关于【苦瓜炒猪俐】的知识

食材明细主料猪俐（1条）苦瓜（半个）小葱（3根）辅料干辣椒（5个）料酒（1匙）白糖（1茶匙）米醋（3滴）生抽（1匙）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）苦瓜炒猪俐的做法步骤1、新鲜猪俐洗净备用2、...

“明代《救荒本草》、《本草纲目》始列入，疑为三宝太监下西洋时，从南洋群岛移植过来。清代王孟英的《随息居饮食谱》说：”苦瓜清则苦寒；涤热，明目，清心。可酱可腌。┅┅中寒者（寒底）勿食。熟则...

“买菜的时候，看见有一个很新鲜的猪俐，想着很久没吃过了，于是买了回家。之前几次都是把猪俐做了卤菜，这次换个口味，清炒吧。”食材明细主料猪俐（1根）葱（1棵）姜（1小块）辅料生抽（适量）盐（适量）老抽（适量）...

“食疗价值苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经；具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效；主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹...

食材明细主料洋葱（1个）苦瓜（半根）熟猪舌头（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）苦瓜猪舌头炒洋葱的做法步骤1、食材：洋葱、苦瓜2、熟猪舌头3、将苦瓜清洗一下捞...

“猪俐，象征着一本万利、顺顺利利，广东人过年一般都喜欢吃猪俐，尤其是做生意的。虽然现在离过年还早得很，不过这道青瓜猪俐因为加了果皮和青瓜，吃起来既有果皮的清香又有青瓜的爽口，是道很下...

食材明细主料五花肉（一块）苦瓜（半根）辅料豆豉（10粒）郫县豆瓣（半勺）葱（适量）蒜（2瓣）生姜（2片）红辣椒（半根）盐（2克）花椒（5粒）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆豉猪肉炒苦瓜的做法步骤1、取一小块生肉，凉水...

食材明细主料雪豆（250g）猪俐（1条）辅料姜（适量）蒜（适量）小米椒（2个）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）糖（1匙）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪豆炒猪俐的做法步骤1、雪豆摘去...

“苦瓜这样炖煮不苦，好喝又营养。苦瓜猪骨汤，猪骨要那个大骨油多的。这样炖出来的苦瓜就不苦，又特营养。工作忙的人，有休息时要来一碗这样的汤补补哦……”食材明细主料苦瓜（1个）猪骨（适量）黄...

食材明细主料黄豆（小半碗）猪尾（1条）苦瓜（2条）辅料盐（1茶匙）鸡精（1茶匙）苦味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）猪尾苦瓜汤的做法步骤1、猪尾飞水洗净，加黄豆放汤煲里煲开后，改小火煲二个小时。2、然后加...

食材明细主料卤猪耳朵（180g）苦瓜（1个(280g)）辅料蒜末（适量）调料油（适量）盐（半匙）酱油（适量）鸡粉（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪耳朵炒苦瓜的做法步骤1、卤好的猪耳朵、苦瓜。2、猪耳朵、...

食材明细主料苦瓜（1个）猪肝（130g）辅料蒜末（适量）泡椒（2个）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）胡椒粉（1匙）淀粉（2匙）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪肝炒苦瓜的做法步骤1、苦瓜切成四小块，切去白...

“在哭中带有肉的鲜甜与滑嫩”食材明细主料猪肉（200g）冬菇（2粒）生粉（1/2汤匙）蛋（1隻）辅料苦瓜（2条）紹興酒（1汤匙）酱油（汤匙）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪肉酿苦瓜的做法步骤1、浸透冬菇至软身...

食材明细主料苦瓜（适量）猪肉（适量）扇贝（适量）辅料蚝油（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜猪肉炒扇贝的做法步骤1、扇贝用水煮开，捞出冲洗干净，沥干备用。2、水里面加盐，苦瓜入锅，水...

食材明细主料苦瓜（一个）辅料猪肉（适量）调料食盐（适量）白糖（适量）油（适量）甜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）猪肉炒苦瓜的做法步骤1、准备食材。2、切好苦瓜，放盐，腌制。3、开个腌制苦瓜时可以切猪...

食材明细主料猪脚（250g）辅料酱油（1勺）蚝油（2勺）苦味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪脚苦瓜的做法步骤1、把猪脚先放煮锅过水。2、苦瓜用盐水腌制3、煮锅放盐和姜煮开。4、放入苦瓜，煮几分钟放...

食材明细主料猪俐（1根）蒜薹（1斤）辅料姜（1小块）配料盐（适量）白糖（适量）酒（适量）油（适量）生抽（适量）蒜香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒜薹炒猪俐的做法步骤1、猪俐彻底清洗干净，把一些不能吃的杂物切掉。...

食材明细主料鸡骨草（适量）猪横俐（适量）瘦肉（适量）辅料姜（适量）配料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡骨草煲猪横俐的做法步骤1、鸡骨草、猪横俐、瘦肉2、猪横俐及瘦肉焯掉血水3、然后...

“食材：苦瓜2个，瘦肉适量用来提香还能起到苦瓜不苦的作用。辣椒2个，调料：盐，猪油，生抽，味精，方法：1、苦瓜切片，肉切丝，辣椒切丝，2、锅里倒进肥肉炸油，如果油不够再加进猪油，倒进切好的猪肉翻炒。刚炸...

“猪肝、苦瓜这两样东西我相信有很多人都不喜欢吃，其实我也不列外，可是我们又不能总是那么挑食，所以今天就尝试一下这两样东西，其实也没有想象中那么难吃。”食材明细主料苦瓜（2个）猪肝（150克...

“可能对于北方地区来说现在已经是开始转凉了，但是对于广东来说，现在还是苦夏。夏天很容易上火，吃什么好呢，苦瓜就最好不过了。但是很多人都怕苦，现在煮妇给你支个招，煮出好吃不苦的苦瓜！好咧...

“苦瓜不仅具有清热解毒、明目、解热的作用，而且还具有降血糖、抗肿瘤、抗病毒、抗菌、促进免疫力等作用，还可用于防治中暑、痢疾、恶疮、赤眼疼痛等作用，它还有一个美誉——药中蔬菜。有...

“苦瓜具有特殊的苦味，但仍然受到大众的喜爱，这不单纯因为它的口味特殊，还因为它具有一般蔬菜无法比拟的神奇作用。苦瓜虽苦，却从不会把苦味传给“别人”，如猪肉苦瓜盅，猪肉绝不沾苦味，所以苦...

“去火”食材明细主料土猪肉（300g）苦瓜（2根）辅料食用油（适量）生抽（1勺）老抽（半勺）盐（适量）麻椒粉（适量）鸡精（适量）苦味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）苦瓜炒土猪肉的做法步骤1、准备两根苦瓜，苦瓜切成两...

“简单的一道菜，简单的搭配。苦瓜含有一种具有抗氧化作用的物质，这种物质可以强化毛细血管，促进血液循环，预防动脉硬化。苦瓜还具有清热解暑、消肿解毒的功效。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增...