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发表于:2023-12-27
“在某宝发现了新鲜的野生黄精,自己蒸制,吃的放心,零厨艺都能完成。九蒸九晒后可以泡茶、煮粥、煮汤。家人吃的也放心。”食材明细主料新鲜黄精(1000g)辅料黄酒(5斤)其他(口味)蒸(工艺)数天(耗时)简...
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发表于:2024-02-28
“九肚鱼也叫豆腐鱼,龙头鱼。滑溜溜的有一条软软的正骨。所以吃起来非常方便。滑溜溜的九肚鱼肉质细嫩犹如豆腐花的‘吸’就顺着喉咙滑到肚子里去了。材料:九肚鱼400克,金针菇250克,青红辣...
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发表于:2018-02-15
九九重阳节很多地区都会吃重阳糕、菊花糕等食物,还会饮茱萸、菊花酒等等饮料。九九重阳节是我国传统节日,虽然没有法定假期,但是也是我国历史十分悠久,不可忽视的一个节日,每个地方重阳节的...
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发表于:2024-01-02
“石九公有的地方也叫石狗公,肉质鲜嫩美味。冰箱还有包韩国超市买的超嫩豆腐,就一起蒸了。”食材明细主料石九公(1条(1.6磅约720g))嫩豆腐(1包)辅料蒸鱼豉油(3大匙)料酒(2茶匙)葱(2根)姜(1块)生粉(1茶...
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发表于:2024-02-05
“自己做的菜也可以高逼格的!平时都是吃的老鸭汤、烤鸭之类的,这次吃不一样的味道。就想着做一道啤酒鸭。竟然比餐馆的味道不差,而且自己在家做的更干净,分享给大家!”食材明细主料鸭子(一只...
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发表于:2022-04-01
餐饮提问:牛九九牛杂加盟店佳er311回答:牛九九和岭南第一锅是一个老板做的,味道也是一样的,很正宗,好吃。...
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发表于:2024-02-26
“没写菜之前想说说黄瓜,我这黄瓜可不是一般的大黄瓜,也不是黄瓜种。是“苏联黄瓜”也叫九月青黄瓜,秋天依然湛清碧绿。但是老了的时候是白色的表皮。买的时候大爷信誓旦旦的说这是自己留...
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发表于:2019-09-14
疫情过后的消费者点餐也更倾向于价格低的产品疫情对餐饮行业带来了很大的冲击和改变消费降级,9.9披萨现在的经营理念正是迎合了当下的市场,在疫情影响下消费不积极的现在,很少有高性价比...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料九肚鱼(适量)辅料蒜苗(适量)洋葱(适量)生姜(适量)调料花生油(适量)普宁黄豆酱(适量)酱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黄豆酱焗九肚鱼的做法步骤1、九肚鱼洗净改刀切段备用。2、生姜洗...
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发表于:2024-02-24
“九层塔,这个名字大家可能有些陌生,它还有名字叫罗勒,是不是很熟悉呀,对啦,就是西餐中常用的香料。九层塔的气味芳香,有清凉感。其中以茎细、果穗长、气芳香者为佳。其备有疏风解表,祛风消...
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发表于:2021-02-21
十五至二十分钟左右。槐连豆有九蒸九晒的做法,九蒸九晒后的槐连豆可以制作成槐角茶,是一种非常具有特色的茶品。每次蒸十五到二十分钟,再晒干,重复九次。蒸的时候需要隔水蒸,时间也要把握好...
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发表于:2022-04-20
餐饮提问:加盟九九鸭脖如何?请叫我小阿诺回答:很好的,我就很爱吃,每次见了都会买。...
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发表于:2018-11-27
鸭脖是我们很喜欢吃的一种美食,在不同地区有不同的鸭脖品牌,九九鸭脖就是其中不错的品牌,加盟九九鸭脖店或许就是不错的选择。那么九九鸭脖加盟费多少?想知道详情的就一起来看看吧。九九鸭...
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发表于:2019-06-26
随着中国经济文化的发展,越来越多的特色料理进入到中国的餐饮市场当中,中国的美食品牌数不胜数,美食爱好者的口味需求也是各有各的不同,作为中外文化交流的友好桥梁,日本的料理在中国的地位...
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发表于:2019-01-14
吃。九九重阳节吃柿子,有祈福的寓意。柿子中文名柿,原产东亚,品种比较多,果形包括球形、扁球形、卵形等,分布于中国的云南、河北、陕西等地。柿子可以直接吃,也可以用于制作柿子果酱、柿子松...
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发表于:2018-10-23
重阳糕、菊花酒、大闸蟹、羊肉面等等。重阳糕中的糕与高是同音字,所以食用重阳糕代表着登高的意思而登高可以避灾,所以食用重阳糕的风俗一直流传至今。重阳糕的种类也比较多样,如菊花糕、...
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发表于:2024-02-28
“九肚鱼的学名叫龙头鱼,属狗母鱼科,又名狗母鱼、虾潺、豆腐鱼、狗吐鱼、狗奶、水龙鱼等。为何又将龙头鱼称为九肚鱼呢?说起来还颇有点意思。把龙头鱼称为狗母鱼(或狗吐鱼)是广东师傅的常...
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发表于:2018-03-22
黄精是一种药用植物,具有补脾养肺等功效,很受中医的欢迎的。但是对于常人来说,黄精只能用于做菜肴或者做药引,那有没有人想过黄精生吃可以吗?或者说要九蒸九晒之后,才能用?所以,今天,小编就给大...
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发表于:2024-01-07
“女儿最爱。”食材明细主料九吐鱼(500g)辅料姜丝(适量)小葱(适量)豆豉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸九吐鱼的做法步骤1、九吐鱼。2、九吐鱼处理干净,切成两段,放入不锈钢...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料石九公(1条)辅料葱(1根)调料生姜(适量)玉米油(适量)蒸鱼豉油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸石九公的做法步骤1、钓了一条新鲜的大石九公。2、趁活着剔掉肉清蒸,骨头用来...
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发表于:2019-01-14
重阳糕、糍粑、菊花酒。重阳糕作为重阳节特有的食品,含有吉祥之意,其寓意为新粮丰收、喜得秋粮。由于糕和高同音,在重阳节这一天登高吃糕渐渐成为了传统。在制作菊花酒时,将菊花和糯米、酒...
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发表于:2019-01-13
吃。重阳节吃桂花糕、栗子糕。栗子糕是传统特色糕点,制作的主要食材为栗子,辅料包括白砂糖、瓜子仁、青梅等,成品后口感香甜,质地松软。重阳糕也叫做花糕、发糕、菊糕,是重阳节传统的食品之...
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发表于:2023-12-29
“自己动手做芝麻丸吧,每天吃两颗,简单方便口感也棒棒哒没有任何添加,自己做,更放心哟微甜,不腻,老少皆宜自己动手做起来吧有不懂菜谱后加v祥询,三十多款产品学习制作”食材明细主料黑芝麻(500...
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发表于:2019-09-23
在如今美食行业竞争激烈的社会中,想要正确投资一家加盟店获取不错的收益可以说是难上加难,在众多行业中有一款名为九块九披萨的加盟行业可以说吸引了无数投资者的目光。首先九块九售卖的...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料九头菜(一颗)辅料盐(少许)咸肉(10g)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸九头菜的做法步骤1、九头菜洗净,切片,第一次做忘了拍步骤照。将就着用一张摆好的图了。2、摆盘,撒少许盐,...