-
发表于:2024-01-13
“醸香菇,里面的食材可以依照自家的喜好调换,这个是用虾仁和猪肉末,口感相对来说更加的鲜嫩一些,以往烹饪这道菜都是以清蒸的方法然后再勾芡,今天换一种烹饪方法,吃过之后告诉自己以后不要再...
-
发表于:2024-01-01
“红火的日子,红火的年,一道简单的家常年菜奉上!”食材明细主料金针菇(适量)基围虾(适量)辅料蒜末(适量)姜末(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)葱花(适量)花生油(适量)蒜香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜...
-
发表于:2024-02-28
食材明细主料猪肉(适量)虾仁(适量)香菇(适量)辅料香菜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)花椒粉(适量)糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾茸酿香菇的做法步骤1、香菇洗净焯水。2、猪肉剁碎。(肥三瘦...
-
发表于:2024-02-29
“鱼茸香菇盒是安徽地方传统菜肴。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,能提高机体免疫功能,延缓衰老,防癌抗癌。鱼肉高蛋白质,低脂肪,老少皆宜。这个鱼茸香...
-
发表于:2023-12-28
食材明细主料肉末(适量)长茄子(适量)香菇(适量)蒜(适量)辅料淀粉(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末香菇蒜茸烤茄子的做法步骤1、用刀...
-
发表于:2020-06-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这道鲜香可口的虾肉醸香菇,不同的配菜有不同的功效和味道。肉末,餐桌上不可少,香菇味美鲜香,维生素含量丰富,这其中还含有...
-
发表于:2024-01-07
食材明细主料豆笋(适量)肉末(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)葱花(适量)十三香(适量)姜片(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)醸豆笋的做法步骤1、豆笋提前一晚用冷水泡软。2、肉末中加入盐,料酒,十三...
-
发表于:2024-01-31
“这道菜不仅营养丰富,味道鲜美,而且还很养眼。翡翠虾滑醸竹笋,虾滑搅打上劲后再醸入鲜嫩的笋尖里蒸熟,再淋上汁水即可。喜欢的可以试试做做。”食材明细主料竹笋(150克)虾仁(200克)辅料淀粉(4...
-
发表于:2024-01-03
食材明细主料黑虎虾(5只)金针菇(适量)辅料大蒜(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜茸金针菇蒸黑虎虾的做法步骤1、虾剪去虾枪2、金针菇洗净去根后切段3、大蒜切末4、葱切...
-
发表于:2020-02-05
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料香菇:15公克绿豆:45公克冬瓜:60公克嫩姜:30公克细猪绞肉:5即食燕麦:85公克盐:10公克香油:10公克清高汤:1500㏄辅料具体步骤1....
-
发表于:2020-05-18
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟不知道大家喜不喜欢吃虾呀,我是一个很喜欢吃虾的人,因为虾肉富含蛋白质,吃起来很Q弹,肉质很好,反正每次只要做虾,我就能吃很...
-
发表于:2024-02-05
“上海葱焅鲫鱼与广东煎醸鲮鱼做法的完美结合。再加入自配的馅料。这是一道在传统基础上结合两地风味的创新菜。朋友们反应都不错,特此介绍给美食天下的朋友们。”食材明细主料鲜活鲫鱼...
-
发表于:2024-02-28
“我一个大老爷们但非常喜欢做菜,经常自己研究,做完送给别人吃,看见别人吃我做的菜的样子很满足,有时候在想,我是不是应该当个厨子,废话不多说”食材明细主料大虾(6只)大蒜(一头半)奶酪(6片)奶油(一...
-
发表于:2024-02-24
“简单零难度的做法,但不简单的味道,还有视觉上的满足,保证零厨艺就可以轻松搞定,过年家里来客人的话会让你赚足面子哦。”食材明细主料虾(6只)蒜(一头)辅料剁椒(适量)青黄椒(适量)葱(适量)姜(适量)配...
-
发表于:2024-03-02
“特点:皮薄馅大,麻辣鲜香。”食材明细主料小麻椒(适量)辅料猪肉(适量)虾仁(适量)葱姜(适量)中辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醸青椒的做法步骤1、小麻椒去蒂去子洗净备用。2、虾仁、猪肉剁末与...
-
发表于:2024-01-03
食材明细主料娃娃菜(适量)松茸菇(适量)西红柿(2个)番茄酱(适量)虾米(适量)辅料盐(各2克)胡椒粉(2克)玉米油(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)松茸菇娃娃菜虾米汤的做法步骤1、提前准备好...
-
发表于:2024-02-29
“继续咱们的粤菜系列。在上文中做了一款“瑶柱上汤烩冬茸”,今天还拿冬瓜说事。“冬瓜”是夏季最好的祛暑蔬菜,冬瓜可利尿、消肿、排毒,亦可去燥、降温、解渴,还可以润肺、生津、消肿,对酒...
-
发表于:2024-02-24
食材明细主料九节虾(半斤)辅料蒜(一两)龙口粉丝(一两)香葱(5根)配料黄酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)蒸鱼豉油(半两)花生油(半两)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜茸蒸虾的做法步骤1、把虾洗净去...
-
发表于:2020-08-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟虾肉含有大量的蛋白质和矿物质,营养十分丰富,虾肉的肉质质松软,易消化。竹笋是我国传统菜肴中的常见食材,竹笋有丰富的蛋...
-
发表于:2019-12-26
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡胸肉:适量鲜香菇:适量火腿:适量香葱:适量鸡蛋:适量辅料盐:适量鸡精:适量水淀粉:适量香油:适量具体步骤1.将鸡胸肉剁成肉茸,火...
-
发表于:2024-01-05
“客家人喜欢丸子,丸和圆同音,团团圆圆的意思。”食材明细主料猪碎肉(200克)松茸菇(20克)干虾(15克)辅料木茨粉(40克)洋葱(少许)红葱头(3粒)油(少许)胡椒粉(少许)生抽(2汤匙)白糖(少量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(...
-
发表于:2024-02-10
“不爱吃大虾的宝,却很喜欢小球球。来,外脆里嫩,鲜甜脆爽小虾球来征服味蕾!”食材明细主料鲜虾(10个)凉薯(1块)面粉(20克)面包糠(50克)芝士(1块)辅料生抽(1勺)盐(1茶匙)糖(1茶匙)胡椒粉(1茶匙)咸鲜(口味)炸(工艺...
-
发表于:2024-02-28
“长时间周而复始地吃同一种风格的菜菜,难免有点别的什么想法……这两天胃口不怎么好,就想着给菜菜变个样子,产生一点因为新鲜感引来的食欲。别说,还真没白折腾,呼啦呼啦,配着辣得过瘾的烤茄...
-
发表于:2024-02-27
“祝天下所有的母亲们节日快乐”食材明细主料大虾(8只)辅料蒜(50克)胡椒粉(适量)水(适量)水淀粉(适量)配料生抽(50ml)糖(适量)香油(适量)料酒(30ml)鸡粉(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜茸香虾的...
-
发表于:2024-02-28
“蒜茸虾那个美味呀,香香的蒜味包裹着香脆的虾,那个绝配,赞啦~~~~”食材明细主料虾(适量)辅料小红椒(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)鱼露(适量)芡汁(适量)剁椒(适量)微辣(口...