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发表于:2023-12-28
食材明细主料土豆(1个)胡萝卜(1根)广式腊肠(1根)馒头(1个)辅料花生油(1勺)调料生抽(1匙)醋(1匙)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)广式腊肠炒馒头的做法步骤1、胡萝卜土豆去皮切块,腊肠切块。2...
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发表于:2024-02-23
“腊肠俗称香肠,是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品,是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。中国腊肠约创制于南北朝以前,始见载于北魏《...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料剩米饭(1碗)广式腊肠(1根)辅料胡萝卜(半根)鸡蛋(2个)调料盐(1勺)蔬菜鲜(半勺)料酒(10ml)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)广式腊肠炒饭的做法步骤1、胡萝卜洗净,鸡蛋,广式腊肠,剩米饭准备...
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发表于:2024-01-03
“喜欢吃豌豆,可是地产的要等到6月中旬左右才会上市的,只好选择网购了。云南的吃着口感又嫩又甜的,感觉这豌豆皮丢掉了很可惜,于是剥下来搭配广味肠炒菜,没想到这菜得到家人的大赞了。以前...
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发表于:2023-12-29
“简单美味的快手菜。”食材明细主料芹菜(300克)辅料腊肠(2根)调料盐(少许)干辣椒段(少许)蒜蓉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)广式腊肠炒芹菜的做法步骤1、腊肠斜刀切块片。2、...
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发表于:2024-02-10
“这几年都在冬至后开始做些腊味。今年是我第三年做腊肠,总算有些经验,做出了家人一致好评的口味了。觉得今年做成功的地方是因为我在肉里加了些生粉,晒好后不像往年的一样硬绑绑,连我家那...
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发表于:2018-06-03
腊肠的口感不错,大家知道广式腊肠怎么吃吗,可以看看文章介绍的做法,这款美食是可以多吃的一款美食,这款美食老少皆宜,是吃起来味道比较正宗的,喜欢吃的人可以自己做这款美食来吃,这款美食还可...
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发表于:2024-02-23
“等了很久了,今天终于有时间来捣捣空间了,腊肠已经吃了不少了,口味OK才敢上传制作心得!很美味哟!嘿嘿广式腊肠具有美好的感性特点:色泽鲜明、香气醇馥、皮脆肉爽、油而不腻,为各种腌制食品中...
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发表于:2023-12-28
“广东腊肠具有外形美观、色泽明亮、香味醇厚、皮薄肉嫩的特点,腊肠炒莲菜,色泽诱人的香肠,顿时味蕾大开。”食材明细主料莲菜(一节)广式腊肠(五根)调料花生油(少许)盐(少许)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟...
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发表于:2024-01-04
“转眼都快过年了,再不做腊肉怕是过年都没得吃!一直嘴馋腊味饭还有腊味合蒸,但是传统的方法耗费的时间比较长,所以今天我打算做个省时省心的快手版烤箱腊肠。把通过烤箱已经晾干的香肠切块...
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发表于:2023-12-27
“春时野菜香!简单美味,健康营养,清香可口,快手菜。春季食用花椒芽不仅仅是为了尝鲜,因为花椒芽还有养生保健的功效与作用,其主要功效为温中散寒、除湿止痛和健胃,同时还具有解毒和活血的作用...
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发表于:2024-01-08
“作为广东人,一直都喜欢吃广式包点,可是自己却做不出来。经过大师的指点,今天终于找到一个适合懒人做广东包子馒头的方法了,不用花时间发面也能做出松软的馒头,下面分享一下做法吧。”食材...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料芦笋(5根)广式香肠(1.5根)调料蚝油(10g)一品鲜酱油(10g)盐(2g)玉米淀粉(1g)水(15g)辅料姜(2片)蒜(2粒)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)广式腊肠炒芦笋的做法步骤1、锅中水开后加几滴油和一...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料广式腊肠(两条)辅料包菜(一朵)青椒(半个)配料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)广式腊肠炒包菜的做法步骤1、包菜洗净,用手撕成小片。2、腊肠切片,青椒用手撕成小...
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发表于:2024-01-13
“清晨,宝宝和老公蒙头大睡,肚肚饿的叽里咕噜的,决定汇个馒头吃(我们北方馒头是主食)”食材明细主料馒头(2个)土鸡蛋(3个(因为土鸡蛋个头小))广式腊肠(1根)辅料盐(适量)大葱(0.5棵)葱香(口味)炒(工艺)十分钟...
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发表于:2023-12-26
“简单美味,下饭菜。”食材明细主料生菜(三棵)广式腊肠(两根)调料花生油(适量)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生菜炒广式腊肠的做法步骤1、广式腊肠备用。2、腊肠用温水洗净,煮熟。3...
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发表于:2023-12-26
“儿菜中的维生素A、维生素B、维生素C、维生素D含量都很丰富,儿菜中含有的大量抗坏血酸,一颗儿菜中的维生素C含量是每日维生素C建议摄取的1.5倍,维生素E的含量也超过了每日建议摄取的10%,除...
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发表于:2024-03-01
“夏天热,大家都爱吃西瓜!可是很多人不会把西瓜皮当回事吧!其实西瓜皮真的是好食材西瓜皮具有:解暑清热、开胃生津,其含糖不多,适于各类人群食用!把西瓜皮焙干,研末外用可治口疮!”食材明细主...
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发表于:2024-01-04
“感谢美食家海燕的手艺,让远在海外的我终于吃到了家乡风味的腊肠。之前也曾搜了几个腊肠方子,但始终没有广式腊肠的味道。看到这方子,感觉味道应该不错,买了3斤前腿肉试做了,味道很正宗,只...
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发表于:2023-12-31
“吃蒜苔有很多好处,如杀菌,通便,降脂,防癌,简直就是妈妈嘴里说的万能菜。在疫情当前的大环境下,可以内外兼修多杀菌,好处多多啊。还有很多人在家里久坐不动,难免便秘,蒜苔帮你疏通一下。”食材...
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发表于:2018-05-25
根据个人口味决定。广式腊肠的甜味会更重一点,川式腊肠的辣味儿更浓,重甜的人觉得广式腊肠好吃,重辣的人觉得川式腊肠好吃。广式腊肠里面的瘦肉会比较多,川式腊肠肥肉较多,喜欢有嚼劲腊肠的...
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发表于:2024-01-01
“之前按海燕的手艺的方子做了10斤肉的腊肠,送人自吃,很快就吃完了。在网上看到这个方子,也说是正宗广味,就试了3斤的肉,赶在新年前晒好了,感觉略咸,不够甜(可能我家口味偏甜。)味道没之前的...
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发表于:2024-01-07
“荷兰豆是营养价值比较高的蔬菜,多吃可以美容、祛斑,还能清肠,防止便秘。荷兰豆爽脆,搭配带点甜味、味道醇厚的广式腊肠是很不错的吃法,而且简单快手~”食材明细主料荷兰豆(适量)广式腊肠(1根...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料广式腊肠(2根)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸广式腊肠的做法步骤1、腊肠一包。2、放锅里跟馒头一起蒸30分钟。3、蒸好的腊肠。4、取出来。5、斜切片。6、摆盘。7、成品...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料小芹菜(适量)广式腊肠(2根)辅料大蒜(2粒)味极鲜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小芹炒广式腊肠的做法步骤1、将芹菜摘洗干净备用2、将腊肠斜切片备用,大蒜切片备用3、热锅...