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发表于:2024-01-09
“我家宝宝是个典型的小吃货,每天各种吃不停,做美食成了我陪伴孩子的必修课,夏天不想开烤箱做面包,经常会选择用面包机做好吃的面包,小朋友对面包的要求就是要加各种果料,比如葡萄干之类的,我...
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发表于:2024-02-26
“在这寒冷的冬日来一个既能补充能量又营养丰富的面包”食材明细主料高筋面粉(270克)全麦面粉(30克)奶粉(15克)水(150克)全蛋液(40克)无盐奶油(24克)辅料桂圆干碎(38克)红枣碎(45克)配料红糖(40克)盐(4克)...
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发表于:2024-01-02
“挤挤包很好操作,对膜的要求也没有吐司那么高!也不需要吐司手法什么的,就这么一揉,一放,等着发酵,烘烤,圆圆面包最后挤成三角形啦!配方可以一个八寸园膜,一个吐司盒子的量,觉得太多可以减量做!女...
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发表于:2019-12-01
准备时间:6分钟    烹饪时间:30分钟主料高筋粉:适量黑芝麻:适量酵母:适量牛奶:适量黄油:适量蜂蜜:适量白糖:适量红糖:适量葡萄干:适量燕麦片:适量辅料具体步骤1.把...
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发表于:2024-01-02
“红薯是秋天的应季美食,红薯好处多多,可以通便减肥:吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。提高免疫力:红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。抗衰老...
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发表于:2024-01-13
“现在假的东西太多了,听说现在很多黄油打着动物黄油的名头,其实是植物黄油,植物黄油害处不少,我就试着用胡麻油代替黄油。”食材明细主料全麦面粉(350g)水(160ml)鸡蛋(1个)奶粉(适量)红糖(30g)胡麻...
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发表于:2024-01-08
“红薯是一种非常普通的食物,几乎人人都吃过,以前是为了填饱肚子的食品,现在大家重视健康,做为养生食品食用。红薯是营养齐全而丰富的天然滋补食品,富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡...
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发表于:2024-01-04
“用了多谷面粉,吃起来更加健康,而且加了红糖和桂圆,适合冬天的一款面包。”食材明细主料多谷面包粉(200克)桂圆干(40克)辅料红糖(20克)盐(3克)酵母(3克)黄油(25克)水(130克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普...
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发表于:2023-12-27
“家里还有一些欧包自发粉,再不吃就过期了,麻溜儿着,把面粉攒在一起,烤了6个面包,这一溜儿排下去,好家伙,真有气势!吃了2天才算吃干净。欧包,给人的印象就是无油无糖,热吃外皮酥脆,凉后外皮筋道耐...
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发表于:2023-12-28
“红糖不仅可以冲水喝,还可以制作许多的美食,像红糖馒头,红糖面包,红糖糍粑……今天我要用红糖来制作面包,正好可以用来当第二天的早餐,小小的一个还可以追剧的时候当零食,晚睡的时候当宵夜,就...
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发表于:2024-01-13
“自从爱上烘焙,家里的面包就没再买过,自己做没有任何的添加剂吃着放心,关键是我觉得我做的面包比买的好吃多了(允许我自恋一下)各种口味各种造型随你喜欢,想怎么做就怎么做。如今烘焙已经成...
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发表于:2023-12-30
“说到面包,咱们中国人很多都会首先想到日式的软面包,就是超市里或者面包店里经常见到的那些,色泽金黄,香味诱人,但是我要提醒大家,这样的面包不能经常吃,因为添加剂的含量太多了,西方人作为主...
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发表于:2023-12-29
“健康的欧包近年来有“大行其道”之态,自己在家做欧包,一是技术达不到,二是设备跟专业的还有欠缺。但也不是完全就“望洋兴叹”,这不,这款发芽谷物欧包闪亮登场了,模样好看口感赞,无油无糖连...
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发表于:2024-01-02
“这款面包用的是新良的多谷物面包粉,里面添加了燕麦粉、玉米粉和荞麦粉,口感很丰富。我还加了黑芝麻,更多膳食纤维,最适合冬天啦。”食材明细主料良润多谷物面包粉(250g)牛奶(160g)糖(30g)盐(2g)...
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发表于:2023-12-31
“今天终于拔草了红糖面包,可爱红糖小面包,自带的红糖色,真是漂亮。我没有刷蛋液,表皮上色也很好。吃起来松松软软的,淡淡的甜味,正是我喜欢的感觉。”食材明细中种面团面包粉(175克)耐高糖酵...
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发表于:2024-01-28
“提醒各位女性同胞,不要吃冰的东西啊。这个月生理期前我吃了冰沙,结果生理期的时候痛不欲生。呜呜~还好有它!减肥中的女生也可以吃哦!”食材明细主料高筋面粉(400g)红糖(35g)盐(0.5g)辅料牛奶(27...
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发表于:2024-01-08
“健身期间,三明治可以说是解馋必备啦,但是白面面包含糖,黄油又多,不如买来面包机自己做了,全麦面包”食材明细主料全麦面包粉(125g)高筋面包粉(200g)红糖(20g)橄榄油(15g)酵母(3.5g)鸡蛋(1个)开水(170g)...
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发表于:2024-01-27
“这个馅料非常简单,自创的,五谷粉选熟粉。”食材明细主料红糖(适量)熟五谷粉(适量)辅料食用油(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红糖五谷粉馅的做法步骤1、油烧热后放凉,放入红糖,开水。2...
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发表于:2024-02-01
“如果有人问你吃啥对身体有好处及补充血液又补充大脑,你一定会张口就来红枣核桃。红枣核桃一直是养生的最佳食品,无论大人小孩一年四季常吃,不但可以强身健体还可以使你气血旺盛面色红润...
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发表于:2024-02-10
“剩下的那些酒酿米粒,总想着尽快干掉。忽然灵机一动,综合快速啤酒面包与红糖酒酿马芬的做法,把它变成吐司样的酒酿面包。做起来快捷省事,也不用担心气温变化影响发酵。只是,这模样,这做法,叫...
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发表于:2024-01-01
“天天吃米饭炒菜都烦了,家里有好多粮食,小麦粉、玉米面、各种面包粉、蛋糕粉,还有让人眼花缭乱的糯米粉、粘米粉、荞麦粉等。我用的“新良”多谷面包粉中加入了五谷杂粮,肉眼可见的能看到...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料玉米面(约80克)面粉(约250克)酵母(3克)清水(适量)辅料红糖(适量)面粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米面红糖包的做法步骤1、细玉米面加沸水烫成面疙瘩。2、加面粉、酵母。...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料面糊(适量)酵母(适量)红糖(适量)面粉(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红糖包的做法步骤1、面糊。2、放酵母。3、放白糖。4、放面粉。5、揉成面团。6、翻红温暖...
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发表于:2023-12-31
“ 就像现在的年轻人都喜爱软欧包一样,以前老面包的地位就是这样高。这款看上去就像是童年记忆的黑糖谷物吐司,组织非常的柔软,回弹力十足。谷物和黄油本身的奶香刺激基础味蕾,非常耐吃,绝...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料面粉(200g)红糖花生馅儿(半碗)辅料酵母(2g)花生油(适量)鸡蛋(1个)黑芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红糖面包的做法步骤1、酵母用温水融化,倒入面粉中,搅拌成絮状。2、将面...