关于鱼胶冻的知识

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟鱼胶冻是一道美味可口的家常菜肴，深受广大美食爱好者喜爱。口感咸香让人回味无穷，造型晶莹剔透，色泽白皙惹人胃口大开，制...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鱼胶其实是鱼肚，因为其中富含着丰富的胶质所以被称为鱼胶，其中富含着大量的胶原蛋白，可以养血止血，补肾固精，具有相当多的...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时鱼胶冻是一道具有独特风味的美味佳肴，也是一道很多人没吃过的菜肴。它是以鱼胶和红枣为主要食材制作而成，制作方法不复...

食材明细主料鸡肉（适量）辅料鱼胶（适量）阿胶（适量）调料盐（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）阿胶炖鱼胶鸡汤的做法步骤1、鸡肉泡去血水后斩块备用。2、炖盅放入鸡块。3、加入阿胶，适量的鱼...

“这道花胶木瓜牛奶冻既能清凉消暑又能美容养颜！不仅简单快手，还不用用到烤箱，在朋友来家里做客时切一盘出来既好看又好吃，发朋友圈也是颜值爆表！”食材明细主料北海公胶（适量）木瓜（1个）牛奶（250...

“浓浓的芒果香味很除腥哦，怕腥的亲可以试试，口感很好！”食材明细主料小金龙鱼胶（30克）芒果（1个）辅料冰糖（适量）甜香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）芒果鱼胶冻的做法步骤1、把鱼胶泡发。2、炖2个...

“鲍鱼含有丰富蛋白质以及较多的钙、镁、铁和维生素A等营养元素，富含球蛋白，能够滋阴补阳，治疗月经不调等症状；鱼胶富含胶原蛋白和多种维生素，鲍鱼炖鱼胶汤为美容养颜靓汤。”食材明细主料...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时可口的雪耳鱼胶果冻是由雪耳和鱼胶搭配一起制而成的一道美食，竹吃起来质地脆嫩，鲜香绵软，吸收了鱼胶的香，变得更有滋味，而...

单单是提起果冻的大名，能够说是上至八十老人，下到三岁小儿无人不知无人不晓，可谓是大名鼎鼎，但是一说起来明胶果冻，估摸着不少人都要迷迷糊糊了，今天这一篇文章就来介绍一下什什么是明胶果冻...

“第一碗鱼胶是添加了木耳、红枣、莲子。第二碗鱼胶是添加了莲子’红枣、枸杞、桂圆干、木耳’还加了米酒的，所以颜色看起来不一样。”食材明细主料鱼胶（100克）莲子（20克）红枣（25克）木耳（5克）枸...

食材明细主料鱼胶（4-5个）辅料红枣（少许）调料鸡腿（1个）姜片（2-3片）花胶（适量）盐（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）花胶鱼胶的做法步骤1、鱼胶用清水加入料酒煮30分钟-40分钟。2、捞出洗净剪...

“鮸鱼胶是温州人常吃的补品，口碑大于鱼翅、燕窝，鮸鱼胶含有人类身体所必须的蛋白质以及多种营养元素，对提高免疫力起重要的功效。温州人的餐桌上都少不了的一道凉菜——鱼胶冻，鱼胶冻最上...

“洗鱼胶时只要把里面的那层带血丝的膜撕掉，把油搞掉就好，手要轻就可以保留得很完整。”食材明细主料鲜鱼胶（适量）原味（口味）技巧（工艺）数天（耗时）普通（难度）鱼胶的做法步骤1、在清水中洗掉表面的...

“双芽鱼胶冻，满满的胶原蛋白，非常不错的美容甜品～”食材明细主料双芽鱼胶（20克）红枣（5颗）枸杞（适量）辅料冰糖（适量）甜味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）双芽鱼胶冻的做法步骤1、准备食材。2、双芽...

““花胶”即鱼肚，鱼肚是指从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成，以富有胶质而著名，所以其别名为花胶。花胶本身含有丰富的蛋白质、胶质，还有相当的滋补作用和药用价值。《本草纲目》记载：花胶能...

“。。。说是说要一天的制作时间，可是真正做的话没有这么长的时间。。。。。。。应该~”食材明细主料鱼胶粉（1勺（只是按照这个比例））水（4勺（只是按照这个比例））辅料花生酱（适量）老干妈豆豉酱（适量）...

“鱼胶，鲜香，滑嫩，老少适宜。”食材明细主料花鲢（2条）肥肉（200克）辅料胡椒粉（适量）盐（适量）蛋（4只）木茨粉（40克）油（少许）姜（20克）葱茎（10克）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸鱼胶的做法步骤1、把鱼去骨取...

“今天Summer是来交作业的~教大家做一道鱼胶新菜凉拌鱼胶，今天这道菜，真的好好吃！！！这种鱼胶Q弹爽滑，duangduang的即视感，简直让人忍不住想尝一尝！想吃？但是不会做？没关系，跟紧Summer的脚步，我们一...

“花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等，食疗滋阴、固肾培精,令人迅速消除疲劳及对外...

食材明细主料鱼胶（100克）鸡翅（1只）猪肉（100克）洋参片（2克）枸杞子（少许）调料盐（少许）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鱼胶汤的做法步骤1、准备提泡发好的鱼胶，还有其它的材料。2、猪肉切大块，放进养...

食材明细主料鱼胶（适量）牛奶（250ml）辅料红枣（2-3颗）冰糖（适量）原味（口味）未知（难度）花胶奶冻的做法步骤1、鱼胶加姜用清水泡软（期间多换水没那么腥）或上过蒸。2、泡好的鱼胶切小块，加少量清水红枣去核...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟雪耳鱼胶果冻可以增强免疫力，还可以滋阴润燥是非常好吃的又营养的果冻，果冻大家都是吃过的QQ的，滑滑的，口感是很好的，所以...

食材明细主料莲子（50g）桃胶（20g）枸杞子（10g）辅料冰糖（100g）白凉粉（30g）清水（适量）甜香（口味）炖（工艺）一天（耗时）简单（难度）莲子桃胶冻的做法步骤1、新鲜采摘的莲子。2、食材:莲子、桃胶、枸杞子。3、冰糖。...

食材明细主料牛奶（250克）吉利丁片（3片）胶原蛋白液（约15毫升）温水（适量）辅料食用色素（适量）白糖（适量）甜香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）胶原蛋白果冻的做法步骤1、主要材料如图示。2、吉利丁片凉...

最近看见好多人都在买鱼胶，最开始也不太了解这是什么吗，马上去脑补了一下，关于鱼胶，它的营养价值是非常高的，而且对于身体虚弱或病后恢复有一定帮助，鱼胶对于女人来说也是很好的，特别是产前产...