-
发表于:2024-03-01
“皮酥香,肉鲜烂,酱香浓厚,是下酒好菜哦!”食材明细主料鸭腿(两只)辅料五香卤料包((超市有售)一包)甜面酱(一大勺)料酒(一大勺)姜(一大块)蒜(4瓣)葱(4根)酱香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五香酱鸭的做法步...
-
发表于:2024-01-11
“鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多...
-
发表于:2024-02-24
“鸭舌平时只在饭店或熟食店看到,但怕不卫生,平时也不太敢买。今天去超市,正好看到平时买不到的鲜鸭舌,回来自己做,酱香浓郁,吃着放心”食材明细主料鸭舌(30个)辅料青椒(1只)配料油(适量)盐(适量)料...
-
发表于:2024-02-24
食材明细主料豆腐(适量)辅料青椒(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)配料葱(适量)蒜(适量)黄豆酱(适量)盐(适量)酱油(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香家常豆腐的做法步骤1、呵呵。。本来要用郫县豆...
-
发表于:2024-02-23
食材明细主料全鸭翅(1000克)辅料葱(适量)姜(适量)八角(1只)桂皮(适量)辣椒(5个)配料食用油(少量)冰糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)黄酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五香鸭翅的做法步骤1、全鸭翅洗...
-
发表于:2023-12-31
“周末好时光,抽空做了一份街头小吃,酱香饼,家中存粮有限,请容许我以香菜代替了葱花,爱吃香菜的我味道也不错。”食材明细主料面粉(300克)辅料牛肉酱(2勺)十三香(1勺)黑胡椒(1勺)白芝麻(少许)生姜(少许...
-
发表于:2024-02-29
“其实就是素鸭真的很像不是么?冷着吃热着吃味道都不错”食材明细主料豆腐衣(适量)辅料棉线(适量)配料生抽(适量)白糖(适量)酱油(适量)桂皮(适量)香叶(适量)小茴香(适量)八角(适量)五香(口味)煮(工艺)一小时(耗...
-
发表于:2024-01-09
“色泽红亮,味美肉嫩”食材明细主料鸭头(1000克)辅料桂皮(10克)草寇(10克)草果(30克)葱段(100克)姜片(100克)盐(150克)味精(50)胡椒粉(5克)料酒(200克)白糖(30克)糖色(100克)五香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)五...
-
发表于:2023-12-26
食材明细主料鸭子(一只)辅料桂皮(适量)香叶(适量)八角(适量)洋葱(适量)大蒜(适量)生姜(适量)辣椒(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)米酒(适量)蚝油(适量)酱香(口味)酱(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱香鸭的做法步骤1、鸭...
-
发表于:2018-06-16
家常酱五花肉是一种在北方人中很受欢迎的菜肴。它经常在冬天吃,以补充卡路里和能量。此外,寒冷环境下常吃五花肉可以提高人体免疫力。常吃这道菜可以防止小孩在冬天生病,给人体提供足够的...
-
发表于:2024-01-13
“一想到烤鸭就让人垂涎三尺,酥脆金黄的外皮,柔嫩肥厚的鸭肉,让人满嘴油香……,经过腌制的鸭子皮和肉都会入味,即使不加各种酱料也非常美味。”食材明细主料鸭(半只)辅料五香粉(4勺)孜然粉(3勺)料...
-
发表于:2024-02-24
“周六日有时闲着在家看书看电视,嘴巴总会痒痒的,想吃零食。鸭脖子可好啃了,可是周黑鸭都曝光了,你还敢吃么?!还是自己动手吧,卤点鸭爪鸭掌来,一手一个抓着啃,多爽啊!”食材明细主料鸭爪(1斤)鸭掌(1...
-
发表于:2024-02-28
“温馨提示:1、烧至中可以用八角、茴香来代替五香粉。2、放入啤酒比料酒去醒更强,味更香。”食材明细主料鸭腿(适量)辅料啤酒(适量)配料葱(适量)姜(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)五香粉(适量)白胡椒粉...
-
发表于:2020-01-23
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料无骨鸭胸肉:680西洋芹:4根小白洋葱:225大梨:2个罐装荸荠(马蹄):1杯白菜:225豆芽:11/2杯面条:350辅料蜂蜜:2汤匙淡酱油:3汤匙米醋...
-
发表于:2024-01-08
“真正的盘丝饼属于济南名小吃,是山东的传统品种。是在抻面的基础上发展起来的一种精细面食品。始创于清末民间,距今约有200多年的历史。在饮食行业中制作盘丝饼久负名望的是20世纪30年...
-
发表于:2024-02-27
“制作这款五香咸鸭蛋,历时一个月。腌制出的咸蛋,卤香醇厚,蛋黄渗油,就着稀饭来一个,真是美味之极啊。相比起普通咸鸭蛋,秘诀只多一个步骤,就是提前熬上一锅卤香饱和盐水,再把洗净风干的鸭蛋放...
-
发表于:2024-02-10
“咸香酥嫩”食材明细主料鸭腿(适量)辅料葱(适量)姜(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五香酱鸭腿的做法步骤1、鸭腿放葱,姜,胡椒粉,五香粉...
-
发表于:2023-12-26
食材明细主料鸭子(一只)大料香叶(适量)八角(适量)桂皮(适量)小茴(适量)橘皮(适量)花椒(适量)调料盐(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)酱油(300ml)老抽(半碗)冰糖(适量)料酒(适量)水(适量)辅料姜片(适量)蒜头(1个)干辣椒(2个)...
-
发表于:2020-12-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸭舌:30只青椒:1只辅料油:适量盐:适量老抽:适量冰糖:适量姜蒜:适量八角桂皮:适量生抽:适量醋:适量具体步骤1.准备食材2.把...
-
发表于:2023-12-31
食材明细主料青头鸭(半只)辅料姜(半块)葱(适量)调料五香粉(一小勺)料酒(两匙)生抽(3匙)老抽(1匙)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)五香脆皮鸭的做法步骤1、青头鸭半只洗净(我这只有点偏小)。2、...
-
发表于:2024-01-03
“大口吃肉的感觉,太美妙~”食材明细主料猪大骨(1500克)藕(400克)土豆(200克)玉米油(40克)葱(10克)姜(3切片)蒜(6瓣)花椒(10粒)八角(1枚)酱油(30克)盐(2克)辅料清水(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常...
-
发表于:2023-12-31
食材明细主料鸭锁骨(845克)辅料桂皮(适量)大料(适量)五香粉(适量)调料冰糖(适量)料酒(适量)老抽(适量)盐(适量)五香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五香鸭锁骨的做法步骤1、食材:鸭锁骨(已清洗切开并焯水)、...
-
发表于:2024-02-26
“虽然说为了健康,较上火的食物要尽量少吃,但偶尔吃吃是绝对不会碍事的。早餐时吃腻了馒头、包子或者是面包、蛋糕,那就换换口味做一次香味浓郁而且口味随意的酱香饼吧。那扑鼻的香味和层...
-
发表于:2023-12-26
“酱香味浓加上五指毛桃特有的奶香味,是一道非常不错的菜品。”食材明细主料鸭肉(适量)五指毛桃(适量)辅料姜(适量)蒜头(适量)红葱头(适量)香叶(少许)桂皮(少许)草果(一粒)调料油(适量)红烧酱油(适量)冰糖(适...
-
发表于:2023-12-30
“先做好五花肉,利用底汁炒了个洋葱,一下子过上有肉有菜的生活了😄好满足。”食材明细主料五花肉(半斤八两都可以)辅料洋葱(1个)调料姜(适量)冰糖(30g)生抽(适量)蒜(适量)老抽(适量)酱香(口味)炒(工艺)一小...