-
发表于:2024-02-26
“红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。我们吃的是红薯叶顶部上小撮嫩叶,我们通常的叫法是“尖”。”食材明细主料红薯叶尖(适量)辅料大蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)清...
-
发表于:2023-12-31
“红薯叶是夏天餐桌的常客,延续时间还特别长。”食材明细主料红薯叶(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒红薯叶的做法步骤1、红薯叶清洗干净,摘成习惯的...
-
发表于:2024-02-05
“【清炒番薯叶梗】——☞番薯叶的梗外面有一层薄薄的衣,要撕掉。指甲扎得进梗的就是比较嫩,扎不进的就比较老。一般梗细一点的就嫩一点,梗越粗就越老。如果比较嫩的话不用撕也行,没有那么...
-
发表于:2023-12-30
食材明细主料红薯叶(适量)辅料蒜(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒红薯叶的做法步骤1、起油锅、下蒜和干辣椒炒出香味。2、下红薯叶翻炒。3、炒软...
-
发表于:2024-02-29
“红薯叶的营养价值:红薯叶,经测试表明,每百克鲜红薯叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、矿物质钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克、维生素C0.32毫克。将其与常见的蔬...
-
发表于:2024-02-24
“我妈回老家去,掐了一把薯藤尖,习惯把叶子蒸了配着蒜汁吃,这次没有蒸,看那嫩尖尖挺好,只接炒了,这小菜,炒出来真不错,比那个空心菜还要好吃呢。”食材明细主料薯藤尖(适量)辅料大蒜(适量)红辣椒(适...
-
发表于:2023-12-27
食材明细主料红薯叶子(适量)辅料蒜末(适量)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒红薯叶子的做法步骤1、红薯叶子清洗干净。2、锅中热油煸炒蒜末一个辣椒。3、倒入红薯叶子。4、...
-
发表于:2024-01-09
食材明细主料红薯尖(300克)辅料干红辣椒(4个)蒜(2个)花椒(6颗)植物油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒红薯尖的做法步骤1、把红薯尖清洗干净沥水。2、把辣椒、蒜切好备用3、把锅烧干,...
-
发表于:2024-01-09
“现在正是红薯叶大量上市的季节,价格很便宜,只一块钱一把,这么好的蔬菜赶紧买上两把回去炒给家人吃。红薯尖的做法简单,和普通蔬菜的做法差不多。老爸老妈是湖南人,喜欢吃辣的,不管炒什么菜...
-
发表于:2024-03-01
“番薯叶是很好的蔬菜,我就不多说了O(∩_∩)O哈!”食材明细主料大尖椒(适量)番薯叶(适量)辅料蒜(几颗)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒番薯叶的做法步骤1、番薯叶剥皮弄干净,有的地方...
-
发表于:2024-02-05
“红薯尖是这个季节我们这里人特偏爱的素菜。”食材明细主料红薯尖(150克)辅料菜籽油(适量)猪油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒红薯尖的做法步骤1、买回的新鲜红薯尖。2、清洗...
-
发表于:2023-12-30
食材明细主料蕃薯叶(1把)辅料蒜(3瓣)玉米油(2大匙)调料蚝油(2大匙)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒蕃薯叶的做法步骤1、把薯叶茎的皮撕去,清洗干净。2、蒜剁末。3、热油锅,把蒜爆香。4、放...
-
发表于:2023-12-30
“纯天然无污染营养快手菜。”食材明细主料红薯叶(适量)西红柿(适量)调料花生油(少许)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿炒红薯叶的做法步骤1、自家后花园种的红薯叶。2、新摘红...
-
发表于:2024-01-09
“研究发现,红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。经常食用红薯叶有预防便秘、保护视力的作用,还能保持皮肤细腻、延缓衰老。”食材明细主料红薯叶(400克)红萝卜(...
-
发表于:2023-12-28
“在家带宝宝,用镜头记录生活。”食材明细主料红薯叶(300g)辅料蒜瓣(1瓣)调料盐(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒红薯叶的做法步骤1、将红薯叶摘成这样,放入盆中清洗干净捞出...
-
发表于:2023-12-30
食材明细主料红苕尖(250g)辅料蒜(1个)调料盐(适量)味精(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒红苕尖的做法步骤1、红苕尖洗干净备用。2、爆香蒜,倒入红苕尖。3、起锅前加入盐,味精...
-
发表于:2024-01-01
食材明细主料红薯叶(1包)辅料干辣椒(7-8个)姜片(少许)蒜片(1颗)原味(口味)未知(难度)炝炒红薯叶的做法步骤1、准备好食材。2、热油爆香调料,我用的菜油。3、放入红薯叶翻炒。4、起锅前加入适量盐和...
-
发表于:2023-12-26
食材明细主料红薯叶(250克)瘦肉(105克)辅料小苏打(适量)玉米淀粉(适量)调料料酒(适量)盐(适量)油(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)瘦肉炒红薯叶的做法步骤1、食材:红薯叶、瘦肉(已清洗)...
-
发表于:2024-01-08
“关于潮菜,汪曾祺先生题过一幅字——桂林山水洞,潮菜色味香。潮菜精于烹制海鲜,重视原汁原味,顺应时节养生。所以我们不仅要吃得好,而且也要吃得健康。接下来就让小编给大家介绍这道既美味...
-
发表于:2024-02-28
“番薯叶又称地瓜叶,为旋花科牵牛花属,多年生蔓性草本植物,地瓜秧蔓顶端的10~15厘米及嫩叶、叶柄合称茎尖,这是地瓜茎叶中食味更好的部分,过去多弃置不用,近年来因其诱人的保健功能而日益受...
-
发表于:2023-12-30
“相信大家对红薯叶都不陌生吧,红薯叶又称地瓜叶,就是红薯在生长过程中茎上的叶子。别看它平平无奇,但人家的营养可丰富着呢!烹饪方法也是多种多样,可以用来煮汤、做窝窝头还可以清炒、凉拌...
-
发表于:2023-12-26
“番薯叶有改善便秘,补充钙质,控制高血压等作用。”食材明细主料番薯叶(500g)辅料蒜蓉(适量)调料盐(适量)味精(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒番薯叶的做法步骤1、将番薯叶用淡盐水...
-
发表于:2024-02-05
“夏天一到,我们南方。餐桌上,就会多那么一道蒜炒红薯叶的时蔬。红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。”食材明细主料红薯叶(200g)生抽(1小勺)火麻油(1勺)辅料蒜米(适...
-
发表于:2023-12-26
食材明细主料红薯叶(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)清炒红薯叶的做法步骤1、红薯叶洗净择小段叶子和茎分开放。2、茎也择小段。3、热锅入猪油,放入红...
-
发表于:2024-01-03
食材明细主料红薯叶(250g)植物油(20g)葱花(3g)盐(2g)辅料生抽(半匙)醋(半匙)蒜末(2g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小炒红薯叶的做法步骤1、红薯叶洗净。2、红薯叶用开水焯半分钟捞出过凉水备用...