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发表于:2024-01-11
“蔓越莓饼干香脆可口,受广大群众和私家烘焙的青睐,酸甜可口的蔓越莓还是调理女性身体的药膳,好吃对身体又好你还不试一下”食材明细主料黄油(125克)牛奶(25克)低粉(170克)盐(1克)辅料糖粉(75克)蔓...
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发表于:2024-02-23
“貌似最近很流行蔓越莓饼干,恰巧27最近也买了很多蔓越莓干~于是也跟着潮流做了蔓越莓饼干~嘻嘻~~纯正的黄油和蔓越莓,绝对纯天然的说~呼呼~~”食材明细主料低筋面粉(115g)辅料蔓越莓干(35g...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料黄油(140g)低筋面粉(270g)糖粉(70g)辅料盐(2g)小苏打粉(2g)蔓越莓干(25g)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蔓越莓饼干的做法步骤1、黄油常温软化后加入糖粉和盐,用打蛋器,搅打至松发...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料低筋面粉(150g)玉米油(40g)辅料糖粉(30g)奶粉(20g)鸡蛋(三分之二个)蔓越莓(40g)酸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越莓饼干的做法步骤1、在玉米油中加入糖粉,奶粉搅拌均匀。再分两...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料低筋面粉(130g)蔓越莓干(40g)辅料黄油(80g)鸡蛋液(20ml)糖粉(70g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蔓越莓饼干的做法步骤1、准备食材2、黄油软化后,加入糖粉。3、搅拌均匀,不需要打发...
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发表于:2024-02-28
“第一次做饼干就是做这款饼干,做得很成功还非常好吃,于是这款就成了我常做的饼干了!我称它为永不失败的饼干。”食材明细主料低筋面粉(120克)全蛋液(1大勺)辅料黄油(75克)糖粉(50克)盐(1小撮)蔓越...
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发表于:2024-02-23
“这款饼干真的非常简单,不需要打发黄油,成功率也非常高。所以适合像我一样刚刚接触烘培的小伙伴们。制作出来的饼干,甜酸可口,味道也很棒!”食材明细主料低筋面粉(230g)打散鸡蛋液(30ml)黄油(15...
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发表于:2024-01-28
“这款饼干制作简单,新手也OK,不用担心失败,口感奶香浓郁,甜中带点酸味,周末休息时自制下午茶的良品”食材明细主料全蛋液(15克)蔓越莓干(35克)黄油(75克)低筋面粉(115克)辅料糖粉(60克)甜味(口味)烤(工...
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发表于:2024-02-26
“最近喜欢上了一部美剧《邪恶力量》,写的是灵异、除魔的,现在出到第八季了,每当周末时,总会宅那么一天,慢悠悠的从第一季开始看,一个人抱着个抱枕,蜷缩在软软的沙发上,再来一款好吃的零嘴,那真...
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发表于:2024-02-10
“这款蔓越莓饼干味道真心感觉很不错,值得收藏记录。我做饼干大都是为了给儿子准备点小零食,有时会多做一些做为我和老公下班回来后的充饥零食,小家伙基本一款吃完后,都不在吃这款了,因此我...
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发表于:2024-01-31
“蔓越莓饼干,做法简单,成功率高,非常适合烘焙新手,其含营养丰富,所以才会一直得到认可和推崇,平时可以当做餐后小甜点或是下午茶也不错的,今天一起来重温一下经典的味道吧!”食材明细主料低筋...
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发表于:2024-01-07
“黄油酥脆,蔓越莓酸甜,完美。”食材明细主料低筋面粉(适量)蔓越莓(适量)辅料糖粉(适量)鸡蛋(适量)黄油(适量)果味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越莓饼干的做法步骤1、黄油化软加糖粉。2、蔓越莓...
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发表于:2024-01-28
“蔓越莓饼干是一款永恒经典的饼干,做法简单深得大家的喜欢,是烘培课堂的入门必备喔!”食材明细主料低筋面粉(230克)黄油(150克)蔓越莓干(干70克)细砂糖(100克)辅料鸡蛋(1个)其他(口味)烘焙(工艺)一小时...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料黄油(120g)低筋粉(230g)鸡蛋(50g)细砂糖(40g)辅料蔓越莓(40g)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蔓越莓饼干的做法步骤1、黄油软化到用手指一下就能按开,加入糖粉用电动打蛋器搅打,然后...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料鸡蛋液(30ml)低筋面粉(230g)黄油(150g)糖粉(90g)辅料蔓越莓(70g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越莓饼干的做法步骤1、黄油隔水软化,加入糖粉搅拌均匀。2、加入30m全蛋液继续...
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发表于:2024-01-11
“好吃易做的蔓越莓饼干,把所有原料拌在一起就可以烤了。暖阳春日的午后,坐在阳台上晒着太阳,来上几片,浓浓的奶油香味,里面裹着酸酸甜甜的蔓越莓,怕胖的我,配上一杯浓浓的普洱——幸福不就是...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料低筋面粉(230g)黄油(120g)绵白糖(65g)蔓越莓干(70g)全蛋液(50g(约一个鸡蛋))辅料淡奶油(10g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蔓越莓饼干的做法步骤1、黄油软化,用打蛋器搅拌至顺滑2、...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料低筋面粉(115克)蛋液(15ML)黄油(75克)蔓越莓干(40克)辅料糖粉(60克)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蔓越莓饼干的做法步骤1、黄油软化后加入糖粉,搅拌均匀,无需打发2、加入15ML全蛋...
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发表于:2024-01-01
“买了一堆烘培了工具和材料,我本来怕把自己吃肥了,所以,一直闲置。这不是爱吃甜点的少爷要回来了嘛,先做个饼先练练手。做的时候手忙脚乱的,模样有点丑,这是烘培首秀嘛。以后就好啦。”食材...
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发表于:2024-02-29
“前天突然想到我很久没做饼干给女儿吃了,想到这一点,当时心里很内疚,童年怎么可以没有饼干这类小零食呢?家里正好还有点蔓越莓干,所以就烤了这个饼干,黄油让饼干奶香味十足,加了蔓越莓干,酸酸...
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发表于:2024-02-28
“一直想做烘焙,看到网上烘焙大拿们做的漂亮点心,心里那个痒啊,但是想想还要买一个烤箱,实在是占地方,而且怕自己的新鲜劲一过,烤箱就要闲置了,行了,那就先用微波炉练练手吧,成与败无所谓,只要让...
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发表于:2024-02-23
“蔓越莓含有特殊化合物-浓缩单宁酸,除了普通被认为具有防止泌尿道感染功能外,蔓越莓还可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因,蔓越莓干保...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料黄油(150g)面粉(300g)糖粉(80g)辅料蔓越莓(70g)鸡蛋(一个)甜味(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)蔓越莓饼干的做法步骤1、黄油提前软化好,冬天这一步非常麻烦,夏天就不一样啦!直接上班之前把1...
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发表于:2024-02-10
“这款饼干相信是很多人第一次烘焙选做的,但我却过了半年多才来做,这个配方要感谢苏格拉底-1的分享,我就是加大了点蔓越苺的量。很多蔓越苺饼干配方的黄油是不打发的,但这个配方是打发了的...
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发表于:2024-02-24
“参考君之的方子,糖量减少,整体加倍,结果因为切的太厚,成品量只有配方量的一半。不过味道真的很好,老公吃了不停口,直说好吃。”食材明细主料低筋面粉(230克)蔓越莓(70克)鸡蛋(50克)辅料香草精(1勺...