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发表于:2024-02-27
食材明细主料瘦肉(适量)辅料咸蛋黄(2个)配料酱油(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄金蛋蒸肉饼的做法步骤1、先把咸蛋黄底部的盐洗干净备用。2、把瘦肉剁碎放入盘中,再把1铺在肉...
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发表于:2024-02-27
“最近几天北京总是下雨,好几天都没有见到太阳了,窝在家里没什么事做,也没食欲,做一个肉末鸡蛋饼来“勾引”一下自己的胃吧!也顺便“勾引”一下大家的胃口!”食材明细主料肉末(2两)鸡蛋(4颗)辅料...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料青虾(适量)瘦肉末(适量)辅料鸡蛋(一个)面包糠(适量)调料淀粉(适量)油(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黄金虾肉饼的做法步骤1、青虾...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料鸡蛋(适量)辅料油(适量)盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金蛋饼的做法步骤1、鸡蛋三只2、打鸡蛋加入适量盐和清水3、蛋液加少许油拌匀4、锅子烧热多放油5、倒...
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发表于:2024-02-23
“在外面吃的时候,总觉得饭店里的菜品像画一样,美得舍不得下筷子。美食讲究色香味,今天就来试试这款看似复杂实则简单又美丽的中式点心吧~是不是很像金梅呢,颜色很亮丽哦!”食材明细主料面...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料鸡蛋(3个)韭菜(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金鸡蛋饼的做法步骤1、韭菜一小把。2、鸡蛋3个。3、韭菜切碎放蛋液中。4、加盐搅拌均匀。5、锅中烧油待油...
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发表于:2024-02-28
“金黄金黄,香香的,简简单单的,属于自己的。”食材明细主料鸡蛋(三个)辅料面粉(一大勺)配料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)金黄鸡蛋饼的做法步骤1、鸡蛋,面粉,按3:1配2、油3、平底锅4、...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料皮蛋(三个)鸡蛋(三个)辅料火腿(一根)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黄金三色蒸蛋的做法步骤1、皮蛋剥开切丁,备用。2、鸡蛋打开后蛋清和蛋黄分离,分别加入少量盐搅拌均匀...
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发表于:2023-12-29
“按照习俗,初五是五财进门的日子,要吃饺子,这一段接二连三的“咬福”,饺子都吃够了,今天换个花样,做个蛋饺。一般做蛋饺都是蛋皮里面包肉馅,包好蒸熟后颜色就会暗淡了,我今天做了改良版的,里面...
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发表于:2024-03-02
“本来想做鸡蛋灌饼的,可是边做边做就做成这样了。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料牛奶(适量)肉松(适量)配料番茄酱(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄金肉松煎饼的做法步骤1、取...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料猪肉未(适量)咸蛋黄(2个)辅料香菜(适量)花生油(适量)海鲜酱油(适量)配料糖(适量)盐(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)酒(适量)生粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咸蛋黄蒸肉饼的做法步骤1、...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料肉馅(50克)小南瓜(2个)辅料鹌鹑蛋(2个)馒头粒(适量)配料生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)胡椒(适量)香油(适量)小葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金瓜蛋蒸肉的做法步骤1、挑选外形漂亮,...
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发表于:2024-01-13
“一道正宗粤菜,广东人的我自然不会错过的,因为有咸鱼和咸蛋黄的浓香味,超下饭哦,家里没有咸鱼,我用干贝来代替,味道依然杠杠滴。”食材明细主料生抽(2匙)胡椒粉(1/4勺)淀粉(3匙)盐(半勺)咸蛋黄(2个)咸...
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发表于:2023-12-26
“這道菜拯救了我挑食的孩子🤩,孩子不愛吃水果蔬菜真的令不少媽媽頭疼😖,打他罵他迫他也沒用更何況用這些方法會令孩子更抗拒和留下心理陰影🥺好吧我只好在日常飲食中花點心思時間去研究...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)油(适量)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)未知(难度)韭菜鸡蛋黄金饼的做法步骤1、把面揉好,醒十分钟。2、准备好鸡蛋和韭菜。3、把面拽成小面团。4...
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发表于:2024-01-01
“米饭花样吃饭”食材明细主料米饭(1碗)胡萝卜(半个)午餐肉(1块)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄金米饭蛋饼的做法步骤1、剩米饭。2、胡萝卜切丁,午餐肉切丁...
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发表于:2024-02-29
“思~~房菜孩子不喜欢吃蔬菜,做母亲的总是很头疼。于是自创一些有营养的菜谱,希望和妈妈们一起分享。”食材明细主料黄金瓜(一个)辅料鸡蛋(一个/两个(以黄金瓜的大小为准)虾(八只)清淡(口味)蒸(工...
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发表于:2024-02-29
“粤菜用量精而细,配料多而巧,装饰美而艳,讲究鲜、爽、嫩、滑。很注重质和味,口味比较清淡,力求清中求鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化,夏秋偏重清淡,冬春偏重浓郁,追求色、香、味、...
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发表于:2024-02-24
“今天带来的这道--炸香米蒸蛋。烹调时加入了炸香米,蒸好的成品嫩滑与爽脆兼顾。应该是具有年味的一道妈妈拿手菜,想必一定会受到小朋友的的欢迎。女儿小时候不太喜欢吃蒸蛋,如今长大了,假...
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发表于:2024-01-07
“每年的除夕之前,家里都会做上一些蛋饺,先煎成型,再蒸熟,放到冰箱里里,吃的时候再拿出来热一下,或者是烫火锅。蒸蛋饺也算是桂林地区的一道经典过年菜,取“蒸蒸日上”的寓意。”食材明细主料...
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发表于:2024-01-01
“咸鲜可口的咸蛋黄蒸肉饼,肉饼中加入了马蹄粒、冬菇粒,更添鲜美!流油的咸蛋黄和米饭拌在一起,好吃极了!”食材明细主料猪肉馅(200克)金奇香咸蛋黄(3个)马蹄(2只)冬菇(2只)辅料料酒(适量)生抽(适量)白胡...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料猪肉(适量)调料面包糠(适量)鸡蛋(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)酱油(适量)淀粉(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄金肉饼的做法步骤1、肉馅中放入盐、胡椒粉、鸡蛋、蚝油、...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料精肉(500g)辅料面粉(300g)原味(口味)未知(难度)黄金小肉饼的做法步骤1、猪精肉馅,葱姜末,放入料酒,酱油,凤球唛鲍鱼汁,十三香,拌好2、面粉和好包成包子形状拍成饼3、电饼铛馅饼模式15分...
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发表于:2024-03-01
“1、这里用的材料都跟金银颜色相关,符合了名称。而且粗细搭配有荤有素营养均衡。2.用的方法是蒸煮比较健康。3.有饭有菜层层相叠,比较喜庆,和乐融融的感觉,味道馥郁而香浓,令人大有渐入佳...
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发表于:2024-01-28
“美味佳肴,非它莫有!”食材明细主料面粉(500g)鸡蛋(4颗)辅料油(6ml)盐(2勺)五香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)美味黄金蛋饼的做法步骤1、先准备食材2、把面和水拌匀后加盐3、到油后煎出就👌4...