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发表于:2024-02-10
“在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉。在夏天食用鸭肉,既可以...
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发表于:2024-01-04
“今天气温偏冷,据说下雪了来一碗热腾腾的炖鸭吧!2018.12.07晚餐”食材明细主料鸭子(1000克)生姜(一大块)大蒜(适量)辅料盐(少许)料酒(少许)啤酒(2罐)生抽(少许)豆瓣酱(少许)胡椒粉(少许)老抽(少许)微辣(口味)...
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发表于:2024-01-01
“抵御寒冷,当然得大鱼大肉,来只🦆,红烧它,贴秋膘养冬肉正好!红油谷鸭,红烧的谷物瘦鸭,肉不多,不易熟,需要用高压锅,但特别香,满屋子飘香,吃起来口感也超级棒哦,高压锅十五分钟,刚刚好。🦆”食材明细...
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发表于:2024-01-03
“冬瓜护肾利尿,养胃生津,清降胃火美容养颜。鸭肉清热凉血,利水消肿,滋阴补虚。合起来做菜适合冬季清热补虚,冬季室内温高穿的又过暖宜生内火,食此汤菜利于养生。胃寒着慎食。”食材明细主料...
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发表于:2024-02-01
“我今儿用的是香芋,不同于市场最常见的小芋头,香芋干面干面的,没有粘乎乎的顺滑口感,适合做菜。芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质,使皮肤润泽,同时提高机体免疫...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料鸭腿(3只)山药(3根)辅料生姜(1块)蒜头(2个)枸杞子(1小把)配料盐(适量)胡椒粉(适量)醋(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)山药炖鸭的做法步骤1、准备材料。2、鸭腿去除杂毛洗...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料鸭(1只)辅料油(1匙)盐(适量)黄酒(适量)桂皮(适量)茴香(适量)老抽(适量)冰糖(1块)小红椒(适量)味精(适量)微辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炖鸭块的做法步骤1、鸭子2、鸭子洗净切块过水沥干3、...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料半片鸭(1只)土豆(1个)辣椒(1个)姜片(适量)辅料豆瓣酱(适量)火锅底料(适量)冰糖(5/6块)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)土豆炖鸭的做法步骤1、凉水下锅。2、加姜片。3...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料鸭腿(适量)茭白(适量)辅料小葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茭白炖鸭的做法步骤1、准备鸭腿两个,请卖家帮助剁成大块备用2、准备...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料鸭(半只)辅料鲜香菇(适量)木耳(适量)配料酱油(适量)冰糖(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇炖鸭的做法步骤1、锅内放油,放入鸭小炒2、加入料酒,酱油,冰糖,继续翻炒3、...
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发表于:2018-07-22
鸭肉是大部分所喜爱的食品,但是怎么做好吃,会不会做,这可是大家苦恼的问题。一份上好的鸭肉,如果处理得不好,不但不好吃,还浪费食物。所以小编现在就教你一个鸭肉的炖法,方法多多,各种口味,看你...
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发表于:2023-12-30
“八宝炖鸭汤营养丰富,秋补特别好。加了红枣,百合,莲子,桂圆,香菇等。”食材明细主料八宝炖鸭汤料(1包)鸭肉(500g)辅料姜(2块)调料料酒(1勺)五香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)八宝炖鸭汤的做法步骤1...
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发表于:2023-12-31
“出去吃饭,点了道烤鸭,鸭架骨炖的冬瓜汤。老佛爷喝着鸭架汤好喝,只是没有单独卖烤好的鸭架骨,我就直接买了烤鸭给炖冬瓜。鸭子肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消...
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发表于:2023-12-31
“啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴,是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不...
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发表于:2018-07-22
我们家常菜是我们日常生活中必不可少的一部分,大家也一定是情有独钟吧!但是你们是否想了解一下做法吗?今天,小编就要在这里推荐一道家常菜,就是关于炖鸭子的做法。那么,就敬请期待小编的讲解...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料鸭腿(4个)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)黄豆酱(适量)腐乳汁(适量)冰糖(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炖鸭腿的做...
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发表于:2024-01-04
“清炖鸭汤具有补虚养身调理、健脾开胃调理、营养不良调理、清热去火调理等功效。”食材明细主料鸭子(半只)辅料姜(1块)葱(半颗)八角(1个)香叶(1个)料酒(1勺)盐(3勺)水(适量)花椒粒(5个)咸香(口味)炖(工艺)数...
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发表于:2023-12-31
“这一阵子,身体不好,在家等着检查结果,等待下一步治疗。在家做做饭,解解烦恼。这道菜营养全面,炖一锅,这一个菜就够了。”食材明细主料鸭腿(适量)辅料白玉菇(适量)土豆(适量)豆角(适量)调料大料(适量...
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发表于:2024-02-26
“不得不说,买房真是个累人的活,尤其是买二手房,那个流程,那个步骤,整个房子买下来,我也可以成为一个专业中介了。好在经过多家挑选,现在总算订下了一套,接下来进入贷款、审税阶段,可以慢慢来,趁...
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发表于:2024-02-28
“鸭是为餐桌上的上乘佳肴,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性昧甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料鸭(适量)辅料鹌鹑蛋(适量)大料(适量)姜(适量)小米椒(适量)原味(口味)未知(难度)大料炖鸭的做法步骤1、鸭切大块,煮掉血水。2、鸭肾鸭肠一起。3、煮鹌鹑蛋15分钟。4、姜,小米椒。5、煮过血...
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发表于:2023-12-29
“板栗炖鸡、炖鸭都很美味,粉粉甜甜的,炖出来的肉都带着板栗的香味,超级下饭。”食材明细主料鸭胸肉(300g)豆腐泡(150g)板栗(100g)辅料葱(适量)姜(少许)蒜(少许)调料豆豉酱(2匙)酱油(2匙)蚝油(1匙)食盐(适量)...
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发表于:2024-01-09
“鸭:鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素e较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之...
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发表于:2024-01-08
“鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水...
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发表于:2023-12-30
“超级简单、超级美味的慢炖啤酒鸭,配上一杯啤酒🍻,让假期无限惬意~”食材明细主料鸭子(一只)调料汁黄豆酱油(1茶匙)海鲜酱油(1茶匙)生抽(1茶匙)老抽(1/3茶匙)白糖(1/2茶匙)蚝油(1茶匙)食盐(1小勺)植物油(1...