关于千连福万字扣肉的做法的知识

千连福万字扣肉的做法家宴大菜“千连福万字扣肉” 千连福万字扣肉怎么做

发表于：2024-03-01

“过去的官府菜中有道大菜，叫做“千连福扣肉”也叫做“万字扣肉”。实际就是把肉方用连刀的手法切成滚刀片，然后再还原成肉方。此种图案也叫做“万字图案”，是中国古代在建筑装饰上，运用万...
扣肉怎么做|扣肉的做法

发表于：2023-12-27

食材明细主料五花肉（500g）辅料笋干（适量）葱姜（适量）辣皮子（适量）花椒（适量）茶叶（适量）调料老抽（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）十三香（适量）咸香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）扣肉的做法步骤1、...
“福”字年糕怎么做|“福”字年糕的做法

发表于：2023-12-29

“中国人喜欢＂福＂字文化，体现的是向上心理、和谐氛围，追求的是生活甜美、共享太平。“福”字寓意福气、幸福，寄托人们对幸福生活的向往以及对美好未来的祝愿。今天用“福”字模具制作了几个...
千层肉饼的做法幸福味道——千层肉饼千层肉饼怎么做

发表于：2024-02-24

食材明细主料面粉（200克）猪肉（150克）葱白（1根）盐（2克）酱油（适量）植物油（适量）胡椒粉（1克）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）千层肉饼的做法步骤1、面粉中加水，边搅拌边用筷子打散；2、把面揉成团后，面盆...
平安万福的做法福猴拜年~平安万福平安万福怎么做

发表于：2024-01-31

“福猴拜年咯！祝福亲们；阖家幸福安康、万事如意！猴年来了！猴子是人们喜欢的高级的动物。聪明又顽皮，深得小朋友们的喜爱。公园里猴子面前是人最多的地方。猴年到来之前已经炒热了！一直都想做...
扣肉的做法扣肉（走油蹄髈）扣肉怎么做

发表于：2023-12-31

食材明细主料蹄髈（2只）辅料老抽（适量）料酒（适量）姜（3块）葱（2根）油（适量）原味（口味）未知（难度）扣肉的做法步骤1、蹄髈剃干净绒毛，洗净。2、焯水。3、放锅中加水，姜片，葱煮至肉皮松软。4、肉片变成白色，用筷...
步步高升万字扣肉怎么做|步步高升万字扣肉的做法

发表于：2024-01-07

“今天来分享过年系列菜第六道：万字扣肉之宝塔肉，寓意步步高升。临近年底，各种异常忙碌，把每天锻炼的时间都挤掉了还是不够用，今天分享的这道菜是昨晚连夜赶拍的，这道菜本身是一道及其讲究的...
扣肉的做法家乡条子肉——扣肉扣肉怎么做

发表于：2024-02-28

“一次在网上看了扣肉的做法，觉得跟家乡的条子肉很像，于是试着自己在家做了一下，果然跟家乡的条子肉味道一样，很久没吃到这个味了，真香！后来给父母也做了几次，都称赞不已。今天我就把这道菜拿...
福州有什么好吃的是千万不能错过的？

发表于：2018-08-02

经济发展迅速、人民生活水平快速提高。都想出去走走看看，俗话说得好，世界那么大，我想去看看。那么今天小编就给大家科普一下中国著名地点：福州。福州有很多的著名景点：林则徐纪念馆、乌山、...
梅菜万字扣怎么做|梅菜万字扣的做法

发表于：2024-01-03

“万字扣肉是河北地方风味菜肴，将猪肉切成方块煮熟后，切成螺旋的“万字”的型，加调料蒸熟即成。色泽红润、亮丽，肥糯酥烂，老少皆宜，肥而不腻。”食材明细主料梅干菜（适量）猪五花肉（两块（方块））葱（一...
炸扣肉的做法扣肉（半成品）炸扣肉怎么做

发表于：2023-12-26

食材明细主料五花肉（适量）辅料五香粉（适量）盐（适量）甜酒（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炸扣肉的做法步骤1、五花肉带皮，先用锅烧皮。然后开水煮透。2、捞出煮好的五花肉，放入调料中（盐，五...
福字肉包子怎么做|福字肉包子的做法

发表于：2023-12-30

食材明细主料中筋面粉（250克）酵母（2克）温水（125克）糖（5克）红曲粉（少许）馅料猪肉（150克）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）调料盐（适量）油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）香油（适量）老抽（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗...
千层扣肉怎么做|千层扣肉的做法

发表于：2024-01-31

“很早就想学做这道千层扣肉了，总是拖着不干活，这不为了今年的春节晚餐终于下定决心操练起来了，做这道菜我觉得关键就是肉片要切的薄，摆放也有技巧，我摆的就不够好，有些错开了，下次再做继续努...
福字馒头怎么做|福字馒头的做法

发表于：2023-12-27

食材明细主料面粉（300克）糯米福字（适量）辅料酵母（3克）白糖（5克）调料温水（150克）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）福字馒头的做法步骤1、面粉里面放入酵母、白糖，用40°温水合面。2、面团醒发至2...
千丝万缕的芸豆怎么做|千丝万缕的芸豆的做法

发表于：2024-01-13

食材明细主料胡萝卜（100克）芸豆（600克）蒜（10克）葱（10克）香菜（5克）五花肉（20克）姜（5克）辅料花椒（3克）大料（3克）味精（0.3匙）糖（0.3匙）盐（1匙）玉米油（0.5匙）一品鲜酱油（0.3匙）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）千丝万...
梅菜千层扣肉怎么做|梅菜千层扣肉的做法

发表于：2024-01-03

“我们这里过年怎么也少不了蒸碗，而蒸碗怎么也少不了梅菜扣肉。一般扣肉都是厚厚的肉片，我总嫌太过油腻，于是把肉切成薄片，这样层次更多，而每一片都是薄薄的一片，吃起来也就不那么油腻啦。”...
扣肉的做法新版扣肉扣肉怎么做

发表于：2024-02-24

食材明细主料带皮五花肉（一块）辅料葱（适量）黄豆酱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料生抽（一瓶）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）扣肉的做法步骤1、五花肉一块，尽量选瘦肉多些。2、分切成方块。3、清洗后...
扣肉的做法【江西】扣肉的正宗做法扣肉怎么做

发表于：2024-01-11

“在我们大江西，每逢喜宴，年夜饭，大小聚餐，扣肉都是必不可少的一道名菜，在各大饭店都有！扣肉制作起来难度不大，但是工序很繁琐，一定要有耐心哦！快过年了，我就说说这道菜的做法吧！”食材明细主料五...
湘味千层扣肉的做法《湘味千层扣肉》---层层相扣湘味千层扣肉怎么做

发表于：2024-02-29

“这个菜是我参加《我爱我家》活动的获奖作品，现在制作成菜谱来和亲们分享。”食材明细主料酥肉（500克）干菜（60克）干红椒（3克）辣椒末（3克）辅料八角（2颗）老干妈（30克）酱油（3克）蚝油（3克）味精（1克）鸡精（1克）盐...
幸福万年花的做法盛开的幸福万年花幸福万年花怎么做

发表于：2024-02-26

食材明细主料火龙果（1个）西瓜皮（适量）苹果（2个）橙子（1个）葡萄（1个不是一串）果味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）幸福万年花的做法步骤1、第一是先做火龙果2、第一是先把火龙果切去适量的一面，然后...
万福肉的做法炒烤羊肉万福肉怎么做

发表于：2024-03-01

“山羊肉和绵羊肉还有一个很大的区别，就是中医上认为，山羊肉是凉性的，而绵羊肉是热性的。因此，后者具有补养的作用，适合产妇、病人食用；前者则病人最好少吃，普通人吃了以后也要忌口，最好不要再...
千丝万缕怎么做|千丝万缕的做法

发表于：2024-02-05

食材明细主料土豆（1个）辅料九三葵花籽油（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）千丝万缕的做法步骤1、土豆刮皮洗净！2、切成细丝！3、锅中倒入九三葵花籽油！4、油热八成下去土豆丝炸制！5、直至...
千丝万缕虾怎么做|千丝万缕虾的做法

发表于：2023-12-29

食材明细主料基围虾（12只）手工面线（150g）辅料鹌鹑蛋（1只）炸粉（1匙）面粉（1匙）调料食用油（适量）料酒（1匙）姜丝（2片）葱段（2根）食盐（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）千丝万缕虾的做法步骤1、基围虾剥壳，...
万福卷的做法万福安康：万福卷万福卷怎么做

发表于：2024-03-01

食材明细主料五花肉（适量）辅料大杏仁（适量）西兰花（适量）配料香叶（适量）姜（适量）盐（适量）葱（适量）生抽（适量）八角（适量）酱香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）万福卷的做法步骤1、材料：五花肉、大杏仁、西兰花...
福字鞭炮蛋糕卷的做法【广西】福字鞭炮蛋糕卷福字鞭炮蛋糕卷怎么做

发表于：2024-01-11

“福字鞭炮蛋糕卷，一款假装是鞭炮的蛋糕卷，鸡年大吉，咱们一块儿把福气吃下去过个红火年吧~蛋糕体是红丝绒蛋糕体，夹馅是淡奶油奶酪馅，加入少许海盐，咸甜的口味完全不会觉得腻哦~”食材明细主...