关于盐蛋黄豆腐的知识

“盐蛋黄沙沙的感觉加入软软滑滑的豆腐入口即化”食材明细主料盐蛋黄（2个）午餐肉（20g）豆腐（1块）辅料盐（0.5勺）鸡粉（0.5勺）水淀粉（5汤匙）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐蛋黄豆腐的做法步骤1、...

食材明细主料鸭蛋黄（适量）豆腐（适量）辅料盐（适量）油（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸭蛋黄烧豆腐的做法步骤1、鸭蛋黄蒸熟后压碎2、豆腐切块后煮开去除豆腥味3、锅中放入适量...

“这道咸蛋黄烩豆腐的做法十分简单，口感鲜美嫩滑！建议大家在做这道豆腐菜时，选购嫩豆腐，口感会十分的好！咸蛋黄最好使用鸭蛋黄哦！鸡蛋黄的口感不如鸭蛋好！”食材明细主料豆腐（1块）蛋黄（4个）虾仁（几...

食材明细主料蛋黄豆腐（适量）辅料香葱（适量）配料盐（适量）香油（适量）葱香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋黄豆腐羹的做法步骤1、蛋黄豆腐二卷。2、切片。3、蛋液一个。4、将切好的蛋黄豆腐放进蛋...

食材明细主料内脂豆腐（1盒）咸蛋黄（2个）辅料葱（1棵）盐（少许）鸡粉（0.5勺）糖（少许）胡椒粉（少许）生粉水（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄煨豆腐的做法步骤1、食材。2、生蛋黄蒸熟后压碎待用。...

“此菜超级简单，人人会做，一看即会，再试准成功；味道好，造型也可以很好，不吃蛋黄的DX靠边......”食材明细主料咸鸭蛋黄（适量）嫩豆腐（适量）辅料葱花（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄焗...

食材明细主料老豆腐（360克）咸蛋黄（8个）调料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）咸蛋黄豆腐的做法步骤1、食材：老豆腐、咸蛋黄（已提前蒸熟）。2、将咸蛋黄用勺子碾碎。3、将老豆腐放在案板...

食材明细主料咸鸭蛋（1枚）内酯豆腐（1盒）辅料小葱（适量）淀粉（适量）调料麻油（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄豆腐煲的做法步骤1、熟的咸蛋敲碎，分离出蛋黄和蛋清。2、分别将蛋黄和蛋清...

食材明细主料老相食内脂豆腐（400g/盒）辅料蟹柳棒（100g）冻青豆（30g）蟹味菇（100g）金针菇（100g）熟咸鸭蛋（3个）调料葱（10g）鸡汁（20g）胡椒粉（2g）咸鲜（口味）半小时（耗时）普通（难度）咸蛋黄豆腐羹的做法步骤1、老相食内...

食材明细主料咸蛋黄（适量）内酯豆腐（适量）红彩椒（适量）辅料香葱（适量）高汤（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）姜末（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蛋黄豆腐的做法步骤1、将内酯豆腐切小块，放入淡盐水...

食材明细主料豆腐（250克）红尖椒（2个）辅料葱末（适量）姜末（适量）香菜末（适量）配料盐（1/2小勺）鸡精（1/2小勺）黑胡椒粉（1/2小勺）椒盐（1/2小勺）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒盐豆腐的做法步骤1、豆腐切...

“大大的鹅蛋，去壳取蛋黄，搭配豆腐炒制，加了一点点盐，不用其他调味品，就是非常美味的一道菜。”食材明细主料鹅蛋黄（2个）豆腐（250g）调料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蛋黄豆腐...

“简单，鲜美又营养的一道菜。”食材明细主料内脂豆腐（一盒）熟咸鸭蛋（1个）瑶柱（10克）辅料香葱碎（适量）料酒（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）瑶柱蛋黄豆腐的做法步骤1、把瑶柱用料酒浸泡20分...

“宝宝4个月起开始逐渐添加辅食，辅食的添加可以从鸡蛋黄开始，由1/8到1/4到1/2……宝宝7个月时已经添加到了整个蛋黄。鸡蛋中的大多数蛋白质都集中在蛋黄部分.此外蛋黄还富含珍贵的脂溶性...

“沙沙的咸蛋黄配上滑滑嫩嫩的内酯豆腐，意想不到的美味，做法简单，味道惊艳，快来试试吧！”食材明细主料内酯豆腐（1盒）辅料胡萝卜（半根）黄瓜（半根）调料咸蛋黄酱（1勺）大蒜（半头）生抽（1勺）蚝油（1勺）水淀粉（适量...

食材明细主料豆腐（400g）辅料蛋黄酱（5匙）调料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋黄焗豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、双面煎。3、至金黄。4、捞出。5、蛋黄酱搅匀。6、锅中放...

食材明细主料豆腐丁（适量）辅料蛋黄（适量）香葱（适量）红辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋黄豆腐丁的做法步骤1、切点豆腐丁和辣椒丝。蛋黄一个...

“一道味道鲜美的家常羹汤。”食材明细主料豆腐（500g）咸蛋黄（3个）豌豆（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）辅料水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋黄豆腐汤的做法步骤1、准备好食材...

食材明细主料豆腐（100克）辅料鸡蛋（50克）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐蛋黄泥的做法步骤1、豆腐100克，鸡蛋50克；2、豆腐洗净，放沸水中烫熟，捞出研磨成泥；3、鸡蛋煮熟后剥出蛋黄，研磨成泥；4...

““廿四扫房子，廿五做豆腐，廿六割年肉，廿七宰年鸡……”每一天都有特定的“年事”要忙，直到除夕夜。小时候过年做豆腐是过年的大事，往往要忙乎一天，喝豆腐脑，喝豆汁，炸豆腐，做豆腐干，嫩豆腐直接...

“简单美味的家常菜。采用咸蛋黄作为主要的调料。配滑嫩豆腐，简单又营养美味。”食材明细主料豆腐（一块）咸蛋（5个）辅料小葱（一根）调料浓缩鸡汁（一匙）鸡精（少许）盐（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简...

食材明细主料绢豆腐（350g）日本豆腐（2支）辅料咸蛋黄（5个）虾仁（少许）玉米粒（少许）青豆（少许）胡萝卜（少许）配料盐（适量）鸡精（适量）黑胡椒（适量）淀粉（适量）油（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾仁蛋黄...

食材明细主料咸黄蛋（一个）日本豆腐（一个）平菇（50克）火腿（一根）辅料葱（一根）花椒（6颗）配料色拉油（适量）鸡精（适量）水淀粉（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄豆腐汤的做法步骤1、咸蛋黄压碎加少...

“随着人们生活水平的提高以及生活结构的调整，微波炉越来越受到人们的喜爱，它是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具，其烹饪的时间很短，能很好地保持食物中的维生素和天然风味。微波炉加热...

食材明细主料豆腐（4块）糖（100g）辅料蛋黄（1颗）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蛋黄蜜糖豆腐的做法步骤1、方豆腐厚片四块小火煎熟。2、咸鸭蛋.（自己用盐腌制了一个半月）也可以到市场买腌制...