关于粉丝的知识

“粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，此菜螃蟹的鲜美，豆豉的香醇再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。”食材明细主料螃蟹（2只）粉丝（1把）辅料豆豉（适量）生姜（1块）料酒（1大勺）配料盐...

“做过金针粉丝，但不是用的鸡肉。年夜饭桌上这道蒸菜用的就是鸡肉了，要的就是个彩头---吉祥如意。婆婆不能吃太油腻，但老人健康重要，营养也得搭配足了。鸡肉较清淡，没用油脂，嫩滑好吃。加了...

“只吃素了，平时也就烧一些比较简单易做的家常素菜，简单生活，尽此一报身，专修净土。”食材明细主料番茄（1个）鸡蛋（2个）细粉丝（1把）辅料小葱（2个）榨菜丝（小半包）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄...

食材明细主料菠菜（适量）粉丝（适量）辅料姜（适量）配料生抽（适量）糖（适量）醋（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常菠菜拌粉丝的做法步骤1、菠菜洗净，切段。2、粉丝泡软。3、粉丝菠菜都...

“近来喜欢上研究美食，这是自己发明的一道菜，还没端上桌家人就赞不绝口，十分容易做，而且很美味哟~希望大家喜欢”食材明细主料鲜虾仁（适量）粉丝（适量）辅料蒜末（适量）红辣椒（适量）食用油（适量）姜末（适...

食材明细主料丝瓜（1根）木耳（50克）粉丝（50克）辅料葱花（适量）姜末（适量）蒜末（适量）配料郫县辣酱（适量）酱油（适量）糖（适量）料酒（适量）清水（适量）醋（适量）鱼香（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼香丝瓜粉丝煲的做法步...

“今天逛市场看到了鲜活的扇贝，忽然想吃了，买了回家做了个蒜茸粉丝蒸扇贝，味道极其鲜美，分享给大家。”食材明细主料扇贝（适量）辅料粉丝（适量）蒜容（适量）配料料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）食用油（适量）咸鲜...

“中秋节在饭店里吃到的这个菜，自己炒来试试，虽然不能和饭店的比，但也不差。哈哈”食材明细主料青红椒（适量）辅料鸡蛋（三个）红署粉条（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒炒鸡蛋和粉丝的...

“羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，帮助消化。一般人都可以食用，尤其适用于体虚胃寒者。冬季食用...

“昨晚特意学做这道简单海鲜菜，希望大家喜欢哦。”食材明细主料虾（100克）花蛤（125克）目鱼（150克）粉丝（一小把）辅料牛肉辣酱（一勺）黄酒（少许）酱油（少许）葱（少许）姜（4片）鸡精（一小勺）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时...

“这道菜目前是我家上镜率比较高的啦，味道很不错哦。每次都是第一个被吃光的菜。”食材明细主料豆芽（半斤）粉条（1把）辅料辣酱（适量）葱（适量）姜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆芽粉丝的...

“前几天看到新闻，上海这边的菜农由于包菜卖不出去，为了不耽误下一季种植，只好忍痛将大面积未收割的包菜全部压碎在地里。现在超市里包菜2毛钱一斤，买了一个包菜只要4毛钱。唉。。。言归正...

“虾肉很嫩，豆腐粉丝吸收了虾的鲜味和汤汁很入味。”食材明细主料虾（半磅左右）嫩豆腐（一盒）辅料粉丝（一小把）红葱头（两个）大蒜（一头）姜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）糖（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）蒸（工...

“去成都的时候，每天在下榻的酒店里用餐，住的时间长了，以至于到后来，把菜谱上介绍的典型川菜吃了一遍，这是美食之都，和妹妹合计着，既然有机会来了，怎么的也不能重复着吃，争取能多吃一样就多吃一...

食材明细主料牛肉（400克）大白菜（1颗）粉丝（1把）辅料葱（3根）姜（2片）蒜（3个）干红椒（3个）草果（2个）香叶（6片）八角（5个）花椒（1小把）配料海鲜酱（一勺）火锅料（1小块）酱油（少许）鸡精（适量）香油（少许）冰糖（4小粒）盐（适量）中辣（口味）烧（...

“草鱼有暖胃和中平肝祛风等功能，是温中补虚养生食品。秋节来了，需要养生调理肠胃，今天就来碗清水粉丝鱼头汤。不放油的鱼头汤，清淡鲜美你吃过吧！食材：鱼头1个，粉丝适量，调料：盐，姜片，干辣椒2个，胡...

食材明细主料小麦粉（适量）辅料紫甘兰（适量）水（适量）鸡蛋（2个）娃娃菜（适量）粉丝（适量）配料老干妈豆豉酱（适量）盐（适量）包子饺子调料粉（适量）麻辣（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）老干妈粉丝菜包的做法步骤1...

“酸菜是东北人家里不可缺少过冬菜。酸菜酸香味醇、清淡爽口、采用生物抑菌的不含有防腐剂和色素，是一种绿食品。今天我做的是懒人版的酸菜白肉。”食材明细主料五花肉（适量）酸菜（适量）粉丝...

“某天收拾柜子的时候发现还有几个香菇没吃呢，赶紧拿出来泡了。要不又可能收藏起来了！本来打算拿蘑菇炒菜的，可是在下锅炒之后又觉得不好，马上想到煮粉丝，于是改变了主意。这是我从小比较喜...

“省事又好吃的蒸虾~同样适用在扇贝和海红的制作上~~~”食材明细主料鲜虾（适量）粉丝（适量）辅料香葱（适量）蒜末（适量）配料豉汁蒸鱼酱油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金蒜油蒸粉...

食材明细主料包菜（适量）龙口粉丝（适量）辅料红辣椒（适量）食盐（适量）醋（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）粉丝包菜的做法步骤1、准备好包菜、龙口粉丝（用温水泡发）、红辣椒。2、将包菜...

“昨天晚上，老公的朋友送了4只红膏蟹来，每只足有7--8两重，是直接从鱼船上拿来的，只只都活鲜的。说老实话，平时我们也很少买红膏蟹吃的，因为太贵了，现在既然是朋友送的，我当然要好好的筹划一下...

“儿子喜欢粉丝，老公喜欢菜花，尤其是那种倒进锅里用油盐呛一下就出锅的菜花。把菜花和粉丝做成一个菜，还得顾及到两个人的口味，呵呵，难哦。还是以儿子的口味为主吧。菜花粉丝煲，吃的热乎乎的...

食材明细主料豆腐鱼（适量）粉丝（适量）辅料香菜（适量）配料盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆腐鱼煮粉丝的做法步骤1、豆腐鱼洗净，去肚，去头去尾。2、鱼切成块，用盐抓一下。3、粉...

“广东人除了煲老火汤外就是滚汤了，没时间煲老火汤时，随便滚点汤都可以上桌，饭桌上习惯了有汤，没有汤吃饭感觉干巴巴的。这个汤做法比较简单，清淡，好喝。”食材明细主料肉丸（125克）腐竹（15克）粉...