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发表于:2024-02-29
食材明细主料刀豆(适量)五花肉(适量)辅料青椒(适量)干红辣椒(适量)泡椒(适量)豆瓣酱(适量)蒜头(适量)生姜(适量)葱(适量)配料鸡精(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)刀豆肉片的做法步骤1、五...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料豆腐片(五块)辅料干木耳(适量)火腿肠(一根)大葱(一小段)配料料酒(适量)郫县豆瓣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常豆腐片的做法步骤1、原料图。2、干木耳泡发。3、豆腐片...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料刀豆(300g)猪肉末(100g)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)糖(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)刀豆炒肉末的做法步骤1、食材猪肉末,刀豆洗净切断2、锅中放水煮开,放入刀豆过...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料中豆腐(一块)肉片(适量)嫩姜(适量)西红柿(2个)大蒜(适量)辅料老干妈辣椒酱(一小勺)调料玉米油(10毫升)盐(少许)生抽(3毫升)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常肉片烧豆腐的做法步骤1、成...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料五花肉片(适量)豆腐(适量)木耳(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)豆豉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉片家常豆腐的做法步骤1、锅中放入适量油烧热后放入五花...
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发表于:2024-01-02
“土豆是我家最爱吃的蔬菜,做法简单多样,美味又下饭。这么多种做法中,在我家最受欢迎的是炒土豆片,每次我做了这个菜,老公都要吃3碗白米饭,因为它真的超级下饭!!我家人爱吃辣,所以我会加青椒和...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料刀豆(适量)辅料小红尖椒(3个)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒刀豆丝的做法步骤1、原料刀豆。2、刀豆洗净切丝。3、红尖椒切小圈,姜切末。4...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料里脊肉(适量)豆芽(适量)豆腐(适量)豆腐皮(适量)胡萝卜(适量)西兰花(适量)辅料洋葱(适量)小葱(适量)大蒜(适量)花椒(适量)调料油(适量)盐(适量)火锅底料(适量)豆瓣酱(适量)蚝油(适量)料酒(适量)酱油(适量)花椒...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料羊腿肉(200克)洋葱(0.5个)青椒(1个)红椒(1个)大蒜瓣(2个)辅料玉米油(20ml)盐(3克)胡椒粉(0.5匙)蚝油(1勺)高汤(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒羊肉片的做法步骤1、羊腿肉放冰箱冷...
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发表于:2023-12-31
“逛菜市场其实一点都不比逛公园乐趣少,一把鲜嫩的蔬菜总是让人瞬间感受到勃勃生机,原来生活的列车还飞驰在希望的田野上呢。这把刀豆,一开始以为是扁豆,结果嫩到掐下去汁水都飞到了我的眼...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料水豆腐(适量)瘦猪肉(适量)辅料红菜椒(适量)配料蚝油(适量)鸡精(适量)盐(适量)麻油(适量)生抽(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐炒肉片的做法步骤1、材料:水豆腐,猪肉,红菜椒。2、将...
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发表于:2024-02-27
“甘肃盛产土豆,土豆质量好,兰州人也都爱吃土豆,去清真饭店吃羊肉必点东乡土豆片,(东乡是甘肃的一个地名,也是一个回民居住地)我在家做的更家常些,很好的下饭菜。”食材明细主料土豆(二个)辅料青...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料土豆(一个)辅料洋葱(适量)青椒(适量)番茄(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)黄豆酱(适量)姜粉(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常土豆片的做法步骤1、土豆去皮洗干净...
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发表于:2024-02-26
“平常很少买瘦猪肉,偶尔在市场看见,还是有买的冲动。选了一家最贵的,相信是最好的,买了一块回来。到家后,在清洗时,脑袋就在想,要做啥呀?好像咋煮都不爱吃,不然先切片腌着,再想想。今天,在市场上...
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发表于:2023-12-26
“刀鱼有一定的营养价值😁”食材明细主料刀鱼(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)辣椒(适量)调料盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)酱油(适量)老抽(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常刀鱼的做法步骤1、刀鱼去...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料刀鱼(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)从(适量)红椒丝(适量)白糖(适量)粗(适量)油(适量)鱼香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炖刀鱼的做法步骤1、刀鱼洗净控水加入料酒盐和五香粉...
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发表于:2024-01-03
“在东北一般都习惯于把“带鱼”叫做“刀鱼”,叫什么其实无关紧要,烹制方法没什么区别。刀鱼(带鱼)的烹制方法很多,这道“家常烧带鱼”用的是比较简单的烹制方法,方便快捷。”食材明细主料刀...
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发表于:2024-01-11
“炒土豆片,是从小吃到大的一家常菜。东北冬季漫长,做为冬储菜,土豆必不可少,家家都会买一袋,吃这一冬。现如今虽说不用这么去储备了,但过几天不吃这个菜还真想。丫头也爱吃炒土豆片,但她要求...
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发表于:2024-02-28
“小时候每到农历二三月,家里腌制的骨头肉就开始走向餐桌。那些乍暖还寒的日子里,总有几个晚上,妈妈在煤炉上慢慢炖骨头第二天将煮好的骨头肉撕成条,用来炒土豆,放点蒜苗(色香很诱人,现在想起...
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发表于:2024-02-27
“上班族的选择,好吃又下饭!对上班族来说,如果不吃外卖的话,吃饭确实是个事情,每天买菜都不知道要吃什么,感觉没什么菜可买了.今天看了看毛豆,不错,挺新鲜的,买来炒着吃,下饭又好吃,中...
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发表于:2024-02-25
“上篇说过爸爸的下酒菜,紧接着下一篇端上老妈的下饭菜吧。父母都是湖南人,所以老妈的下饭菜中最少不了辣椒和豆豉,个人认为是湘菜的最重要的调料,就像豆瓣酱是川菜的灵魂一样,不管它们是何...
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发表于:2024-01-09
食材明细面团面粉(250g)清水(125g)盐(2g)辅料土豆(1个)胡萝卜(1/3个)洋葱(1/2个)羊肉(150g)姜末(少许)蒜末(少许)菠菜(1棵)西红柿(1个)盐(适量)胡椒粉(适量)十三香(1/2小勺)辣椒粉(1小勺)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分...
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发表于:2020-07-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟刀豆清脆爽口,清甜且营养价值高。刀豆植物纤维、植物蛋白质丰富,助消化,是不可多得的健康豆类。可以炒荤炒素。在做刀豆...
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发表于:2024-02-24
“菜场里有卖一种很宽很长的豆角,不是我们这里产的,只知道人们叫它刀豆,觉得名字取得很形象,确实有像刀子一样。不过从来没有买过。上次别人送给老爸一袋刀豆干,于是就浸泡了来个刀豆干炒肉...
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发表于:2024-01-07
“菜菜屋今天的心情是大好啊,外出疯了一天,把潼南的油菜花算是看了个遍,金灿灿的一片,仿佛置身在金色的海洋里。真是美景、美食全盘接受。在潼南饭店里点了一个家常白肉片,总感觉师傅的味精...