关于炒油蛤的做法的知识

“随着天气转暖，市场上小海鲜逐渐多了起来。所谓的小海鲜，指的是生活在近海以及滩涂贝类、小鱼小虾等等，它们有海鲜的鲜味，价格却便宜，是沿海地区百姓餐桌上的常见菜。油蛤是贝类中蛤蜊的一...

“蛤蜊是青岛最普通的小海鲜，味道鲜美价格低廉，广受百姓喜爱。前些年，老百姓买回家后，都是放到清水里加点盐，盖上盖子，让蛤蜊自己吐沙，后来就是买蛤蜊给店家要点海水回家，最后下锅前还要在挑一...

“天天去逛菜市场，却缺少发现精神，市场里新开了两家以海鲜为主的小店铺，居然都没有发现。至到朋友跟我说到我才跑去看看。每次发现新食材，都莫名的开心，可以尝试更多新鲜的食物，真是太好了。...

食材明细主料花蛤（415克）辅料姜片（适量）葱段（适量）配料料酒（适量）蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油花蛤的做法步骤1、材料：花蛤2、姜片、葱花、耗油3、将吐完泥沙的花蛤清洗...

食材明细主料蛤蜊（适量）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）酱油（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱油蛤蜊的做法步骤1、待蛤蜊吐净泥沙，刷洗外壳，冲洗数遍至水清。2、锅中加水烧开...

“我觉得这个夏天我和小谷仔吃得最多的就是这个葱爆油蛤了。因为相对于花蛤来讲，我觉得油蛤的肉质更肥润、更鲜美，而且口感很脆，更重要的是，我觉得油蛤没花蛤那么多泥沙，所以炒的时候不用担...

食材明细主料蛤蜊（一斤）辅料红椒丝（适量）蚝油（适量）油（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油蛤蜊的做法步骤1、蛤蜊吐干净多洗几遍，去掉泥沙。2、锅中热油加入葱花红辣椒爆香。3...

“冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜，月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。冬瓜...

“辣海鲜配冰啤酒，看电影，看比赛，安逸。”食材明细主料花蛤（500g）辅料蚝油（1匙）生抽（1匙）老抽（半匙）白砂糖（1匙）料酒（1匙）小米辣（适量）葱（适量）淀粉（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油...

“蛤蜊类还是最喜欢油蛤，肉质鲜嫩饱满，非常好吃。这几天降价了，一斤19元。”食材明细主料油蛤（600g）辅料红辣椒（2个）小米辣（1个）生姜（一块）蒜头（1瓣）葱（一根）调料玉米油（适量）生抽（一勺）料酒（一勺）微辣（口味）...

食材明细主料花蛤（500克）辅料红辣椒（1个）青椒（1个）配料老干妈辣子鸡丁（适量）姜（适量）料酒（适量）蒜（适量）花椒（适量）盐（适量）大葱（适量）麻辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒花蛤的做法步骤1、花蛤用流动水...

“这个季节吃油蛤最是鲜美，今天的油蛤是一斤13元买的，听说便宜的才卖8元，各市场的价格不一样。油蛤比较花蛤好吃，贵的时候卖三四十。”食材明细主料油蛤（500g）辅料葱（一根）生姜（一块）调料红糟（一...

“麻蛤是我家喜欢的食材，记得我小时候，麻蛤很便宜，一块钱能卖一大铁锨，现在也不算贵。10到15块钱一斤。做一道葱油拌麻蛤。鲜美！”食材明细主料麻蛤（适量）辅料葱（适量）花椒（适量）盐（适量）葱香（口味）拌...

食材明细主料油蛤（250g）丝瓜（一根）辅料葱（一根）生姜（一块）蒜头（2瓣）调料食用油（适量）盐（1小匙）料酒（一勺）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油蛤炒丝瓜的做法步骤1、准备食材。2、无沙油蛤清洗干净，丝瓜...

“分享油蛤或者花蛤的一种简单又美味的做法，非常适合夏天因为天气太热没有胃口的朋友。”食材明细主料油蛤（500g）辅料葱（3根）蒜头（4瓣）小米辣（1个）生姜（1块）调料食用油（适量）料酒（1勺）生抽（1勺）香醋（半勺...

食材明细主料油蛤（500g）辅料葱（一根）生姜（一块）小米辣（2个）蒜头（2瓣）调料食用油（适量）生抽（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒油蛤的做法步骤1、油蛤清洗干净，泡在盐水里吐沙（虽然买...

“百吃不厌的平价海鲜”食材明细主料油蛤（500g）蒜（3瓣）香菜（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油爆蛤蜊的做法步骤1、材料准备好2、油蛤放进盐水中浸泡2小时，让其吐尽泥沙后捞出控干3、...

食材明细主料油蛤（500g）辅料生姜（1小块）小米椒（1只）香葱（1根）调料食用油（25ml）葱伴侣辣椒酱（1大勺）葱姜料酒（1勺）淀粉（3g）白糖（2g）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）5分钟快手菜～炒油蛤的做法步骤1、准备...

“非常简单又美味的一道下饭菜！”食材明细主料油蛤（400g）内脂豆腐（1盒）辅料蒸鱼豉油（1匙）盐（适量）鸡精（少许）姜丝（适量）蒜末（半头）香葱末（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油蛤蒸豆腐的...

“放假了，带着宝贝去市场买菜，看到有新鲜的花蛤，宝贝爱吃，炒了一大盘。”食材明细主料花蛤（800g）辅料大蒜（适量）辣椒（适量）姜（适量）八角（适量）葱（适量）料酒（50ml）盐（适量）味精（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿...

“有一天，突然变成了花蛤控，各种做法都爱。后来发现它也可以酱油水，于是。。学习之！妈妈说剩下的汤水也很不错可以继续炒别的菜，呃。。我不知道可以炒啥。。是再放花蛤继续炒么？”食材明细主...

“花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。”食材明细主料花蛤（适量）辅料红99火锅底料（适...

“油蛤是贝类中蛤蜊的一种，壳有花纹、光滑，油光发亮的，我个人觉得比花蛤好吃。近海的小城最不缺的就是海鲜，市场上的蛤蜊品种也很多，有花蛤、油蛤、文蛤等。”食材明细主料油蛤（500g）丝瓜（1根）...

“生炊少盐留原味，葱油花蛤鲜来了。”食材明细主料花蛤（半斤）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料轻系列酱油（1~2勺）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱油花蛤的做法步骤1、主要食材如图所示示意，花...

食材明细主料油蛤（适量）辅料辣椒干（适量）蒜仁（适量）火锅料（适量）调料盐（少许）辣椒粉（少许）生抽（少许）料酒（少许）中辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣焖油蛤的做法步骤1、油蛤洗干净。2、下锅焯水。3、...