100g)芹菜(50g)葱(50g)香菜(50g)姜片(50g)蒜粒(50g)青小米椒(100g)郫县豆瓣(50g)花椒粒(50g)辣椒粉(50g)白砂糖(适量)白胡椒粉(适...
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发表于:2024-01-28
“第一次做烤鱼,发现其实还蛮简单的,就跟做火锅一样,喜欢吃什么配菜就放里面咕噜咕噜咕噜咕噜。”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料土豆(1个)魔芋丝(1袋)豆腐(半盒)白菜(1/3颗)金针菇(1包)盐(适量)料酒(适量)洋...
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发表于:2024-02-25
“和外面见到的麻辣鱼可能有些不同,纯粹是自己瞎鼓捣出来的”食材明细主料鱼块(适量)郫县豆瓣(适量)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣鱼的做法步骤1、新鲜的鱼...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料草鱼(一只)白菜(小半颗)土豆(两个)辅料葱(三根)蒜苗(一根)蒜瓣(五瓣)红辣椒(两根)姜(一块)鸡蛋(一个)配料炖鱼料(一包)料酒(适量)地瓜粉(适量)胡椒粉(适量)鱼香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)麻辣鱼的...
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发表于:2024-02-24
“第一次发有什么不足大家请包涵”食材明细主料鲢鱼(一条)辅料豆芽(1斤)葱花(10根)姜(1两)花椒(适量)鸡蛋(1个)独蒜(2个)香菜(2颗)辣椒(适量)配料油(少许)盐(少许)香油(少许)鸡精(少许)耗油(少许)麻辣(口味)煮(工艺)廿...