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  • 自制咸鸭蛋怎么做|自制咸鸭蛋的做法
    发表于:2023-12-29
    “国庆前发现常买的那家咸鸭蛋涨价了,以往也是这样,端午中秋前涨价的。我干脆试下自己做,虽然自己做得来人家价格应该都恢复正常了,还是试下,看看自己做的效果如何。经过一个多月的漫长等待...
  • 自制咸鸭蛋|咸鸭蛋
    发表于:2024-01-05
    “百吃不厌的家常菜,从小到大最爱吃老妈腌的咸鸭蛋,口感细嫩,香而不咸,蛋黄油的都起砂,无论是佐早餐还是搭配晚餐,一次准能吃掉一个咸鸭蛋。直到现在家里人还是爱吃咸鸭蛋,还是觉得老妈腌制的...
  • 五月五——自制咸鸭蛋|咸鸭蛋
    发表于:2024-02-27
    “这次做的咸鸭蛋真的是煮了几个每个都出油了,太让我有成就感了。”食材明细主料鸭蛋(十二个)辅料食盐(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制咸鸭蛋的做法步骤1、鸭蛋洗净,彻底...
  • 流油咸鸭蛋的做法 简单的自制流油咸鸭蛋 流油咸鸭蛋怎么做
    发表于:2024-02-05
    “咸鸭蛋都吃过,最好的就是蛋黄流油,吃到嘴里沙沙的,香香的。。。自己也可以做出这种流油的咸鸭蛋,做法还很简单。。。。”食材明细主料新鲜鸭蛋(适量)白酒(适量)辅料盐(适量)其他(口味)煮(工艺)数天...
  • [端午节]---自制红油咸鸭蛋|红油咸鸭蛋
    发表于:2024-02-25
    “端午节马上到了,端午节吃粽子是每家每户的首先,端午节必须吃粽子,且历史典故我们都非常明白。但是对于另一个端午传统食品咸鸭蛋的由来就不是很清楚了,以下为你介绍端午节为什么吃鸭蛋的...
  • 怎么腌制咸鸭蛋
    发表于:2018-07-30
    鸭蛋放在咸盐水和高度白酒的混合物中腌制20-25天左右。鸭蛋又被人们叫做咸杬子。民俗又叫盐鸭蛋、腌鸭蛋、青蛋、青果等。咸鸭蛋是江苏的特产,品质优良,看起来色泽诱人,咸而不腻,香味浓郁,...
  • 咸鸭蛋的做法 操作简单的自制咸鸭蛋 咸鸭蛋怎么做
    发表于:2024-02-24
    “鸭蛋性寒,能清肺火。经过盐腌制,滋养肾阴,降虚火。鸭蛋分白皮和青皮两种,广州人喜欢青皮蛋,老人家说清火的效果更好。”食材明细主料鸭蛋(8只)辅料碘盐(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)...
  • 自己腌制咸鸭蛋怎么存放
    发表于:2018-09-04
    新鲜的咸鸭蛋用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存,煮熟的咸鸭蛋可以浸泡在食用盐水中保存。煮熟的咸鸭蛋在保存的时候要放在阴凉的地方,还要及时的更换食用盐水,这样咸鸭蛋不容易腐烂变质。...
  • 「自制」咸鸭蛋如何做简单又美味
    发表于:2020-01-28
    准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭蛋:数枚(自己喜好)白酒:适量盐:适量五香粉:适量黄泥巴:适量辅料具体步骤1.1将鸭蛋洗净晾干2.2准备黄泥巴,用水调成浓糊状(这...
  • 咸鸭蛋的做法 自己腌制的--咸鸭蛋 咸鸭蛋怎么做
    发表于:2024-01-28
    食材明细主料鲜鸭蛋(30个)辅料盐(400g)白酒(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸鸭蛋的做法步骤1、准备两个干净无水的小碗。2、碗里倒入些许白酒,洗干净晾干水的鸭蛋在酒碗里滚一圈。3...
  • 咸鸭蛋的做法 自制咸鸭蛋 咸鸭蛋怎么做
    发表于:2024-01-07
    “咸鸭蛋,中国特色菜肴。古称咸杬子。民俗又叫盐鸭蛋"、"腌鸭蛋"、"青果"。咸鸭蛋在中国历史悠久,深受老百姓喜爱,在市场上也备受青睐。咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再...
  • 自制咸蛋怎么做|自制咸蛋的做法
    发表于:2024-02-29
    “简单到不行,省去了传统的用泥巴来腌制过程,可味道是有过而无不及喔,成品出来大家看看蛋黄好多蛋油哦,我这个是黄色的蛋黄,如果你想要红心蛋黄的可以在煮盐开水时加上一把红茶叶一起煮盐水...
  • 自制出油咸鸭蛋|出油咸鸭蛋
    发表于:2024-02-23
    “轻松两步,做出流油的咸鸭蛋,健康到家,没有任何添加剂。”食材明细主料鸭蛋(数个)辅料高度白酒(适量)配料盐(适量)其他(口味)技巧(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制出油咸鸭蛋的做法步骤1、准备鸭蛋、食...
  • 自家研制的咸鸭蛋怎么保存
    发表于:2018-08-11
    冷藏保存、阴凉干燥处保存。自家研制的咸鸭蛋用保鲜袋装好,放冷藏层保存,可保存六十天左右,但不能放冷冻室,容易冻坏,还影响口感。冬天用保鲜袋装好放阴凉干燥通风处即可,还要让鸭蛋表面保持...
  • 自制爆油咸鸭蛋|爆油咸鸭蛋
    发表于:2024-01-31
    “第一次自己腌制咸鸭蛋非常成功,个个流油.制作之前看了好多的腌制方法,有的工序比较复杂麻烦,决定综合尝试这个简单的方法,成果很是喜人。我这个全程腌制了38天咸淡刚好,每个都爆油。方法...
  • 腌制咸鸭蛋怎么做|腌制咸鸭蛋的做法
    发表于:2024-01-03
    食材明细主料鸭蛋(30个)高度白酒(1/3小碗)辅料食盐(适量)咸香(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腌制咸鸭蛋的做法步骤1、小舅妈给的鸭蛋。2、清洗干净,控干表面水分。3、准备一些盐和高度白酒。4...
  • 自制红油咸鸭蛋的做法 只需两步简单制作----【自制红油咸鸭蛋】 自制红油咸鸭蛋怎么做
    发表于:2024-02-26
    “对咸鸭蛋最深的记忆是儿时的端午节,家乡的风俗,端午节的时候除了吃粽子、插艾叶等等,我们小孩子最喜欢的是那个大人编织给我们挂在脖子上的网袋,里面装个咸鸭蛋,然后村里的孩子们全都走在...
  • 自制腌制咸鸭蛋如何做简单又美味
    发表于:2020-12-23
    准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸭蛋:12个辅料高度白酒:适量盐:适量具体步骤1.鲜鸭蛋洗净晾干2.准备高度白酒3.鸭蛋在白酒里滚一圈4.沾上盐5.全部做...
  • 自制咸鸭蛋注意窍门|咸鸭蛋要煮多久
    发表于:2018-05-06
    咸鸭蛋,顾名思义就是将准备好的鸭蛋腌制一段时间就可以食用了,但是在腌制时也非常需要注意腌制的方法和腌制的环境,不然很容易就会将腌制的鸭蛋给弄坏了,而且要是吃了腌制坏了的咸鸭蛋,对身...
  • 咸鸭蛋的做法 咸鸭蛋的腌制过程 咸鸭蛋怎么做
    发表于:2024-02-27
    “咸鸭蛋是阴虚火旺者的食疗补品,虽说是老少皆宜,但有些人也不该多吃,孕妇、脾阳不足者不宜食用。而且咸鸭蛋含盐量高,不宜多吃,食用后应多喝水。鸭蛋多吃腌制的,有很多方面的原因。鸭蛋相比...
  • 自制咸蛋的做法 轻轻松松自制咸蛋 自制咸蛋怎么做
    发表于:2024-02-25
    食材明细主料白酒(适量)鸭蛋(10个)盐(适量)辅料保鲜膜(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制咸蛋的做法步骤1、先把鸭蛋清洗过,用干布擦干水。2、把白酒倒入小碗,放入鸭蛋滚一下。3、滚过白...
  • 白酒腌制咸鸭蛋怎么做|白酒腌制咸鸭蛋的做法
    发表于:2024-01-27
    “这是有高度白酒腌制的咸鸭蛋,特别简单,这是正好腌制半个月的,吃着不咸不淡,再多腌制几天,就咸的冒油了,比起冒油的,我更喜欢这时候的咸淡,喜欢的看看:”食材明细主料淡鸭蛋(5斤)辅料盐(700克)白酒...
  • 自制咸鸡蛋怎么做|自制咸鸡蛋的做法
    发表于:2024-01-08
    食材明细主料鸡蛋(适量)白酒(适量)食盐(适量)辅料盐(适量)白酒(适量)咸甜(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制咸鸡蛋的做法步骤1、准备好鸡蛋,白酒,食盐,保鲜膜2、鸡蛋过清水洗浄,用布擦干水3、鸡蛋...
  • 自制咸鸭蛋如何做简单又美味
    发表于:2019-10-23
    准备时间:60分钟    烹饪时间:25分钟主料盐:适量白酒:50度以上鸭蛋:适量辅料保鲜膜:适量具体步骤1.鸭蛋洗干净晾干2.一小碗白酒!一盘盐!鸭蛋放进白酒浸一下捞出...
  • 自制咸蛋|咸蛋
    发表于:2024-02-05
    食材明细主料鸭蛋(8个)辅料盐(半碗)白酒(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制咸蛋的做法步骤1、准备材料,先把鸭蛋清洗干净,用干布擦干水。2、把白酒倒入小碗,放入鸭蛋滚一下。3、滚过白酒...