-
发表于:2024-02-10
“家常菜---芋头炒肉”食材明细主料芋头(500克)猪肉(适量)辅料酱油(适量)香菜(适量)盐(适量)葱(适量)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芋头炒肉的做法步骤1、芋头去皮洗净。2、芋头切片。3、葱切...
-
发表于:2023-12-30
食材明细主料芋头娘(一个)米椒(适量)蒜苗(适量)葱(适量)大蒜头(适量)辅料米酒醪糟(一勺)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)老抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)炒芋头丝的做法步骤1、准备好...
-
发表于:2024-02-05
“五花肉毛豆炒芋头,多彩的颜色,丰富的营养,秋季餐桌一道美丽的风景线。”食材明细主料五花肉(60克)芋头(90克)毛豆(15克)红椒(10克)辅料葱(1段)姜(3克)蒜(2瓣)生抽(5克)料酒(4克)盐(适量)白糖(少许)蚝油(6克)花椒...
-
发表于:2024-02-26
“备好的五花肉放进开水里去焯水,捞出趁热抹上酱油上色。再放进热油锅里半煎半炸将肉皮煎黄。将五花肉切片加适量的精盐,黑豆豉合匀待用。芋头去皮切片,再将肉片和香芋片扣在碗里。一片芋...
-
发表于:2024-01-01
“福建长汀的槟榔芋,很粉,口感很好。即便只撒点盐蒸熟都好吃的!这款菜中的芋头可以当主食吃,肉沫又很下饭,做法简单,一学就会!”食材明细主料槟榔芋(0.5个)肉末(半碗)辅料生姜(适量)新鲜小米椒(2个)东...
-
发表于:2024-02-28
食材明细主料五花肉(适量)芋头(适量)辅料黄瓜(适量)配料蜂蜜(适量)老抽(适量)盐(适量)桂皮(适量)八角(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芋头扣肉的做法步骤1、五花肉用桂皮.八角煮,直至筷子插得...
-
发表于:2024-01-04
食材明细主料青椒(3个)芋头(一个)胡萝卜(半个)生姜(几片)牛肉(150克)辅料玉米油(8毫升)盐(2克)料酒(3毫升)玉米淀粉(5毫升)孜然粉(2克)生抽(2克)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青椒牛肉炒芋头的做法步骤1...
-
发表于:2024-02-26
“看到一块漂亮的五花肉,第一个念头就是用它来做红烧肉,嘿嘿,简单传统的方法就能带来无敌的好味道。我家不太能吃油腻,所以我所说的好肉基本上是层次分明,肥少瘦多的,这次买的就相当满意,忘记...
-
发表于:2024-02-28
食材明细主料芋头(500g)辅料肉末(适量)配料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末炒芋头的做法步骤1、1、小芋头洗净切片放蒸锅蒸熟...
-
发表于:2024-01-11
“芋头都说是冬天的宝,晚上来一道简单的素炒芋头”食材明细主料芋头(200g)辅料盐(4g)鸡精(2g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素炒芋头的做法步骤1、芋头清洗干净2、然后切成片3、锅里另入...
-
发表于:2024-01-05
食材明细主料芋头粉(适量)辅料辣酱(1勺)蒜汁(适量)盐(适量)黄瓜(适量)火腿(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒芋头粉的做法步骤1、水开放入芋头粉。2、煮软即可。3、捞出过凉水。4、起锅烧...
-
发表于:2023-12-27
食材明细主料猪肉(适量)芋头(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)红腐乳(适量)五香粉(适量)糖(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芋头扣肉的做法步骤1、飞水备用。2、放入卤汁中煮15分钟。...
-
发表于:2024-03-01
“上次的糖炒地瓜吃的意犹未尽,只是家里没地瓜了,倒是有一大堆的芋头,如法炮制。芋头,很多地方也叫芋艿,我是搜菜谱的时候知道的。既然和地瓜差不多,那也能糖炒了。结果呢,真是,比地瓜好吃。我...
-
发表于:2024-02-28
食材明细主料芋头(400克)鸡肉(350克)辅料胡萝卜(半根)青椒(2个)配料酱油(2勺)白糖(1勺)料酒(2勺)盐(少许)胡椒(少许)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒芋头与鸡肉的做法步骤1、将鸡腿肉切成一口大小,撒...
-
发表于:2024-02-01
食材明细主料芋头(200g)肉末(50g)西红柿(80g)辅料盐(2g)白油(10g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末芋头的做法步骤1、肉末芋头2、芋头洗净煮熟剥皮切小备用3、西红柿切粒;肉末4、白油下锅(不...
-
发表于:2023-12-26
食材明细主料芋头(适量)辅料瘦肉(适量)红椒(适量)葱花(适量)调料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒芋头的做法步骤1、芋头去皮清洗。2、切片。3、切点瘦肉。4、锅中热油倒入芋...
-
发表于:2024-02-10
“无意中看到一道粉蒸腊肉菜,觉得很特别,所以自己根据粉蒸腊肉这道菜改良下,做成了现在的芋头蒸腊肉,而且又到了吃腊肉的季节,这样芋头配腊肉的感觉极好。芋头的营养价值:1.增强免疫力能增强...
-
发表于:2024-02-23
“中医认为,芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾、散结和调节中气、化痰的功用。”食材明细主料芋头(1个)洋葱(1/4个)红椒(半个)辅料蒜(1瓣)葱(2根)姜(1小块)配料酱油(适量)辣椒粉(适量)鸡精(适量)盐(适量)...
-
发表于:2024-02-29
“芋头的淀粉含量很高,既可以当菜吃,也可以当饭吃。腊肉味道厚重,成香鲜美!腊肉的来历一到农历腊月快过年的时候,人们就开始熏制腌过的肉。用这种方法做出的肉能保存很长时间,由于这种熏肉...
-
发表于:2023-12-29
“家常菜。”食材明细主料五花肉(100克)芋头(500克)辅料花椒(8粒)生姜(一块)调料盐(一勺)南德(2克)生抽(一勺)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒芋头的做法步骤1、五花肉切成薄片,芋头去皮切...
-
发表于:2023-12-26
“一个月吃一次感觉还不错哦!快试试”食材明细主料五花肉(500克)芋头(2只)辅料粉肉粉(一包)调料料酒(适量)葱花(适量)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芋头粉蒸肉的做法步骤1、五花肉。2、切片。...
-
发表于:2024-01-08
“秋季吃芋头有润肺、排毒、减肥的功效。芋头与猪肉作馅,做成芋头肉包,肉含芋味,芋有肉香,粉糯清香,松软绵滑,是我们家餐桌上常见的包子,百吃不厌。”食材明细主料普通面粉(600克)酵母(6克)温水(30...
-
发表于:2024-01-04
食材明细主料芋头(350g)姜(适量)辅料葱(一颗)八角(一个)盐(一勺)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清炒芋头的做法步骤1、芋头洗净去皮。(去皮的时候记得戴个手套)2、切片,备用。3、姜切丝,八角洗去...
-
发表于:2024-02-05
“小时候,我们家后院有一块小田地,种着桑葚莲雾和大芋头,每年到了八月,各家各院都能经常闻到蒸芋头的香味!哈哈!会做这个也是小时候的记忆,麻麻用猪白煸的油来炒芋头饭,那个美味一辈子都不会忘...
-
发表于:2024-02-26
“菊芋(Helianthustuberosus)又名洋姜,是一种菊科向日葵属宿根性草本植物。原产北美洲,十七世纪传入欧洲,后传入中国。秋季开花,长有黄色的小盘花,形如菊,生产上一般用块茎繁殖,其地下块茎富含...